01 z 06
Južná Karolína uspokojuje vaše smäd aplikácie ponúka lahodný prieskum
Uspokojte svoju cestu smädu. Objavte južnú Karolínu Ak sa ocitnete kdekoľvek v Južnej Karolíne, uistite sa, že ste v telefóne stiahli aplikáciu Satisfy Your Thirst Tour. Alebo, ak sa chcete rozhodnúť pre žíznivé kalenie nápojov staromódnym spôsobom, stiahnite si mapu Satisfy Your Thirst Tour.
Z Charlestonu na Greenville, aplikácia a mapa sprievodca užívateľmi prostredníctvom histórie a remeselníctva za niektoré z najznámejších nápojov v Južnej Karolíne. Turné zdôrazňuje 40 pivovarov, 14 vín, 18 liehovarov a ďalších 18 zastávok nápojov.
02 z 06
Pohyb piva remesiel v Južnej Karolíne
Pivo Toast. Johannes Simon / Novinky Getty Images Pivo remeselného piva sa prelína v štáte Južná Karolína a prinieslo milovníkov piva zo širokého a širokého okolia, aby si vychutnalo studený. Miestni obyvatelia a návštevníci sú vítaní, že si pili cestu cez domorodé IPA z Palmetto State, vole, stouts a lagers.
- Pivovar Palmetto (Charleston): Najstarší pivovar v Južnej Karolíne vyrába pivo od roku 1993. Ich najstarší varenie, Amber Ale, zostáva najlepšou voľbou pre umelcov, ktorí majú svoj sladový nádych a ostrý, suchý povrch. Spáruje sa dobre s rôznymi pokrmmi vrátane pikantných južných jedál a čokoládových čipiek.
- Swamp Rabbit Pivovar a Taproom (Greenville): Hoci Ben Pierson založil tento pivovar v roku 2014, má už viac ako 30 rokov skúseností. Swamp Rabbit Brewery zachytil miestne srdce a dušu svojej komunity s jemne remeselným pivom a získal dve zlaté medaily na Majstrovstvách sveta v roku 2015 za svoje IPA a belgické silné pivo.
- Potravinársky pivovar River Rat (Columbia): "Milujeme pivné remeselné pivo, pretože pivo dáva ľuďom radosť." Táto mantra sama o sebe je dostatočným dôvodom na to, aby sme vybrali časť svojho úžasného remeselného piva. Uistite sa, že vyskúšajte ich My Morning Stout, ktorý neobvykle dobre spáruje s dezertom; náš chuťovník skúsil stout s figovým chlebom, čokoládovou biscotti a kukuricou z ovocných orechov s šľahačkou.
03 z 06
Vinárstvo štátu Palmetto
Naliatie vína. flickr.com/Dave Dugdale Napriek tomu, že počas celého roka sa v meste Palmetto vyskytuje mrkaté počasie, vinári stále vyrábajú ocenené vína z veľkej časti z hrozna muskadínu, ktoré majú viac pižmovej chuti ako hrozno používané v tradičných vinárskych oblastiach. Od Upstate až po Lowcountry, existuje veľa vinárstva, ktoré môžete objaviť.
- City Scape Winery (Pelzer): Majitelia a najmladší majitelia vinárstva na juhovýchode, Josh a Deb Jones vás pozývajú, aby ste prišli a ochutnali svoje zábavné vína. Hrdý na svoje väzby s mestom Greenville, ich mestské vinárske štítky majú panorámu mesta. Uistite sa, že ochutnajte ananásový Ryzlink, ktorý je zábavný letný nápoj.
- Mercer House Estate Winery (Lexington): Spoločnosť Mercer House Estate Winery používa vlastné certifikované hrozno z Južnej Karolíny na výrobu "hyperlocal" kvalitných vín. Ich posledné vydanie je ich "7. neba", ktoré sa skladá zo zmesi domáceho bieleho a bronzového hrozna. Ponúkajú lacnú degustáciu, ktorá zahŕňa 2 lety okolo 8 až 12 vzoriek.
- Ostrovní vináreň (Hilton Head Island): Známy pre svoje jedinečné štítky, toto vinárstvo má klasické červené a biele vína vyrobené z hrozna z Kalifornie, Čile a oblasti Veľkých jazier. Ponúkajú však aj vína z nízkokrvných špecialít, ktoré sa vyrábajú z hrozna muškadín, medzi ktoré patrí aj ich víno Margarita a broskyňa na pláži.
04 z 06
South Carolina's Distilleries
Pevný alkohol. Studio 504 / Creative RM Prejdite sa po mnohých autentických liehovaroch a objavte príbeh za každým. Naprieč štátom popíjajte vodky, whisky, ľahko starnúci gíny a dokonca aj nejaký svit.
- Šesť a dvadsať liehovarov (Piedmont): ich handcrafted a malá dávka whisky sa vyrábajú zo všetkých zrniek Južnej Karolíny - mäkkej červenej zimnej pšenice a kukurice z Upstate, raže a sladového jačmeňa z Midlands a ryže z Lowcountry. Uistite sa, že ste chytili osobne podpísanú ruku a označenú fľašu whisky, bourbon, gin alebo vodku na prehliadku, ktorú si môžete rezervovať prostredníctvom svojich webových stránok.
- Pražená pálenica (Charleston): prvý právny liehovar v Charlestone, odkedy zákaz má veľa čo ponúknuť vrátane svojho Striped Spice Rum. Využívajú miestne zložky čo najviac, ako je výroba ich rum z Savannah cukrovej trstiny a melasy, ich whisky, gin, vodka a moonshine z kukurice pestované na Myerovej farme v Bowman, Južná Karolína. Prehliadky stojí 5 USD za osobu a konajú sa vo štvrtok až sobotu popoludní.
- Copper Distilling (Columbia): Prvá mikropiestéria v Kolumbii vyrába liehoviny výlučne z obilnín, ktoré sa vyrábajú v mlynskej spoločnosti Allen Brother's Milling Company v Columbii, domovskej štátnej základni Palmetto Adluh Flour. Značka Old Mill Vodka má silný zrnitý nos, pretože nepoužíva filter s aktívnym uhlím ako svoju metódu filtrácie. Ak by ste dali prednosť zábavnejšej odrode, liehovar ponúka aj sezónne odrody, ako je krémová vodka z červeného zamatového peppera a krémová vodka Pecan Praline.
05 z 06
Americká jediná čajová plantáž
Čaj sa nalial v Queens Room na Queen Mary 2. Akila McConnell, licenciu na Južná Karolína je jediný štát v republike, ktorý má čajovú plantáž a čajovňu. V roku 1888 založil Dr. Charles Shepherd Pinehurst Tea Plantation v Summerville v Južnej Karolíne, ktorá vyrába rastlinu Camellia Sinesis, ktorá sa suší a varí do čaju. V roku 1963 majitelia prepravovali čajové rastliny na väčšiu farmu na zemiakoch o rozlohe 127 akrov na ostrove Wadmalaw, aby pokračovali v rozširovaní čajovej pestovateľskej prevádzky.
V roku 1987 si William Barclay Hall, tretia generácia čajov, kúpil pozemok a začal pracovať na vývoji amerického klasického čaju, ktorý sa vyrába so 100% americkými čajovými lístkami. V obchode sa predáva deväť chutí čaju a značka sa obľúbeným spôsobom používa na výrobu ľadového čaju v reštauráciách v meste Charleston. V súčasnosti je americký klasický čaj Charleston Tea Plantation dokonca podávaný v Bielom dome.
06 z 06
Južná Karolína nealkoholické nápoje
Šťava. Kris Krug / Creative RF Ak ste dostali dosť alkoholu na tvoju smädnú prehliadku Južnej Karolíny, urobte priestor pre nealkoholické nápoje štátu, ako je mlieko, džús, sladký čaj a sóda.
- Kuka Juice (Greenville): Prvá studená lisovaná odšťavovačka v Greenville nie je typickým džúsom. Ich metóda lisovania za studena naplňuje viac živín a vitamínov než bežná čerstvá šťava. Nenechávajte sa bez snaženia GREENville, ktorá obsahuje kel, špenát, púpava, rímsa, fenikel, uhorka, zeler, bazalka a aloe.
- Hickory Hill Milk (Edgefield): Už ste niekedy premýšľali o tom, ako vaše mlieko dostane z kravy do džbánu? Prejdite na Hickory Hill Milk a vezmite si prehliadku mliečnych fariem a nečakajte nič. Prehliadky sú lacné a zahŕňajú vzorku mlieka, ktoré nie je homogenizované.
- Blenheim Ginger Ale (Blenheim): Blenheim Ginger Ale už od roku 1903 vyrába zázvor staromódny spôsobom. Spoločnosť využíva prírodnú minerálnu vodu a tajnú zmes korenia, aby vytvorila svoj kultový červený horúci korenistý nápoj. V súčasnosti je Blenheim najstaršou nepretržitou nezávislou fľaškou sódy na svete. Pripojený na juh od hranice príťažlivosti z interstate, je to jednoduchá zastávka pre väčšinu cestných výletníkov.