Cukráte vajcia a slaninu? Alebo vegetariánsky brunch? Nebojte sa, máme tu pokrytie.
Poznámka: Tento článok bol aktualizovaný aktuálnym odborníkom v júni 2016. Prehľad nižšie bol vykonaný niekoľko rokov minulosti, veľa sa zmenilo na Toast. Pozrite sa na to sami!
Keď sa toast na trhu otvoril pred niekoľkými rokmi, bol to bzučiak o jedálni.
Snažil som sa tam niekoľkokrát jesť, ale bol zmarený časovými obmedzeniami mojej práce a nekompatibilným programom poludňajších prestávok. Netreba dodávať, že som bol ráno ráno, keď mi zriedkavá prestávka v mojom zaneprázdnenom rozvrhu umožnila brunch na hotovosti NuLu.
Atmosféra na toast
Exteriér budovy je neznačiteľný. Bez adresy a ostrého oka by bolo ľahké ho odovzdať. Meterované parkovanie na uliciach pomáha nájsť reštauráciu, ale odmerané parkovanie je aj tahom, najmä pre pána, ktorý sedel vedľa mňa a moja žena, ktorá na ne čakala lístok na dopravu a kolesá.
Po krátkej čakacej dobe som so mnou a manželkou sedel na stolíku s dvomi osobami. Stoly v reštaurácii sú tak blízko, že máte pocit, ako by ste sedeli pri grilovom stole v japonskom bistre. Reštaurácia bola zabalená o 11 hodín a hlasná atmosféra neprispieva k zmysluplnému rozhovoru.
Jedlo na toast
Káva v reštaurácii Toast on Market ochutnala spálený a anemický. Zachránil som jeden šálku s množstvom krému a cukru, ale ja som išiel vodou - až potom. Moja žena ma sťažovala na ten istý problém, takže viem, že som nebol príliš kritický.
Existuje obrovský výber iných nápojov, z ktorých si môžete vybrať, ale väčšina z nich je 5 a viac, skoro toľko ako veľa jedál.
Výber potravín sa pohybuje od 6 do 13 USD. Od času, ktorý sme si objednali až do doby, kedy bolo naše jedlo podávané, uplynulo približne 25 minút. Prikázal som francúzsky toastový talíř nazvaný "kráľ". Bol to brioche naplnený arašidovým maslom a banánom, ľahko poprášený cukrovinkami cukru a podávaný so stranou sirupu a hash hnedou kastrolkou. Pri prvom skusení mala misa liečebnú chuť, podobne ako sirup na kašeľ. A kým som čakal, že moje chuťové poháriky sa budú aklimatizovať na chute, ktoré som nikdy nezažil v brioche miske, chuť sa nikdy nezlepšila. Háveň hnedá kastról bola odkrytá, čo muselo byť zmrzlinou. Bolo to zima a ochutnalo nič zvláštneho.
Moja žena sa rozhodla vyrobiť vlastnú omeletu s tromi vajíčkami so špenátom a bielym syrom cheddar. Bolo podávané s dvoma kúskami toastu a šálkou zmiešaného ovocia: jablká, pomaranče a hrozno. Omeleta prišla holá bez akumulátora na vrchole, ako by sa dalo očakávať pri objednávaní omelety kdekoľvek inde na planéte. Bol to plochý žltý obdĺžnik a nudný do oka. Naplnená náplň bola rovnako jemná ako vonkajšia časť misky.
Zatiaľ čo cheddarská skupina syrov zvyčajne prináša malý úder zrelosti a ostrou chuťou, tento čedar bol skoro provolonský. Ovocný pohár bol len ovocný pohár a nič viac. Tieto povrchné pozorovania sú zahrnuté tak, aby zdôrazňovali, aký je zmysel senzorickej skúsenosti z očí do úst. Chutil som trochu jablka a dokonca to bolo bez akejkoľvek chuti.
Celkové skúsenosti
Moje očakávania na toast na trhu mohli byť príliš vysoké na základe humbuk, ktorý reštaurácia bežne prechádza okolo mesta. Nenašiel som nič zvláštneho, ktorý by som odporúčal druhým a nedokážem si predstaviť, že by som sa tam znovu na základe mojej prvej skúsenosti. Najlepší spôsob, ako preskúmať reštauráciu, môže byť zdieľanie záverečnej anekdotálnej komentáre. Moja žena mi povedala, že musím ochutnať jej prípitok. Dala šindle do jahodového džemu a podala mi ju.
Dala mi to, čo muselo byť najsušší kus chleba, aký bol v reštaurácii. Bolo to ako snažiť sa jesť nadmerne veľkú oblátku bez vinára. Jediný spôsob, ako by som to mohol dostať, bolo zobrať si skluzu vody a nechať chlieb nasýtiť v ústach pred prehltnutím. Dokonca toast na toast na trhu nebol dobrý. Názov reštaurácie však nesie prísne upozornenie: toast je najudržateľnejšou jedálňou na raňajky, o ktorej si myslím, a to isté sa dá ľahko povedať o toastu na trhu.
Prípit na internetovej stránke trhu
Poznámka: Tento článok bol aktualizovaný aktuálnym odborníkom v júni 2016.