Viking Star výletných lodí jedálenských miest a kuchyne

01 z 06

Prehľad

Viking Star Viking Cruises s 930 cestujúcimi má päť rôznych hlavných jedál s rôznymi štýlmi a atmosférou. Stredná loď nemá formálne noci a všetky jedálne sú vo večerných hodinách elegantné. Hoci loď má dve vynikajúce špecialitné reštaurácie, nemá ani príplatok. Loď môže vyhovieť väčšine špeciálnych diét. Hostia by mali pri rezervácii akýchkoľvek diétnych alergií alebo osobitných požiadaviek informovať svojho cestovného agenta.

Jedálenské miesta na Vikingskej hvezde sú veľmi podobné svojej sestre loďou Vikingské more .

Pivo, víno a nealkoholické nápoje sú k dispozícii počas obeda a večera bez poplatku pre všetkých hostí.

Viking Star má aj grilovací bazén, v ktorom sa servírujú hamburgery, horúce psy, hranolky atď., Začínajúc od obeda až po poludnie. Je to ideálne miesto pre obed pohodového jedla alebo popoludňajšie občerstvenie. Ostatné oblasti okolo lode tiež slúžia jedlo. Napríklad ranná raňajková raňajky sa nachádza v obývacom salóniku Viking a každé odpoledne sa v Wintergarden podávajú čaje a občerstvenie.

02 z 06

Reštaurácia na Vikingovej hviezde

Reštaurácia sa nachádza na zadnej časti 2. veže Vikingovej hviezdy . Tí, ktorí sa plavili s Viking River Cruises rozpozná názov a niektoré modrý porcelán používané pri večeri .

V reštaurácii sa každý deň podávajú tri jedlá, a to všetko z menu. Menu na obed a večeru sa mení každých 14 dní.

Väčšina cestujúcich má večeru v reštaurácii. Rezervácie sa môžu uskutočniť na lodi alebo pred plavbou v závislosti od kategórie kabíny .

Rozmanitosť výberov pri večeri je pôsobivá. Ľavá strana večere sa mení každý večer s možnosťou výberu z 5 alebo 6 predjedál, 5 hlavných chodov a 2 alebo 3 dezerty. Na pravej strane menu nájdete odporúčanie šéfkuchára regionálneho menu ochutnávky. Na tejto strane nájdete aj klasické jedlá, ktoré sú k dispozícii vždy na večeru (napr. Saláma Caesar, krevetový koktail, grilované kuracie mäso, steak, losos, koláč, ovocný talíř, sýrový tortu, krémové brulee a päťdesiat príloh).

03 z 06

Svetová kaviareň na Vikingovej hviezde

Svetová kaviareň je miestom jedál podávaným formou bufetu Viking Star a nachádza sa na zadnej časti 7. Svetová kaviareň je otvorená na tri jedlá denne a čaj a káva sú k dispozícii 24 hodín denne. Bezplatný kávovar dokonca robí všetky druhy špeciálnych kávy, napríklad cappucino alebo latte. Jednou z neobvyklých čŕt World Cafe je využitie otvorených kuchýň, takže hostia môžu sledovať kuchárov varenie pri prehliadaní bufetu.

Večera má veľa miest na sedenie a hoci loď bola plná na mojej plavbe, linky prakticky neexistovali. Raňajky formou bufetu ponúka obľúbené z celého sveta, s krídlami pre tých z nás z juhu a huby, syry, šalátové predmety a studené rezy pre Európanov.

Jedlo je rozmanité a chutné. Bol som prekvapený, že som našiel také prvotriedne položky ako lahodný výber sushi položiek a bufet z morských plodov na Svetovej kaviarni na večeru. Dezertná sekcia má tiež vždy pekný výber z 10 rôznych zmrzlín a sorbetov, bez príplatku. To bolo veľké prekvapenie pre milovníkov zmrzliny ako ja!

Hostia si môžu pochutnať buď vo vnútri, alebo si vziať svoje taniere vonku a posedieť na terase Aquavit, ktorá sa nachádza v zákrute Svetovej kaviarne.

04 z 06

Mamsenova kaviareň na Vikingovej hviezde

Mamsen's je malé miesto v salóniku Explorer v poschodí 7 na výletnej lodi Viking Star . Táto lahodná škvrna pozdraví nórskych koreňov lode s rôznymi škandinávskymi výbermi ako vafle a hnedý syr.

Mamsen's je otvorená pre raňajky, obed, popoludňajšie a neskoré nočné pochúťky. Mamsen's je menovaná na počesť matky Vikingovho zakladateľa Torsteina Hagena a je na čiernej a bielej fotografii na stene za kaviarňou.

05 z 06

Reštaurácia Chef's Table na Vikingskej hvezde

Šéfkuchár je jedným z dvoch špecializovaných reštaurácií, ktoré sú otvorené na večeru len na výletnej lodi Viking Star . Šéfkuchár nemá príplatok, ale hostia by mali mať rezerváciu. Tieto rezervácie je možné vykonať pred plavbou, pričom počet rezervácií a čas závisí od kategórie kabíny . Rezervácie sa môžu uskutočniť aj na palube.

Menu v The Chef's Table sa mení každých 9 dní a je pevným párovaním a ochutnávkou vín. Ponuka šéfkuchára na našej plavbe bola menu "Sweet & Salty". Toto menu s piatimi chodmi obsahovalo vtipné párovanie týchto dvoch obľúbených vkusov:

Amuse Bouche - Tomato & Melón Gazpacho. Táto hustá polievka mala rajčiaky, melón a kúsky uhoriek, ktoré boli vylepšené čerstvou bazalkou. Chuť oveľa lepšie, ako to znie, a bol veľký hit nášho stola. Víno bolo biele - Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie, Domaine des Hautes Cottieres.

Prvý kurz - grilované mušle. Mali sme 3 morské (veľké) mušle spolu s koreňmi repy. Ružové víno - Vaidecella, Rosado, Epilense de Vinos y Vinedos.

Granita - Prosciutto a melón. Toto ľadové čistiace prostriedok na chuťové poháriky bolo príchuťou cantaloupe s krehkým kusom vyprážaného prosciutta (ktorý chutnal ako moja chrumkavá slaná slanina).

Hlavný chodník - Teľacová panenka so šľahačkou a červenou cibuľkou. Teľacie mäso bolo vynikajúce a vy ste mohli rozkrojiť vidličkou. Červené víno - Brise Marine, Rouge, Estandon.

Dezert - Strawberry a Basil Delight. Bavorský krém (ako pena) vyrobený s Grand Marnier, sprevádzaný bazalkovou kašičkou a jahodovou omáčkou, obložený čiernou havajskou lávovou soľou a sprevádzaný makarónom. Po večeri víno - Vin Santo Cristina delta Valdichiana.

Ak sú všetky večere šéfkuchára tak zaujímavé ako tento, tento intímny priestor by sa mal rýchlo stať obľúbeným na lodi.

06 z 06

Reštaurácia Manfredi na vikingskej hviezde

Talianska reštaurácia Manfredi je otvorená na večeru na Vikingskej hore a bola jednou z najlepších reštaurácií, akú som kedy mal na každej lodi. Výbery boli úžasné a ich chuť sa rovnala ich popisu menu. Manfredi je menovaný po Manfredi Lefebvre d'Ovidio, ktorý je predsedom Silversea Cruises a priateľom predsedu Vikingských plavieb Torsteina Hagen.

Rovnako ako stôl šéfkuchára, Manfredi nemá príplatok, ale počet a časový rozvrh rezervácie závisí od kategórie kabíny .

Mnohé z jedál v reštaurácii Manfredi sú talianske obľúbené ako caprese šalát, cestoviny e fagioli polievka, osso buco, teľacie skaloppini a výber jedál z cestovín. V ponuke je "ryba dňa", že večerní večerní večerní večerní veľa hostí a pekný výber vegetariánskych možností.

Páčilo sa mi Manfredi toľko, že som tam dvakrát prežil na päť nočných plavbách! Tieto tri jedlá boli moje obľúbené:

• Hovädzie tatará
• Tiger cestoviny z kreviet
• Steak z rebrovaného oka (steak Florentine)