Elbow Beach, veľká dáma luxusného ubytovania v Bermudách , s ikonou žltou hlavnou budovou vysoko na kopci a 98 útulných bungalovových izieb a apartmánov dotvárajúcich krajinu nižšie, ktoré boli znovu otvorené v máji 2014 ako samostatne spravovaná nehnuteľnosť v skupine Burns Group vedúci priemyslu Edmund Burns.
Už niekoľko rokov ju riadil Mandarin Oriental a od roku 2008 bolo 70 izieb v hlavnej budove, ktoré sa nachádzali na vyšších poschodiach nad ozdobnou halou, knižnicou a zasadacími priestormi.
Nie je to oveľa dlhšie, ale hotel v súčasnosti rozbíja izby na polovicu, zdoláva steny a vytvára 35 apartmánov.
Navyše, očakáva sa, že v roku 2015 sa znovu otvorí dlho uzavretá reštaurácia Sea Horse Grill, uviedli hotelieri. Ďalším plusom: Elbow Beach je teraz otvorená celoročne, pretože bola zatvorená na zimu za predchádzajúceho manažmentu.
Vlastníctvo sme navštívili na konci jesene a hlavná budova bola už vylepšená. prakticky celé jeho prízemie bolo zrekonštruované, s obrovskými konferenčnými miestnosťami vyčistenými z málo používaných priestorov. Koberce v celej dĺžke boli vyzdvihnuté, aby vyzdvihli drevené podlahy a na jednom mieste v blízkosti klasickej knižnice, bola objavená, renovovaná a chránená starožitná ruža kompasu.
Hotel si zachoval klasický luxusný vzhľad, ktorý sa stal základom pre ubytovanie v Bermude, pretože bol postavený v roku 1908, prvé ubytovanie postavené pozdĺž ostrova známych pláží South Shore .
V roku 1924 formálne letovisko, ktoré dnes existuje, postavil Harold H. Frith, s príchodom hostí z Hamiltonu na súkromný trajekt alebo kôň a buggy. Počas druhej svetovej vojny bola uzavretá a využívaná ako skladovacie zariadenie amerického námorníctva.
Elbow Beach mala povesť ako miesto na večierku v starých školských dňoch, ale nie viac.
Už mnoho rokov sa hotel odvoláva na príjemnejší dav, ľudí, ktorí sa chcú oddýchnuť na pláži s ružovým pieskom, a ktorí si môžu dovoliť cenu: v mimosezóne sa ceny pohybujú okolo 450 dolárov za noc.
Elbow Beach Rooms
Existuje niekoľko kategórií veľkostí miestností v bungalovoch, od veľmi pohodlných prvých oceán-predných chatiek o rozlohe 450 štvorcových stôp, ktoré sme mali k rozľahlej chate Bird of Paradise s rozlohou 2500 metrov štvorcových.
Naša izba bola pre nás oboch viac ako dostatočne veľká, s malou terasou s výhľadom na reštauráciu Seaside Terrace a oceánom pár sto metrov ďaleko. Bolo to pekne zariadené a pohodlné, s relatívne rýchlymi WiFi, HDTV, priestranným kúpeľom s sprchou a sprchovým kútom a kávovarom Nespresso. Najlepšia stávka: získate izbovú službu na raňajky a vychutnajte si na terase s novým ranným slnkom.
Pláž, asi pol kilometra dlhá, je taká dobrá, ako je to s ružovým pieskom a bohatými ležadlami a slnečníkmi, spolu so špecializovanými uniformovanými obsluhujúcimi, ktorí sa vždy zdajú byť tam, keď uvažujete o tom, že niečo chcete jesť alebo pitie. Naším obvyklým mužom bol Arturo, ktorý rýchlo dodával temné kokteily Stormy alebo legendárny bermudský rybí chlieb vždy, keď nálada zasiahla.
Elbow Beach Dining
Potravinová scéna v Bermudách sa za posledných 20 rokov výrazne zlepšila a svieti na Elbow Beach.
V jednej kaviarni Lido sme mali jednu smiešne veľkú - a skvelú - večeru s dvojitým homára, perfektne varené a ochucené. Najobľúbenejšie sú obed na terase Sea Breeze Terrace, kde je stredomorský šalát nabitý chobotnicami, krevetami, mušlemi, chobotnicami a zeleňami spolu s vrelými oceánmi.
Ďalšie možnosti stravovania, niektoré v zime uzavreté, zahŕňajú reštauráciu Blue Point (bazén), Mickey's Beach Bistro & Bar (priamo na pláži) a The Deep Lounge, náladový, sexy salónik, ktorý si môžete objednať na súkromné účely.
Veľké možnosti stravovania mimo hotela zahŕňajú Malú Benátku v centre mesta Hamilton, taliansku základňu na ostrove, ktorú riadia Umberto, Emilio a Antonio, pričom každý z nich pravidelne navštevuje stoly na kontrolu vecí. V noci sme išli veľa, vrátane ochutnávania Antonioho vlastného koreneného olivového oleja a jeho domácich olív s kapary.
Mám celiakovú chorobu a spýtal som sa na možnosti bez lepku. Mám krásu v bezlepkovom penene Bolognese, nerozoznateľný od pšeničných cestovín a ľahko jedným z najlepších bolonézskych jedál, ktoré som mal kdekoľvek. Rovnako ako čokoládový koláč bez múky pre dezert.
Taktiež sme večerali na večeru v Blu, ktorý sa nachádza v golfovom ihrisku Belmont Hills s nádherným výhľadom na Veľký zvuk a slúži veľkolepé sushi, krásne vyprážané morské vlnoch marinované so zázvorom, cesnakom, chili hoisinom a škorpiónmi a sukulentným lososom s koreninovou kôrovcovou smotanovou smotanovou omáčkou.
Elbow plážové vybavenie
Kúpele sú na pláži Elbow Beach tiež zrekonštruované v roku 2012 so šiestimi súkromnými kúpeľnými apartmánmi, ktoré sa utušujú v upokojujúcich farbách a organických štruktúrach, ručne zdobenými žulovými vaničkami, bambusovými podlahami a parnými sprchami s oblázkovými kamienkami. Mala som Oasis masáž (225 dolárov), 80 minút blaženosti uzliny. Môj mizerný terapeut mal pomerne silné ruky, kopal tak hlboko, že občas ohraničoval agóniu, ale intuitívne ho odtiahla, keď to bolo potrebné.
Ďalšou záležitosťou je bazén a malý bar vedľa hotela, kde nám barkeep-du-jour, Cameron, hovoril všetko o práci, ktorá sa v hoteli robila, zatiaľ čo vyčerpávajúce márne nápoje. Mladý muž, šéfkuchár, ktorý absolvoval výcvik na Americkom kulinárskom inštitúte, je tiež potápačom a povedal nám, že jedna obľúbená vec v lakťovom kajaku vychádzala z kajaku na šnorchl na stroskotaní, ktorá bola práve na pobreží.
Stredisko, ktoré je už teraz veľmi pekné, by malo byť výrazne lepšie v režime Burns. Zdá sa, že pozná jeho veci: s viac ako 30 rokmi v oblasti pohostinstva je súčasťou budovania, výstavby a otvorenia hotelových nehnuteľností s viac ako 2 miliardami dolárov a viac ako 1 miliarda akvizícií.
"Toto stredisko má všetky potrebné prostriedky, aby bolo úspešné," povedal Burns v tlačovej správe.
Keď sme sedeli na pláži s nápojom v ruke, nemohli sme viac súhlasiť.
Pozrite sa na ceny a recenzie lokality na TripAdvisor