15 najluxusnejších reštaurácií v Atlante

V meste, kde sa tucet kuchárov zaradilo na zoznam semifinalistov Jamesa Bearda v roku 2015, viete, že reštaurácie budú svetovou triedou . Takže, keď plánujete túto perfektnú, nezabudnuteľnú noc, nezabudnite: jedlo je najvyššou cestou k srdcu. Vďaka tomu sme prehliadli mesto pre tie najromantickejších reštaurácií, ktoré obsahujú impozantné zoznamy vín, šéfkuchárske menu a intímne atmosféry (od živých hudieb až po úchvatné výhľady a tanec) zaručené, že vám ochutnajú váš romantický večer, oslavuje Valentín, výročie alebo špeciálnu príležitosť, alebo chcete len tichý kúsok, aby ste si s týmto mimoriadnym niekým. Ešte lepšie: náš zoznam obsahuje cenovo dostupné reštaurácie pre každý rozpočet a jemné jedálenské možnosti určite zapôsobia na váš dátum.

• 01 z 15

  Floataway Cafe

  Zastrčený v skrytom rohu Zonolite Park, Floataway Café je jedným z najatraktívnejších skvostov v Atlante. Reštaurácia Floataway je reštaurácia z farmy na stôl, ktorá získa 90 percent svojich surovín z rýb, francúzskych, talianskych a stredomorských tanieri (si myslí, že pečené ryby, ručné cestoviny a čerstvé plodiny) rodinné farmy (vrátane vlastnej farmy vlastníka, Summerland). Pre najintimnejší zážitok uistite sa, že ste sa pohodlne pri stole na svojom nádvorí, ktorý sa zdvojnásobuje ako romantická kaviareň v záhradnom štýle s hviezdnym baldachýnom v noci. Odporúčame ich steak tartare a burrata s chimichurri, najlepšie, keď spárovaný s ostrým Rosé, pre nezabudnuteľné jedlo.

• 02 z 15

  Bakchanále

  Renomovaný šéfkuchár a reštaurátorka Anne Quatrano (tiež z Floataway Café) umiestnila Atlanta na národnú kulinársku mapu, keď otvorila Bacchanalia, jednu z jediných špičkových reštaurácií v Atlante, ponúkajúcu rôzne jedlá chutné jedlá z miestnych sezónnych surovín (mnohí z Quatrano's vlastná farma). Vyznačte si svoj dátum tým, že si objednáte ich menu so štyrmi chodmi (tri pikantné kurzy plus dezert za 95 dolárov) najlepšie v spojení s ich starostlivo vybranými spájacími vínami (od ďalších 8 až 24 dolárov za tabuľu v závislosti od vína). Napriek tomu, že ponuka je aktualizovaná raz za týždeň, niektoré z našich favoritov zahŕňajú legendárny záhradník krabov v zálive, ustrice Kumamoto a ich neodolateľné gruzínske broskyne.

• 03 z 15

  árie

  S viac ako 15-ročnými skúsenosťami, ktoré slúžia jedným z najlepších súčasných amerických jedál v Atlante, Aria neustále vyvrcholí takmer každým "horúcim" zoznamom reštaurácií v meste. Glam atmosféra (reštaurácia je posiata moderným umením, kovovými závesmi a úžasnými lustrmi) v srdci krásy Buckhead. Aria je ideálna pre špeciálne príležitosti a milostné večery. Ak chcete upútať faktor romantiky, posaďte sa do svojej útulnej vínnej pivnice pri sviečkach. Nezabudnite si objednať svoje časovo zdokonalené maslo sladké homár.

• 04 z 15

  BoccaLupo

  Taliani vedia, že jedlo je jazykom lásky a majiteľ šéfkuchařky Bruce Logue si tento postoj vliekol vo svojej vlastnej reštaurácii, BoccaLupo, domov pre najlepšie taliansko-americké jedlo duše v Atlante. Vďaka škvrnitým cestovinám ponúka BoccaLupo neuveriteľné klasické talianske pokrmy, ako je luxusná tagliatelle (vyrobená z 20 vaječných žĺtkov!) Alebo žiarivé špagety s kalamármi, spolu so slabo osvetlenými stolmi a teplou atmosférou. Na svojej terase sedí súkromná, svieža gauč v tvare písmena L, ktorá je známa ako "stôl 800", čo je pravdepodobne najlepšie miesto v dome pre ultra intimné jedlo oddelené od zvyšku davu. Hoci BoccaLupo ponúka dokonalé jedlá v útulnej atmosfére, žiaden tanier nie je viac ako 19 dolárov, čo z neho robí extrémne cenovo dostupnou možnosť romantického jedla.

• 05 z 15

  Cakes & Ale

  Hľadáte reštauráciu, ktorá sa cíti dôverne a živá? Choďte do spoločnosti Cakes & Ale, kde šéfkuchár Billy Allin mení spôsob, akým ľudia jedia takmer desať rokov. Reštaurácia z farmy do tabuľky sa dostane do vašej duše - nie je prekvapením vzhľadom na myšlienku a pozornosť, ktoré Allin kladie na každú dosku - každé jedlo sa vyrába na objednávku z organických surovín s trvalou štruktúrou, pestovaných v Gruzínsku. ovocná čiapka a rebrový uzáver s vypchatými paradajkami, zemiakmi a cuketou s chrenovým krémom. Sofistikovaný, ale príjemný pocit je ideálnym miestom na stretnutie s dátumom alebo zvláštnou príležitosťou. Cakes & Ale je intímne bez toho, aby bol príliš vážny a je nadčasovo lahodný.

• 06 z 15

  kanoe

  Od roku 1995 je kánoe symbolom skutočnej južnej skúsenosti - výnimočná služba, skvelé jedlo a malebný výhľad - reštaurácia je uhnízděná na brehu rieky Chattahoochee, s pohľadnicou hodnou záhradou a terasou na batožinu. V ponuke modernej americkej kuchyne zloženej z čerstvých, sezónnych surovín je tu niečo pre každého, či už ste jedlá z mäsa a zemiakov (získate hamburger "kačacie n" hovädzieho dobytka, ktorý je naplnený slnečným bočným vajcom, špenátom a nakladaným kapusta, podávaná s fritami z hľuzoviek) alebo dobrodružný jedlík (choďte na pomaly pečený gruzínsky králik s hubami ravioli, slaninou a kandizovanou cesnakovou omáčkou). S príjemnou a príjemnou atmosférou nie je v dome žiadna zlá sídlo pre romantický a nezabudnuteľný večer, aj keď odporúčame koktail vo svojom River Baru pred večerou, kde nájdete viac ako 300 výberov kvalitných vín, z ktorých 40 je k dispozícii sklom.

• 07 z 15

  Ecco

  Midtown's Euro-chic Ecco je skvelou romantickou ponukou jedál, pred alebo pred výstavou v neďalekom Fox Theatre. S viac ako 95% recyklovaných alebo kompostovaných výrobkov Ecco je pôsobivo ekologicky šetrný, bez toho, aby šupoval na chuť. Ecco je známy pre miešanie exotických chutí Európy s jedinečnými jedlami, ako je napríklad smažený kozie syr s medom. Možno najpôsobivejšie je ich rozsiahly vinný lístok (s mnohými európskymi výbermi vín s výnimkou Ecco ako Domaine Denis Tardieu, pôvodom z Cotes du Rhone, Francúzsko).

• 08 z 15

  Č. 246

  Inovácia Forda Fryho, inšpirovaná Talianskom, č. 246, hovorí sama za seba. Šéfkuchár Drew Belline spája vysokokvalitné a lokálne pestované prísady, ktoré nechávajú v sezóne zeleninu zavolať na zábery. Skvelý spôsob, ako začať (alebo končiť) v noci, je to, že špeciálny domáci limoncello letenka v nápojovom lístku ponúka zábavné chute, ako je melón, broskyňa a uhorky - autentická talianska tradícia. Na niečo naozaj zvláštne, vytiahnite stoličku na "šéfkuchári". Hostia dostanú súkromný pohľad na kuchyňu a komunikujú s kuchármi so závojmi v zákulisí.

• 09 z 15

  umi

  Pravdepodobne najlepší sushi reštaurácia v Atlante, Umi letí vo viac ako dvadsiatich odrôd rýb z celého sveta, predovšetkým japonský trh Tsukiji, denne. Napriek tomu, že stôl v ich šikovnej jedálni môže byť súkromnejší, najlepšie miesto v dome je v impozantnom 23-nožnom bieleho dubového sushi baru Umi, kde šéfkuchár Fuyuhiko Ito baví a vyživuje večere so svojimi sashimi, nigiri a modernými japonskými malými dosky. Naozaj wow svoj dátum objednaním menu omakase, čo znamená šéfkuchár výber (začína na 75 dolárov na osobu). Aj keď kvalita ryby je v Atlante bezkonkurenčná, Umi má iné pohodlie, ktoré sa zvyčajne nenachádzajú v sushi reštauráciách, ako je remeselná kaviareň, plný bar a neuveriteľné dezertové menu (nenechajte si ujsť legendárny zelený čajový šalát Lisa Ito - dokonalý koniec na akýkoľvek romantický večer).

• 10 z 15

  Slnečná voľba

  Hotel Sunn Dial je umiestnený v najvyššom poschodí hotela Peachtree Plaza Westin (723 stôp nad Peachtree Street!) A je nádhernou voľbou pre romantickú večeru s úchvatnými 360-stupňovými výhľadmi na panorámu mesta Atlanta. Medzi tantalizujúcimi taniermi a živým jazzom, reštaurácia nesie ukľudňujúcu, sofistikovanú atmosféru. Pre mimoriadne zvláštnu príležitosť požiadajte o doručenie kvetín prostredníctvom spoločenských kvetinových vzorov spoločnosti Chelsea, aby mali krásny sortiment dodaný priamo do rezervovanej tabuľky (uveďte názov a čas rezervácie v komentároch). Vďaka prvotriednej ponuke sú našimi najobľúbenejšími položkami mäsité mäkké mušle s ryžovou omáčkou z mäsa a olivovým olejom ryby v momente so sójovými bôbmi, japonskými hubami a provensálskou omáčkou.

• 11 z 15

  Kevin Rathbun Steak

  Kroky od hotela Atlanta Beltline, večera v Kevin Rathbun Steak je skutočne päťhviezdičkový kulinársky zážitok. Môže sa pochváliť výnimočným vinárskym zoznamom s viac ako 200 značkami a ponukou veľkej chuti, vrátane najlepších steakov v meste. Pochutnajte si v jednej z ich plyšových kabín a vyberajte si z ich sezónneho menu, vrátane jedál ako domáceho, grilovaného, ​​hrubého slaniny so srírašskou melasou, mäkkýšov s medovou horčicou z citrónovej kôry alebo vždy populárne rieke Cowboy rieke pre dvoch. Pre súkromnejšiu večeru, útulný vo svojom vinnom sklípku, kde si môžete zahrať svoju vlastnú hudbu.

• 12 z 15

  Reštaurácia Eugene

  Šéfkuchár Linton Hopkins bol jedným z priaznivcov prieskumu v Atlantine, keď v roku 2004 otvoril reštauráciu Eugene. Eugene ešte stále dodnes preberá každý zoznam "najlepších", a to vďaka veľkej časti miestnych a šéfkuchárskych jedál, ako je teplá zelenina à la grécka s čedarom a krehkou šunkou. Pre zvláštnu príležitosť vyskúšajte extravagantný kaviár sibírskych jeseterov, podávaný s zemiakovými lupienkami, kapary, klebety a pažítkou. V ponuke s piatimi chodmi ochutnávky a párovania vín môžete vyskúšať niektoré z najlepších šéfkuchárov. Reštaurácia Eugene je obľúbeným miestom miestnych miest, kde môžete stráviť špeciálne príležitosti, známe svojou luxusnou, intimnou atmosférou a bezkonkurenčnými službami.

• 13 z 15

  10 stupňov na juh

  Sexy, sofistikované 10 stupňov Juh je jedným z najlepšie zachovaných tajomstiev v Atlantine , špecializujúcich sa na odvážnu juhoafrickú chuť. S bielymi obrusmi, drevenými podlahami, tlmeným osvetlením a krásnymi drevenými stoličkami vnútorná terasa na úrovni 10 stupňov južne vyzaľuje romantický, intimný dojem z juhoafrického bungalovu. Exotické menu spája francúzske, portugalské, holandské, nemecké a malajzijské chute v jedlách ako kuracie kari s tradičnými juhoafrickými koreninami a bylinami a obrovskými krevety, ktoré sú v škrupinách a šúrané v omáčke z citrónového masla. Uistite sa, že si objednať pohár vína z ich rozsiahlej juhoafrickej vínnej listiny, aby ste dokončili svoje romantické jedlo.

• 14 z 15

  Nikolaiho Strecha

  Nikolai's Roof, doma s jedným z najlepších výhľadov na panorámu Atlante, je luxusná reštaurácia špecializujúca sa na francúzsko-ruskú kuchyňu. Nachádza sa v 30. poschodí hotela Hilton Atlanta a okná od podlahy až po strop obklopujú bujné kabíny a stolíky, ktoré sú položené v bielom obruse. Diners si môže vybrať tabuľu orientovanú na okná s najkrajšími výhľadmi, ktoré sprevádzajú svoje dekadentné sezónne ochutnávacie menu (od 65 dolárov za osobu pre tri kurzy). Pochutnajte si na pohári vína z oceneného výberu vína a útulný až po oslavu akejkoľvek špeciálnej príležitosti v bezchybnom móde.

• 15 z 15

  Slepý ošípaný

  Diskrétne umiestnený za Smokebelly, Blind Pig Parlor je exkluzívny speakeasy - potrebujete heslo na vstup - ideálne pre remeselné koktaily a spoločné malé taniere. Otvorené iba od štvrtka do soboty, uistite sa, že ste rezerváciu skorumpovanú. Akonáhle ste prišli, choďte do polstrovaných kabín v blízkosti krbu na útulný, intímny dátum, kedy si môžete objednať niekoľko malých tanierov, ako je vyliečená lososová doska s nakladanými okrami, juliennou cibuľkou a chrenovým krémom a nakladanými krevetami s oholeným zelerom, julienne zeleniny a krekrov, spolu s živým jazzovým triom. Spárujte ich so svojím nápojom "nájsť vec, povedzte", koktail-whisky, čierny čaj, aquavit, krehký kakao a citrón - ešte viac zahriať svoj večer.