Nie je ľahká odpoveď ...
Hierbabuena a menta sú v Španielsku rozdielne, ale oba sú všeobecne preložené do angličtiny v mincovni. Takže aký je rozdiel?
Keď navštívite Granadu, nájdete hierbabuena (vyslovuje sa "YER-ba BWEN-ah"), ktorá sa ponúka v niekoľkých rôznych nápojoch. Všetky čajovne v marockom štýle ponúkajú zelený čaj, ako by ste sa dostali do severnej Afriky - veľmi sladká s množstvom mäty v ňom - kým mnohé reštaurácie a bary ponúkajú limonádu s hierbabuena - osviežujúcu zmes citrónovej šťavy, cukru, mäty a vody ,
"Bez esencie, es hierbabuena" , Španiel vám povie, keď poviete "Ooh, čerstvá mäta v mojom mojitom". Ale nikdy nie sú schopní presne povedať, aký je rozdiel.
Takže čo je hierbabuena a ako sa líši od menta , španielske slovo pre mätu? A ako korešpondujú s anglickými slovami "mincovňa", "spearmint" a "pepermint"?
Stručnou odpoveďou je, že hierbabuena je vo väčšine prípadov "spearmint". To je mäta, ktorú dostanete vo vašom miestnom supermarkete pre väčšinu kulinárskych použití.
Pozri tiež:
- Sprievodca jedlom a pitím v Španielsku
- Čo piť v Španielsku Namiesto Sangria
- Víno prehliadky Španielska
Hierbabuena a menty: slovníky preklady
Populárna prekladateľská stránka wordreference.com poskytuje tieto preklady:
hierbabuena sustantivo femenino
mäta
menta sustantivo femenino
mäta
No to nebolo veľa pomoci. Skúsme to späť:
mint sustantivo
nespočetné (spear) menta f (verde)
nespočetné (korenie) menta f, hierbabuena f
Ešte nie je veľká pomoc, že? Dokonca aj tento Hierbabuena v Menta Forum Post nám nenecháva nič múdrejší.
Hierbabuena v Menta Podľa Wikipédie
Podľa španielskej Wikipédie:
Hierbabuena puede odkazuje na:
El nombre común de la planta Mentha spicata ;
El nombre común de la planta Mentha pulegium .
Podľa anglickej Wikipédie je Mentha spicata spearmint a Mentha pulegium je pennyroyal.
Na druhej strane:
Menta puede referirse a:
El género botánico Mentha
El nombre común de la planta Mentha pulegium .
Huh? Takže Mentha pulegium (Pennyroyal) sa označuje ako menta a hierbabuena, zatiaľ čo spearmint je známy len ako hierbabuena.
A hierbabuena preto môže naznačovať buď Pennyroyal alebo spearmint.
Prial by som si, aby som už nikdy nezačal!
(Okrem iného je mäta v španielčine mäkká piperita alebo niekedy mäta peperína (pravdepodobne v Latinskej Amerike)).
Takže ako môžem obnoviť svoju Mojitos Hierbabuena a marokánske čaje, keď sa dostanem domov?
Mám na dobrej autorite, že hierbabuena, ktorú nájdete v mojitom a čaj v marockom štýle v Španielsku, je spearmint. Najbežnejšie rastliny "čerstvej mäty" zakúpené mimo Španielska majú tendenciu byť spearmint.
Takže po tom všetkom je "hierbabuena" mincovňa čo najviac návštevníkov Španielska!