Prečo chcete ísť do Testaccio a ako sa tam dostať?
Chôdza na Testaccio po Tibre. James Martin
Vyskúšali si iné turistické zasypané štvrte Ríma? Pripravený na niečo trochu iné? Testaccio je Rímske susedstvo ukotvené starými kameňmi a kopcom z rímskych fragmentov amfóry, ktoré boli vyhodené z lodí na neďalekom Tiberu.
Potraviny, ako je Testaccio, kvôli tradíciám, ktoré obklopujú rímsku kuchyňu pracovníkov skládky. To znamená, že sa v miestnych reštauráciách podávajú droby, pretože pracovníci dostali tieto kusy na konci dňa - a oni (alebo s najväčšou pravdepodobnosťou ich manželky a matky) sa naučili variť ich na chutné jedlá.
Ale to nie sú všetky vnútornosti v Testaccio. Kultúrna svätyňa, nazývaná Gastronomia Volpetti, je tu a pokrytý trh je tak živý, ako sa môže dostať, a to aj bez davov turistov, ktorí sa stali na známych trhoch v Ríme. La Città dell'Altra Economia vás bude vzdelávať v spravodlivých obchodných praktikách a prináša vám medzinárodné biopotraviny súčasne.
Keď som prvýkrát prišiel na Monte Testaccio, Testaccio je potsherd kopec, Rím opravári automobilov vykopal jaskyne v kopci pre svoje opravovne. Dnes sa tieto jaskyne premenili na niekedy bohaté nočné kluby a vinárne. Je to miesto, kde krásni ľudia Ríma idú cvičiť svoju dolce vita .
Prístup k Testaccio
Testaccio sa nachádza južne od kopca Aventine priamo pozdĺž Tibera. Je to nádherná prechádzka z Trestevere alebo Campo dei Fiori za slnečného dňa, ako vidíte na obrázku z decembra.
Autobus číslo 170 vás zavedie z hlavnej železničnej stanice v Ríme do Piazza Santa Maria Liberatrice v Testaccio. Najbližšia zastávka metra na linke Metro B je Pyramide
Pridajte sa k nám na prehliadku mesta Testaccio, vrátane tipov o tom, čo vidieť, kde máš kávu a pečivo, kde sa jesť a kde máš noc v tejto susednej pracovnej triede.
02 z 09
Monte Testaccio a nočné kluby
Tu je pohľad na horu Amphora známu ako Monte Testaccio. Kôň bol kedysi nazývaný Il Monte dei Cocci alebo hora kokov, ktorý sa vzťahoval na amphora sherds, neskôr bol spojený s latinskou "testou", ktorá sa týkala nádoby sherdy, ktorá bola často zapísaná a používaná na hlasovanie, aby sa stala Testaccio.
V priebehu rokov sa do vyrezávaných častí Monte Testaccio pridali fasády, ktoré ju pretvorili na klubové centrum, ktoré vidíte na obrázku.
03 z 09
Pasticceria Linari, kaviareň v okolí mesta Testaccio a miesto zhromažďovania
Linari, inštitúcia Testaccio. James Martin, Europe Travel Ak je všetko pekné a málo smädné (alebo hladné) a chcete mať kávu alebo pečivo, Linari je miestom, kde si môžete vyliečiť lakte s lahodnými ľuďmi v okolí.
04 z 09
Testaccio for Foodies - Volpetti a trh
Chata Volpetti, gastronómia v Testaccio. James Martin Gastropória Volpetti, na Via Marmorata 47 je miestom, kde si môžete kúpiť všetko od pizze a sendvičov až po najlepší taliansky syr a mäso. Je to úžasné a preplnené miesto - ale je tu dostatok vysoko kvalitnej pomoci, ktorá vás môže sprevádzať. Nákup zásob na piknik v parku je spôsob, ako ísť, ak sa snažíte ušetriť peniaze - ale nenájdete nič lacné v Volpetti, je to skutočná dohoda.
Testaccio pokrývajúci trh v Piazza Testaccio je ďalším miestom, kde môžete nájsť čerstvú zeleninu, mäso a syr. Nie je to trh cestovného ruchu, ale je to úprimný trh pracujúcej triedy s výberom jedál, ktoré vás prekvapia, ak ste zvyknutí na obmedzený výber vecí na americkom trhu.
Na okraji trhu Testaccio nájdete predajné stánky, oblečenie, topánky a mechanické veci. Ak ste naozaj do topánok, trh Testaccio je miestom, kde môžete nájsť krásne zľavy, povedali mi milovníci topánok.
05 z 09
Testaccio Stockyards - Mattatoio
Testaccio Stockyard a MACRO al Mattatoio. James Martin Testaccio stĺpy, ktoré predstavujú južnú hranicu Testaccio a sú zakotvené medzi Tiberom a Monte Testaccio, ustúpili do MACRO al Mattatoio, vzrušujúceho súčasného umeleckého výstavného priestoru, ktorý je základným kameňom umeleckého centra, ktoré teraz zaberá staré budovy v záhrade. Výstavy začínajú popoludní neskoro, ale ráno je vhodný čas na prechádzky. V skutočnosti nezrušili všetky mechanizmy, na ktorých sa pohybovali telá po celom mieste, takže môžete získať celkom dobrú predstavu o tom, čo tu prebehlo - bez vône.
06 z 09
La Città dell'Altra Economia v Testaccio
La Città dell'Altra Economia v Testaccio. James Martin La Città dell'Altra Economia sa nachádza v meste Largo Dino Frisullo. Je to veľmi zaujímavý komplex venovaný spravodlivým cenám výrobkov a biopotravinám, ponúkajúcim výstavy, trh s potravinami, bar "bio", reštauráciu, vzdelávacie zariadenia a centrum obnoviteľnej energie. Veľa festivalov využíva priestor pred komplexom, ktorým bolo kravské pole, alebo Campo Boario, keď sa používali sklady. Má vstupy z ulice Lungotevere di Testaccio (ulice, ktorá vedie pozdĺž rieky) a z prístavu Largo Dino Frisullo cez Monte Testacio.
07 z 09
Kde jesť v Testaccio Testaccio Reštaurácie a pizzérie
Áno, tu je Graffiti v Testaccio (Toto nie je reštaurácia!). James Martin, Europe Travel
Za to, čo mnohí považujú za najlepšiu pizzu v Ríme, prejdite na Remo , Piazza Santa Maria Liberatrice 44 v Testaccio.
Hotel Volpetti Piu, rozšírenie Gastronomia Volpetti, ponúka jedlá v kaviarni, ktoré sú dobré a lacné na Via Alessandro Volta 8-10. Tradícia ponúka obed najväčší výber. Príďte v piatok pre ryby.
Pre tie chvíle, kedy chcete tradičné podávať správne, veľmi odporúčam Checchino dal 1887 na Monte di Testaccio, 30 v Testaccio medzi Monte Testaccio a sklady. Trochu formálne a nie lacné, ale stojí za to.
Agustarello na ulici Via Giovanni Branca, 100 je ďalší z tých tradičných rímskych miest, ktoré stojí za pohľad. Vyskúšajte gnocchi con pajata, s teľacím dieťaťom teľacieho tela.
Parla Food ponúka turné s názvom La Cucina Povera: Droždie v Ríme a Testaccio
08 z 09
Za Testaccio: Ghetto
Ghetto v Ríme: Klenba synagógy je vidieť v budovách na tomto snímku, ktorý bol prijatý v decembri. James Martin
Keď sa vydáte späť do centra Ríma pešo po príjemnom Lungotevere , môžete sa rozhodnúť pre vstup do ghetta v blízkosti Portico d'Ottavia, hneď vedľa Isola Tibertina. Rímsky Židia boli v noci v tomto kúte v Ríme zamknutých viac ako 300 rokov, ale dnes je to prosperujúce štvrti plné pekárov, reštaurácií a obchodov.
Tu nájdete jedlá celkom inej rímskej kuchyne.
Môžete navštíviť Synagógu a Židovské múzeum; pešie výlety sa uskutočňujú raz denne (nikdy v sobotu). Synagóga sa nachádza na Lungotevere dei Cenci.
Ďalej uvidíte niektoré jedlá z ghetta.
09 z 09
Rímske ghetto potravinové špeciality
Menu v reštaurácii v rímskom ghette. James Martin, Europe Travel
Dobre, tak zopakujem to, čo ti všetci povedia: "Musíš skúsiť Carciofi alla Giudia." Boli to slávne vyprážané artičoky, ktoré boli najlepšie pripravené v sekcii Ghetto v Ríme.
Na obrázku sú známe niektoré jedlá z tohto kúta Ríma. Docela odlišné od jedla Testaccio, ale len 15 minút chôdze.
Patrí sem aj naša prehliadka mesta Testaccio a ghetta v Ríme. Dúfam, že ste sa bavili. Plánujte na návšteve čoskoro.