Od príležitostných reštaurácií až po reštaurácie s jemným jedlom
Tento výber reštaurácií v hlavnom meste Portoriku predstavuje to najlepšie z najlepších - či už cenovo dostupných, rustikálnych štvrtí, alebo luxusnej kulinárskej superstar. Keď budete nabudúce v San Juan, vyskúšajte jednu z týchto najkvalitnejších reštaurácií pre veľmi uspokojujúce jedlo!
01 z 09
La Casita Blanca
Väčšina obyvateľov Puerto Ricans, od robotníkov až po senátorov celebrít, by sa zhodli na tom: keď chcete pravé, staromódne, doma varené Puerto Rican jedlo , jednoducho nemôžete poraziť La Casita Blanca. Nachádza sa v pokojnom kútiku v meste Santurce a je miestom, kde sa nachádzajú úžasné miestne spinky. Najlepším dňom je nedeľa, keď sa kŕmia kotle z potravín Puerto Ricans láska je usporiadaná na slávnostné slávnosti.
V San Juan je to určite jedno z najuznávanejších reprezentácií toho, čo je všetko čisté Puerto Rican varenie.
02 z 09
Reštaurácia Marmalade a vináreň
Vyznačujúc sa tvorivými pokrmmi využívajúcimi udržateľné potraviny, Marmalade nie je o tom, že by sledoval najnovšie trendy varenia. Namiesto toho šéfkuchár Peter Schintler prináša jedinečné a komplexné zložky, ktoré sú inšpirované výživou, na stôl, ktorý sa bude páčiť všetkým vašim zmyslov.
K dispozícii je a la carte menu, ale asi najlepším spôsobom, ako si vychutnať Marmalade, je vybrať si jednu z ochutnávacích ponúk - štyri, päť alebo šesť kurzov - aby ste mohli preskúmať pestrú ponuku organických produktov ostrova a miestne jedlá v nápaditých kombináciách , pričom sa tešíme na tie upokojujúce chute, ktoré všetci milujeme. A elegantné vegetariánske menu vás môže jednoducho premeniť na noc.
03 z 09
Oceano
Vychutnajte si stolovanie v prednej časti oceánu v srdci San Juan v tejto trendovej reštaurácii Condado. Elegantné, moderné "panské sídlo" vytvára pôdu pre jedinečný zážitok - a jedlo nesklame! Obedové menu s veľkým výberom mäsa (aj keď je tu veľa mäsa, ktoré si môžete vybrať) je ovplyvnené tropickými príchuťami a tvorivými pokrmmi, ktoré uspokoja každé náročné poschodie. Začnite večer s jedným z oceánových podpisových nápojov a potom si vychutnajte talent šéfkuchára Anny Marie Antonettiho, keď si vezmete oceánsky vánok.
04 z 09
Aguaviva
Aguavivova kreatívna Puerto Rican naberá množstvo špecialít, ktoré ponúkajú osviežujúci morskú plodinu ako alternatívu k typickému cestovnému ublíženiu, ktoré nájdete na ostrove. Reštaurácia má tiež vynikajúci surový bar, rôzne kreatívne jedlá a pre tých z vás, ktorí milujú vyprážané jedlo, to-die-for calamari sendvič. Odhodí sa do melónovej sangrie a chutných sýrových vyprážaných ustríc a Aguaviva vyhrá špeciálne miesto vo vašom srdci a žalúdku.
05 z 09
Santaella
Hotel Santaella, ktorý sa nachádza v historickej budove, je reštaurácia, ktorá ponúka autentické recepty v Portoriku, ktoré využívajú miestne suroviny, a to miestne, a to z poľnohospodárov. Šéfkuchár Jose Santaella zmenil svoj stravovací podnik na jedálničnú destináciu s využitím viac ako 20 rokov skúseností, aby si vzal tropické vône ostrova s rustikálnym dedičstvom San Juan a súčasnými trendmi v kuchyni. Vyberte si z rozsiahleho kokteilového menu, potom vyskúšajte obľúbené kozie syr quesadilla a dušenú bravčovú stopku a dokončite jedlo s quesito , portoriánske sýrové pečivo.
06 z 09
Sarafina San Juan
Toto milované zariadenie v New Yorku sa dostalo na cestu do San Juan - a bolo uvítané s otvorenými náručami a radosťou. Hotel Sarafina, ktorý sa nachádza v hoteli La Concha a hoteli, prináša chuť Talianska na pláž Condado. Vychutnajte si tradičné špeciality, ako je crostini di sofia (toastový chlieb s mozzarellou a prosciuttom), tagliolini di portofino (cestoviny s pesto, fazuľové bôby, borovicové orechy a zemiaky) a kuracie mliečne (chrumkavé organické kuracie mäso so zeleninou a paradajkami). K dispozícii je aj rozsiahla ponuka pizze.
07 z 09
1919 Reštaurácia
Tento elegantný hotel, ktorý sa nachádza v hoteli Condado Vanderbilt, bol opísaný ako "zážitok" a nielen jedlo. Šéfkuchár Michelin-star-hodnotený šéfkuchár Juan Jose Cuevas zdieľa svoje kulinárske skúsenosti tým, že vyrába suroviny z miestnych zdrojov do vynikajúcich pokrmov, ktoré sú čerstvé a súčasné a skúmajú nové hranice chutí. Vyberte si z ponuky a la carte, trojhodinovej cenovej prirážky alebo ponuky skúseností z farmy na stôl, keď si vezmete mimoriadny výhľad na oceán.
08 z 09
Cocina Abierta
Rozvíjajúce sa menu v tejto eklektickej reštaurácii je inšpirované kuchyňami rôznych kultúr a inovatívnymi technikami v kulinárskom svete. Prostredníctvom otvorenej kuchyne si môžete pozrieť kuchárov, ktorí vytvárajú vizuálne príťažlivé jedlá, ktoré tiež potešia poháriky. Kurzy sú rozdelené podľa "úkonov" - prvý krok prostredníctvom štvrtého aktu - plus množstvo vegetariánskych možností a príloh. Zo skopového nálevu na squid inkoust Fideua s krevetami na dvojité vyrezané jahňacie kotlety, môžete mať problémy s rozhodovaním.
09 z 09
Jose Enrique
Podnebie a ingrediencie v Puerto Rico sú to, čo inšpiruje a riadi šéfkuchára Jose Enrique, keď vyvíja jedlá pre svoju reštauráciu. Jeden rok po otvorení bol Jose Enrique zvolený za jednu z najlepších nových reštaurácií a odvtedy získal chválu. Pri sedení vám čašník podá ručne písaný nápis o tom, čo šéfkuchár varenie v noci - hovorte o čerstvom!