10 ton BC Halibut na každoročnom Halibutovom festivale vo West Vancouver & Surrey
Máj je skvelý mesiac, aby sa stal milovníkom morských plodov vo Vancouveri. Nielen, že je to začiatok sezóny BC Spot Prawn - oslavovaný voľným festivalom BC Spot Prawn, ako aj špeciálnymi krevetkami v najkvalitnejších reštauráciách v meste Vancouver - to je tiež mesiac Fresh St. Market, ktorý má každoročný halibutový festival.
Vancouverites milujú svoj halibut - je všadeprítomný v takmer každej reštaurácii s jemným jedlom v meste.
Zatiaľ čo môžete získať čerstvý, miestny halibut v priebehu celého roka v Najlepších miestach na nákup miestnych morských plodov vo Vancouveri , festival Fresh St. Market BC Halibut Festival je nevyhnutnou návštevou pre jeho mimoriadny záťah: 10 ton (viac ako 20 000 libier). z čerstvého uloveného halibuta oceánu Wise z regiónu Haida Gwaii v BC. Plus festival má veľa zábavných aktivít pre všetky vekové kategórie.
BC Halibut Festival 2016 na Fresh St. Market
Fresh St. Market - potravinový trh, ktorý sa špecializuje na miestne potraviny a výrobky - má dve miesta v metre Vancouver: West Vancouver (1650 Marine Drive) a Surrey (na 15930 Fraser Highway). Obidve miesta sú hostiteľmi festivalu Halibut počas toho istého víkendu, v sobotu av nedeľu.
Festival Halibut BC na Fresh St. Market v západnom Vancouveri (1650 Marine Drive) je v sobotu 14. mája 2016. Festival Halibut na Fresh St. Market v Surrey (15930 Fraser Highway) je v nedeľu 15. mája 2016.
Festival prebieha od 11:00 do 15:00 oboch dní.
Neuveriteľná záťaž 10 000 libier. z čerstvého uloveného halibuta oceánu Wise je rozdelený medzi dve miesta a ryby si môžete zakúpiť priamo z člna.
V oboch miestach festivalu sa organizujú bezplatné podujatia pre celú rodinu vrátane demonštrácií jedál miestnych predajcov a aktivít detí.
Môžete dokonca vyskúšať halibuta s grilovaným halibutovým hamburgerom na mieste za pouhých 5 dolárov.
Čo potrebujete vedieť o Halibutovi na BC Halibut Festival
Ak ste noví vo Vancouveri alebo len navštívite mesto, možno nemusíte rozpoznať niektoré z módnych slov, ktoré sa používajú na opis čerstvého halibuta na BC Halibut Festival. Takže tu je to, čo potrebujete vedieť:
- Halibut je certifikovaný spoločnosťou Ocean Wise ako udržateľný. Ocean Wise je nezisková organizácia založená v akváriu v Vancouveri na podporu trvalo udržateľných morských plodov; jeho kruhové tesnenie sa objavuje na rybacích produktoch a reštauráciách v reštauráciách morských plodov, aby ste vedeli, ktoré potraviny spĺňajú kritériá a ktoré sú trvalo udržateľné.
- Halibut bol chytený v oblasti Haida Gwaii v BC. Haida Gwaii je séria ostrovov na severozápadnom pobreží Britskej Kolumbie. Je to doma Haida ľudí, jedna z prvých národov BC Môžete vidieť rozprávkové príklady Haida umeleckých diel v UBC múzea antropológie , vrátane Raven a The First Men sochárstvo Haida umelca Bill Reid, ktorý sa tiež objaví na zadnej strane každý kanadský účet za 20 dolárov! (Vancouver je tiež domovom galérie Bill Reid.)