01 z 09
Čo vidieť a robiť v druhom meste Mexika
Mesto Guadalajara predstavuje zaujímavú kombináciu tradičných a moderných: aj keď je to niekedy označované ako "mexická silikónová dolina" pre svoje technologické odvetvia, je to tiež bašta mexickej kultúry. Toto je druhé najväčšie mesto v Mexiku, hlavnom meste štátu Jalisco , a tiež rodisko mariachi a tequily. Návšteva v Guadalajare predstavuje príležitosť vidieť koloniálnu a modernú architektúru, počúvať hudbu v mariachi, obchod pre remeselné výrobky, ochutnať regionálnu kuchyňu - nezabudnite na tequilu! - a oveľa viac. Tu sú niektoré z našich obľúbených krokov v Guadalajare a okolí.
02 z 09
Vydajte sa na prechádzku historickým centrom
Po príchode do mesta, jedna z prvých vecí, ktorú musíte urobiť, je prehliadka centra mesta Guadalajara . To vám pomôže zoznámiť sa so zemou a umožní vám zoznámiť sa s niektorými fascinujúcimi históriami tejto oblasti. Nezabudnite navštíviť katedrálu, Plaza de Armas a vládny palác, ktorý má malé historické múzeum, a Rotunda de los Jaliscenses Ilustres, ktorá vzdáva hold významným ľuďom zo štátu. Mesto má veľa krásnych štvorcov a parkov, aby ste si mohli počas prehliadky odpočinúť.
03 z 09
Prehľadávať Mercado Libertad
Guadalajara je domovom jedného z najväčších tradičných trhov v Mexiku, takže by ste mali určite využiť príležitosť navštíviť Mercado Libertad , vziať si čas prehliadania a možno zakúpiť si suvenír alebo občerstvenie. Nájdete tu veľký výber tovaru vrátane remesiel, odevov, obuvi, kvetov, výrobkov, koženého tovaru, tradičných cukríkov, elektroniky, domácich spotrebičov a stánkov s potravinami. Navrhovaný architektom Alejandrom Zohnom bol trh otvorený 30. decembra 1958. Je otvorený od 6 do 20 hodín denne.
04 z 09
Jedzte Torta Ahogada
Existuje veľa potravín, ktoré sú tradičné v tomto regióne v Mexiku, ale jedným z najvýznamnejších je torta ahogada , "utopený sendvič", ktorý sa skladá z krustrového hubu plneného marinovaným bravčovým mäsom a pokrytého pikantnou salsou z paradajok a chile de arbol. Niekoľko ďalších pokrmov, ktoré môžete vyskúšať na vašej návšteve, patrí birria (vydatná, korenistá kozia guláška), kukuričný pozol a samozrejme tacos.
05 z 09
Ponorte sa do nejakej kultúry
Mariachi hudba vznikla v Guadalajare a nie je lepšie miesto na vychutnanie podstatného zvuku Mexika ako na mieste narodenia. Hoci sa pri prehliadaní mesta pravdepodobne stretnete s hudobníkmi, určite zastavte na Plaza de los Mariachis drink a šancu počuť nejakú tradičnú hudbu. Požiadajte o pieseň "Guadalajara", aby ste mohli mať plný zážitok (mariachis poplatok podľa piesne, takže si niektoré pesos pripravený zaplatiť).
Okrem hudby mariachi si môžete vychutnať niektoré tradičné mexické ľudové tance. Pravdepodobne ste počuli o "mexickej Hat Hat Dance", ktorá je v španielčine známa ako Jarabe Tapatio a je tradičná v Guadalajare, ale to je len jeden z mnohých rôznych typov ľudových tancov, ktoré môžete vidieť. Univerzitná tanečná skupina Univerzity v Guadalajare, balet Folklorico pravidelne hrá v Teatro Degollado v centre mesta a je skvelým zážitkom pre každého záujemcu o mexickú kultúru.
06 z 09
Navštívte Kultúrne centrum Cabañas
Kultúrny inštitút Cabañas je zapísaný na zozname svetového dedičstva UNESCO . Projekt bol navrhnutý architektom Manuelom Tolšou a postavený na začiatku 19. storočia bol budovu menovaný za biskupa Juan Cruz Ruiz de Cabañas, ktorý projekt zadal. Toto je jeden z najstarších a najväčších charitatívnych komplexov Nového Španielska. Bol pôvodne navrhnutý tak, aby fungoval ako sirotinec, ako aj domov pre starnúcich, chorých a bezdomovcov. Na začiatku 20. storočia bola kaplnka zdobená sériou nástenných maľbách.
Budova bola predtým známa ako (a stále označovaná ako) Hospicio Cabañas. V roku 1980 budova prestala fungovať ako sirotinca a od tej doby sa používa ako kultúrne centrum a múzeum. Okrem stálej zbierky má inštitút Cabañas aj dočasné exponáty a je otvorený od utorka do nedele od 10.00 do 18.00 hod., Zatvorený v pondelok.
07 z 09
Pozri Murals od Jose Clemente Orozco
V 30. rokoch 20. storočia vláda štátu Jalisco vyzvala umeleckého umelca Josého Clementea Orozca, aby nakreslil nástenné maľby vo vládnom paláci a na stenách hlavnej kaplnky oblasti Hospicio Cabañas, ktorú vykonal v rokoch 1936 až 1939.
Orozco namaľoval dve malby v paláci vlády Guadalajary. Jeden na hlavnom schodisku ukazuje Miguela Hidalga, kňaza a otca mexickej nezávislosti, ktorý vydal dekrét, ktorým zrušil otroctvo v Mexiku, a vystavil ohnivú pochodeň na tieňových postavách reprezentujúcich útlak a otroctvo.
V hlavnej kaplnke Cabamas Institute je 57 fresiek namaľovaných Orozkom. Najpôsobivejšie je nástenná maľba v kaplnke kaplnky. Nazývaný El Hombre de Fuego ("Ohnivý muž"), ústrednou postavou je človek stúpajúci v plameňoch, obklopený figúrkami v odtieňoch šedej predstavujúcich prírodné prvky. Spolu s Diego Rivera a David Alfaro Siqueiros je Orozco považovaný za jeden z troch veľkých hnutia mexického muralizmu, ktorý trval od dvadsiatych rokov do roku 1950. Orozco je ohnivý človek považovaný mnohými za majstrovské dielo nástennej maľby 20. storočia
08 z 09
Choď na nákupy pre remeslá
Niekoľko remesiel, ktoré sa vyrábajú v oblasti Guadalajara, zahŕňa kožené výrobky, ručne fúkané sklo a kovoobrábanie. Tlaquepaque a Tonala sú nevyhnutnými návštevami pre shopaholikov cestujúcich do Guadalajary. Jedna z nich je malebná koloniálna štvrť s dláždenými uličkami, luxusnými butikmi a galériami, ktoré ponúkajú výtvarné umenie a remeslá. Druhá je pracovná dedina plná keramických dielní. Obe tieto dediny Guadalajara vyrábajú niekoľko rôznych druhov keramiky a keramiky a ponúkajú veľa pre zberateľov a záujemcov o získanie remesiel, pre ktoré je Jalisco známy.
09 z 09
Vydajte si výlet do Tequily
Neďaleké mesto Santiago de Tequila je miestom, kde vznikol známy nápoj. Len 60 kilometrov západne od hlavného mesta môžeme vidieť modré agávy, ktoré sa rozprestierajú tak ďaleko, ako je vidieť, navštívte " magické mesto " Santiaga Tequila a dozviete sa, ako sa vyrába tequila. Okrem toho, že sa v niektorých liehovaroch dozviete o výrobnom procese, môžete zastaviť v kostole na hlavnom námestí a putovať po dláždených uliciach mesta. Tu je viac o tom, čo vidieť a robiť v krajine tequila .