01 z 08
7 tradičných vianočných jedál po celom svete
Nemecké Vianoce Stollen. Getty Images Vianoce sú časom, keď sa rodiny po celom svete stretávajú a prirodzene takéto stretnutia zahŕňajú jedlo. Zatiaľ čo Američania sa môžu dostať k plátku vianočnej šunky, Mexičania budú rozbaliť tamales, a Nemci budú hádať na stollen. Prejdite cez túto prezentáciu pre tento zoznam 7 vtipných vianočných jedál po celom svete.
02 z 08
Tamales (Mexiko)
Tamales. Jonelle Weaver / Fotolibrary Tamales boli slávnostné jedlo od doby pred kolumbijskou. Kukuričné mäso a zväzky mäsa sú zabalené v sušených kukuricových plevách a varené počas vianočnej sezóny v Mexiku a juhozápadných Spojených štátoch. Tieto časovo náročné jedlá sa vyrábajú v obrovských šaržiach, tradične v skupinách žien, na tamalade alebo tamale. Rhett Rushingová, folkloristka na Inštitúte texaských kultúr San Antonio, povedala NPR, že "kým sa deň neskončí a tamales nebudú robené, rodina bude chytená, argumenty vyriešené, rozdiely vysielané ... To nebolo len o masu a mäse, bola to láska a slzy. "
03 z 08
Vitel Tone (Argentína)
Vitello tonnato. Wikipedia Talianski imigranti priniesli do konca 19. storočia vitello tonnato do Argentíny a jedlo bolo hitom. Plátky teľacieho mäsa sa podávajú s omáčkou z tuniaka, obložené kapary a tvrdými vajcami. Podávaný studený zvonček je perfektným letným a ľahkým sprievodom pre brutálne horúce vianoce v Argentíne.
04 z 08
Doro Wat na Injera (Etiópia)
Doro wat na injera. John Elk / Lonely Planet Images Pravdepodobne najslávnejšie africké pokrmy, doro wat sa tradične podáva počas etiópskej prázdninovej sezóny na slávnosti. Super kučeravá kurčatá guláš je vyrobená s minimálnym obsahom tuku, varením kuracieho kúska so základom cibule a berbere (veľmi pikantná zmes chilli) s medovým vínom a pridaním tvrdých vajec na konci varenia proces. Doro wat sa podáva na vrchole jedinečnej etiópskej huby nazývanej injera.
05 z 08
Stollen (Nemecko)
Stollen. GMVOzd / E + Stollen je pečený koláč z chleba, pripravený pridaním nakrájaných orechov, sušeného ovocia a kandizovanej citrusovej kôry na múku a vodné cesto. Stollen je vianočný favorit od stredoveku. Každý rok mesto Drážďany v Nemecku pečie obrovský stolný, ktorý je po mestách pohoria na koňoch. Majster pekár potom prestrihne stollen s 1,6 meter dlhým nožom, ktorý váži 12 libier.
06 z 08
Imbuljuta tal-Qastan (Malta)
Peeling gaštanov. Lisa Hubbard / Taxi Názov môže byť dlhý a neznámy, ale tento tradičný maltský nápoj kakaa a gaštanov by ktokoľvek pokúšal. Podávané o polnoci po vianočnej omši, imbuljuta tal-qastan sa vyrába varením gaštanov s čokoládou, citrónovou kôrkou a mletými klinčekmi. Je teplý a pikantný, upokojujúci a krémový, ideálny pre zimné pick-me-up.
07 z 08
Sviatok po siedmich rybách (Taliansko)
Sviatok zo siedmich rýb. Jupiterimages / Photolibrary V autentickom talianskom móde je sviatok sedem rýb talianskou verziou pôstu. Tradične, na Štedrý večer (známe ako La Vigilia v Taliansku), počas jedenia na Krista by sa nemalo podávať žiadne mäso. Taliani interpretovali tento čiastočný pôžitok do luxusného veľkonočného sviatočného sviatku, kde sa samozrejme po jedle z lahôdok dostanete k stolu. Existuje veľa teórií, prečo sa podáva sedem jedla: niektorí hovoria, že sedem riadov predstavuje sedem dní v dokončení Genesis alebo sedem sviatostí rímsko-katolíckej cirkvi. Niektoré rodiny ponúkajú 11 alebo 13 jedál, čo sa týka počtu apoštolov.
08 z 08
Buche de Noel (Francúzsko)
Buche de noel. Brian Hagiwara / Fotolibrary Po mnoho storočí Európania priniesli najväčší kmeň, ktorý je k dispozícii na to, aby v ich obrovskom krbe na Vianoce mohli spáliť, odvrátiť zlo a ukázať prosperitu. Keďže sa krby zmenšovali, prax prinášania Yule Logu zmizla, ale šikovný francúzsky šéfkuchár na pečivo zasiahol myšlienku ctiť si prax v dezertnej forme. Buche de Noel je zvyčajne biely dort valcovaný s čokoládovou náplňou s pohárikom a čokoládovou zmrzlinou, ktorý sa podobá logu Yule. Buche de Noel sa často podáva s hubami alebo bobuľami, ktoré pripomínajú holly.