Preskočte turistické pasce a navštívte tieto autentické holandské pancake domy
Holandské palacinky sú iná odliatka ako vaše typické nedeľu ráno v americkom štýle palacinky, francúzske crêpes , južná india dosa alebo iné palacinky, ktoré ste mohli byť vzorkované po celom svete. Holandské palacinky sú často slané a podávané so slaninou, šunkou, syrom Gouda alebo kombináciou dvoch. Občas sa podávajú aj sladké ovocie ako ananás, banány alebo jablká.
Čo skutočne dáva holandské palacinky od našich javorových sirupov naložených amerických placky je čas, keď sa im podávajú. Častejšie večere, väčšina reštaurácií na palačinky v Amsterdame dokonca neotvára až po raňajkách. Ak ste však niekedy užili večeru na raňajky, dôkladne si užijete tieto slané alebo sladké, ale vždy zamračené malé mraky kedykoľvek počas dňa alebo v noci.
Palacinky a ich menšie, ale nie menej chutné bratranci, poffertjes , sú populárne holandské jedlá, ktoré turistov, ktorí navštívia Holandsko, by mali aspoň raz vyskúšať. Ak máte čas čo najlepšie, v závislosti od toho, kde žijete, navštívte jednu z najlepších reštaurácií v Amsterodamu, keď príde ráno a raňajky budú doma.
01 z 05
Palacinky!
Berenstraat 38
Kvalita je v detailech v Pancakes !, ktorí získavajú svoju múku z autentického holandského veterného mlyna v neďalekej Hoofddorp. Palacinky! ponúka nielen holandskú odrodu, ale aj medzinárodné palacinky, ako sú ruské bliny, francúzske klefúty a kórejské jedlá . Je to jeden z vzácnych palačinkových domov otvorených na raňajky, takže ak si vychutnáte medzinárodné raňajky, urobte to prvou zastávkou. Ako ďalší stimul, držitelia kariet v Amsterdame dostanú pred 1 hodinou 25% zľavu
02 z 05
Pannekoekenhuis na poschodí
Grimburgwal 2
Fenomenálne malý, ale veľmi útulný, Pannekoekenhuis Upstairs je tradičným holandským jedlom a atmosférou v najlepšom zmysle. Svojim menom je pravda, že návštevníci musia vyliezť po strmom strmom schodisku - typické pre staré holandské radové domy - na chuť niektorých z najlepších sladkých a pikantných palaciniek v meste. Nie je prekvapením, že to bol aj dom pancake, ktorý sa objavil na posteli Anthony Bourdain.
A nebojte sa, nie je žiadny typ: pravopis pannekoeken (namiesto pannenkoeken ) predchádza holandskej pravopisnej reformy, ktorá pridal extra n , ktorá je ticho.
03 z 05
Pečená pekáreň
Prinsengracht 191
Pancake Bakery je najpopulárnejším cestovateľom na tomto zozname, ale napriek tomu je obľúbeným výberom veľkého množstva skutočne masívnych palaciniek, veľkých pofetérov a veľkého množstva jedál určených pre deti. Má tiež najrôznejšiu paletu jedál bez palačierov, a to od polievok a šalátov až po omelety a sendviče. Bonus: je to len pár krokov od Anne Frankovej Huisovej, ktorá čiastočne vysvetľuje jeho popularitu, ale stále je solídnou voľbou pre výdatný obed.
04 z 05
Šťastný ošípaný
Rosmarijnsteeg 12
Popísaný ako najlepšie palacinky v Amsterdame (a možno aj vo svete), podľa niektorých spokojných hostí hostí na Trip Advisor, Happy Pig Pancake Shop je útulná malá reštaurácia a kaviareň sa nachádza v historickom centre Amsterdamu. Reštaurácia je krásne zdobená, ale aj neuveriteľne malá, takže niekedy je veľmi ťažké nájsť si miesto.
Ak vám nevadí čakanie (alebo príprava vašich položiek), ponuka ponúka klasické holandské palacinky vyrobené z organických prísad a množstvo sladkých a slaných zálivkov, ktoré sa preliate do plátkov a plátky. Happy Pig sa podáva aj bezlepkovú palacinku, belgické vafle, špeciálne kávové nápoje, čaje, sódy, milkshakes a dekadentné zmrzlinové zmrzlinové poháre.
05 z 05
Japonský palačinkový svet
Tweede Egelantiersdwarsstraat 24
Tento palačinkový dom - samozrejme z názvu - nie je holandský vôbec. Zaslúži si však čestné uznanie ako môj obľúbený dom v Amsterdame. Japonský Pancake World sa špecializuje na špecialitu Okonomiyaki v Osake : palačinka z pšeničného a mletého múky z múky, v ktorej je zmiešaná kapusta, ktorá je nakoniec doplnená ľubovoľným množstvom doplnkov.
Palačinky sú krížené s omáčkou typu Worcestershire a japonskou majonézou pred servírovaním a sú neuveriteľne chutné. Dávajte si pozor, že reštaurácia je často bez varovania uzatvorená na dlhší čas. Ale ak ste schopní navštíviť tento netradičný palačinkový dom, stojí za to čakať.