6 vinohradov, kde si môžete vychutnať najlepšie víno v Indii

Kde nájsť najlepšie víno v Indii

Popularita vína v Indii začala rýchlo rásť. Spolu s tým India zaznamená boom v oblasti vínnej turistiky. Mnoho indických vinohradov má teraz degustačné miestnosti , takže nadšenci vína si môžu vychutnať objavovanie indických vinohradníckych oblastí. Často je možné dokončiť zážitok tým, že zostanete pri viniciach.

Hlavným regiónom Indie je Nashik, približne štyri hodiny severovýchodne od Bombaja, v Maháráštre. Existujú však aj niektoré renomované vinárne roztrúsené ďalej na juh v Indii. Navštívte tieto vinice a vychutnajte si niektoré z najlepších vín v Indii.

• 01 z 06

  Sula Vineyards

  Sula Vineyards je najpopulárnejším vinárstvom Indie. Od skromných začiatkov v roku 1999 sa Sula Vineyards obdivuhodne rozvinula do vinárstva svetovej triedy s podielom na trhu viac ako 70% v Indii. Vináreň je otvorená návštevníkom, ktorí si môžu vychutnať turné, ochutnávky, kurzy a zábavné podujatia vrátane nesmierne populárneho festivalu SulaFest, ktorý sa koná začiatkom februára každého roka. Reštaurácia Little Italy ponúka výbornú taliansku kuchyňu, ktorá dopĺňa víno.

  Sula Vineyards založil prvý vinohradnícky areál v Indii nazvaný Beyond. Má 32 izieb s vlastným balkónom, ktoré sa nachádzajú len kúsok od vinárstva. K dispozícii je tiež reštaurácia, bazén, kúpele a posilňovňa a herňa. Paušálne sadzby začínajú od 8 000 rupií za noc za pár.

  • Poloha: Na okraji Nashik, mimo Gangapur-Savargaon Road, 20 minút od mesta.

• 02 z 06

  Grover Zampa

  Spoločnosť Grover Vineyards, ktorá je jedným z najstarších indických výrobcov vín, ktorá sa nachádza v blízkosti mesta Bangalore v Karnatake, sa v roku 2012 zlúčila so spoločnosťou Vallée de Vin (výrobca prémiovej značky vína Zampa) so sídlom v Maháráre, aby lepšie konkurovala spoločnosti Sula. Založená ako rodinný podnik v roku 1988, Grover Vineyards sa rozšíril na viac ako 410 akrov. Vináreň sa zameriava na výrobu prémiových vín s výnimočnou ocenenou značkou La Reserve z dubu vyspelých Cabernet Sauvignon a Shiraz červených plodov. V areáli hotela sa nachádzajú rozsiahle vínne chodníky a je tiež možné navštíviť izbu vínnej sudy. Tri a pol hodiny prehliadky, po ktorých nasleduje obed, začína denne o 10.30 hod

  Kratšie výlety a ochutnávky sa ponúkajú aj v okolitej, ale oveľa menšej vinici Maharashtra s atraktívnymi nádvorami. Môžete si tu vychutnať rôzne druhy vín vrátane Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz a šumivé Rose a Brut.

  • Miesto: Nandi Hills, asi 50 kilometrov severne od mesta Bangalore v Karnatake. Sanjegaon, asi na polceste medzi Igatpuri a Nashik, hneď vedľa diaľnice Mumbai-Nasik v Maháráštra.

• 03 z 06

  York Vinárska a degustačná miestnosť

  Nachádza sa neďaleko Sula Vineyards a s výhľadom na priehradu Gangapur a kopce za ním, butik York Winery je miesto, kde by ste mali ísť na pokojné ochutnávky západu slnka. Ochutnávacia miestnosť je otvorená denne od poludnia do 22:00. Prehliadky sa tiež ponúkajú od 12.30 do 18.00 hod

  York Winery získala rad ocenení za svoje odrody vín, červené aj biele. Avšak najpôsobivejšia je jeho rezervná zmes Arros Shiraz a Cabernet Sauvignon, ktorá bola uvoľnená koncom roka 2014. York tiež uvoľnil vlastné šumivé víno York Sparkling Brut do konca roku 2014. Je vyrobené zo 100% hrozna Chenin Blanc.

  • Poloha: Na okraji Nashik, mimo Gangapur-Savargaon Road, 20 minút od mesta.

• 04 z 06

  Charosa Vineyards

  Spoločnosť Charosa Vineyards bola založená na rozľahlom pozemku o rozlohe 230 akrov v roku 2008, ale do konca roku 2013 nevstúpila na trh s vínom. Je zameraná na prémiový segment a má tri rôzne označenia na rôznych cenových bodoch: rezervy, potešenie a výber.

  Charosa predstavila prvýkrát indický trh Tempranillo, hroznového španielskeho pôvodu. Jeho rezervácia Tempranillo priniesla veľa ocenení a je pravdepodobne výberom vín. Avšak, Sauvignon Blanc je osviežujúco dobré pre biele víno v Indii a Charosa produkuje aj najlepšie Voignier.

  Je možné navštíviť vinohrad a vyskúšať si víno, hoci nedostatok slušných ciest z Nashiku je obmedzujúcim faktorom. Je to úzka, naklonená cesta, aby ste sa tam dostali.

  • Miesto: obec Charosa, asi 55 kilometrov od Nashiku v okrese Dindori.

• 05 z 06

  Vína Fratelli

  Fratelli (tzv. "Bratia" v taliančine) uviedli v roku 2007 tri páry bratov z Talianska, Dillí a Maháráštra. Táto vzdialená vinica produkuje niektoré vynikajúce rezervné vína na svojom pozemku o rozlohe 240 akrov. Vynikajúca rezervná červená Sette patrí medzi najlepšie červené víno v Indii. Na jeho úvod sa zaoberalo spustením dvoch rezervných bielych vín v roku 2014 - Vitae (Chardonnay) a Vitae Tre (zmes Muller Thurgau, Gewürztraminer a Chenin Blanc).

  Balík na celý deň stojí 1500 rupií na osobu, vrátane zájazdov a ochutnávok. Odporúča sa však, aby ste zostali aspoň jednu noc v moderných ubytovacích zariadeniach vinárov, pretože nie je ľahké ich dosiahnuť. Víkendový balíček na noc za cenu stojí 11 000 rupií za pár a dva nočné omladzovacie balíčky stojí 19 000 rupií za pár. Toto je plne inkluzívne. Je to oveľa lacnejšie počas týždňa. Pre celú skupinu vinohradov je tiež možné prenajať celé vinice. Pozrite si tu možnosti.

  • Miesto: Akluj, v okrese Solapur Maharashtra. Je to približne 300 kilometrov (6 hodín) od Bombaja.

• 06 z 06

  Chandon

  Ak ste fanúšikom šumivého vína, budete mať radosť z toho, že celosvetovo uznávaný Chandon sa na začiatku roka 2016 predpokladal veľmi očakávaným vstupom do Indie. Vinice sa nachádzajú na 21 akrov pozemku vedľa zámku d'Ori blízko mesta Nashik , Jeho nedotknuteľné zariadenie (šiesty na svete) svieti, rovnako ako jeho surové a ružové vína. Vinárske zájazdy sú ponúkané. K dispozícii je aj ochutnávací priestor a terasa s výhľadom na upravené pozemky, pre budúcu víno cestovný ruch. Pred návštevou sa vyžaduje návšteva. Telefón +91 253 307 2613.

  • Poloha: Na úpätí malebných kopcov Nhera-Ori v meste Dindori, asi 25 kilometrov severne od mesta Nashik na ceste Nashik-Dindori.