Healdsburg, Kalifornia
Ospravedlňte ma, keď trochu vybuchne. Jordan Winery je rodinná prevádzka, ktorá získala môj najväčší rešpekt. V skutočnosti by som mohol byť jedným z ich najväčších fanúšikov. Zakaždým, keď navštívim, som viac ohromený tým, čo s týmto miestom robí zakladateľský syn John Jordan. Návštevnícke centrum a vinárstvo sa nachádzajú v krásnej budove v štýle zámockého zámku.
Mám šťastie, navštívim mnoho pozoruhodných vín a nazývam to ako prácu.
Vždy sa cítim šťastnejší, keď môj pracovný deň zahŕňa návštevu Jordánska. Nikdy nezklamú.
Najobvyklejší zážitok v Jordan Winery
Možno by bolo jednoduchšie povedať, čo nie je úžasné v Jordánsku, než uviesť všetko, čo je, ale obmedzím to len na jednu vec a spomenúť ďalšie možnosti nižšie.
Predtým, než vás budem príliš nadšení z prehliadky Estate v Jordánsku, mali by ste vedieť, že je to dané len od apríla do novembra. Sloty sa plnia rýchlo a plánovanie je nevyhnutné.
Z návštevníckeho centra budete jazdiť v komfortnom vlastnom vozidle v celom Jordánskom pozemku o rozlohe 1 200 akrov - v oblasti 1/25 veľkosti mesta San Francisco - prostredníctvom vinohradov a olivových sadov, pastí dlhohorného hovädzieho dobytka a do oblastí udržiavané v ich prirodzenom stave.
Skúsenosti začínajú príležitosťou stretnúť sa s roztomilými miniatúrnymi oslami vinárov a prechádzať sa po záhrade. Je to šéfkuchárska pracovná záhrada, plná bohatstva dedičstva a nezvyčajnej zeleniny, ovocných stromov a viniča, ktoré sa zdajú byť dostatočné na to, aby vyplnili celý poľnohospodársky trh s ich produktmi.
Na prvej z dvoch zastávok s ochutnávkou vín budete vyskúšať jordánsky olivový olej a špargľavu, spárovaný so sezónnymi kouskami, potom sa prejdite po rybárskom jazierku.
Hlavným bodom zážitku (a nehnuteľnosti) je pavilón na ochutnávku kopcov. S výhľadom na celé jordánske panstvo, s panoramatickým výhľadom na pohorie Mayacamas a Vaca.
Ochutnávka vín v pavilóne ponúka Jordánsky Cabernet Sauvignon, spárovaný s viacerými kuchárskymi tvorbami.
Toto prehliadka je jedným z najlepších, čo som zažil v Kalifornii, čo vám dáva jedinečnú príležitosť ponoriť sa do sveta čoraz zriedkavejšieho súkromného vinárstva. Krajina je prekrásna, vynikajúce vína a prehliadka vám dáva šancu tráviť veľa času vonku, zažívajúc krajinu, ktorá produkuje víno a jedlo, ktoré ochutnáte. Som tiež veľmi ohromený tým, že ste si vytvorili turné a vynikajúce školenie, ktoré cestovateľ dostane.
Prakticky to znamená, že ponuka jedál na prehliadke nie je dostatočná na to, aby nahradila jedlo, ak nie ste mimoriadne malý jedlík. Vezmite si občerstvenie v prípade, že ste stále pociťujú pekný potom, alebo plánovať zastaviť na uhryznutie v miestnej reštaurácii, aby sa udržiavať nafoukl až na zvyšok vášho dňa.
Viac úžasných vecí v Jordan Winery
Sediace ochutnávky v knižnici čerpajú takéto pripomienky v Yelp: "Opulence a prístupná elegancia" a "Budete mať pocit, že ste odišli z CA a vstúpili do vinice Južnej Francúzsko."
Jedna z najlepších vecí, ktoré som urobila v dobrej letnej noci, je navštíviť večeru na kopci pri Jordan Winery v Healdsburgu.
Ich šéfkuchár je mimoriadny ako ich vína, ktoré sa zhodujú s pohľadom na vinice pri západe slnka. Počet sedadiel je obmedzený a v lete každý rok len málo. Dostaňte sa do svojho zoznamu adresátov, aby ste sa uistili, že vám to nenechajte ujsť.
Zapojte sa do programu Real Estate Odmeny a získajte odmeny za body, ktoré môžete vykúpiť za špeciálne podujatia ochutnávky vína a večere.
Jordánske vinárstvo bude pre vás skvelé Ak:
Ak ste vážnym milovníkom vína , Jordánsko získava najvyššiu chválu pre svoje vína. Pre vás je jediný dôvod, prečo by ste nemali ísť, ak sa vám nepáči Cabernet Sauvignon alebo Chardonnay.
Ak milujete jedlo , padnete na hlavu nad Jordánsky šéfkuchár, ktorý vyrastie záhradu plnú dedičnej zeleniny a vytvára párovie jedál, ktoré sú tak nádherné, ako sú lahodné.
Ak milujete zvieratá , budete nadšení, keď sa vám podarí pohltiť miniatúrne osly, ktoré žijú tesne pod vínom.
Recenzia Jordánska
Editor Fodors.com Nicole Campoy hovorí: "Pre najlepší výhľad na údolie Alexander, zastavte sa v Jordan Winery."
Thespruce.com spisovateľ vína Stacy Slinkard poznamenáva, že Jordánsko je vinárstvo "stojí za to hľadať" v jej prehľade Alexander Valley.
Môžete tiež čítať recenzie návštevníkov Jordánska na Yelp.
Vína v Jordánsku
Jordánsko udržuje veci jednoduché: každý rok produkujú jednu údolie Alexander Cabernet Sauvignon a jednu ruskú rieku Chardonnay. Je to prístup, ktorý sa vyplatí v kvalite.
Jordánske vína sú priaznivé pre potraviny, vyrobené z hrozna vyberaného pre chuť a nie obsah cukru, čo má za následok o niečo nižšie percentá alkoholu.
Čo potrebujete vedieť skôr, než idete
Pre výlety a ochutnávky vín, rezervovať on-line. Nemôžu ubytovať domácich miláčikov ani hostí mladších ako 21 rokov (vrátane dojčiat).
Je to trochu dlhý prechod do Jordánu z Healdsburgu a vstupné znamenie sa dá ľahko vynechať. GPS by malo pomôcť, ale tak sa bude venovať pozornosť, keď sa blížite.
Ako sa dostať do Jordánska
Jordan Winery sa nachádza v oblasti Alexander Valley v okrese Sonoma, severne od mesta Healdsburg, mimo mesta Healdsburg v štáte Kalifornia.
1474 Alexander Valley Road
Healdsburg, CA
Jordánsko
Ako sa bežne vyskytuje v cestovnom ruchu, spisovateľovi bola poskytnutá bezplatná prehliadka a ochutnávka vín za účelom preskúmania Jordánskych vinohradov. Hoci táto revízia neovplyvnila, je presvedčená o úplnom zverejnení všetkých potenciálnych konfliktov záujmov.