Len málo amerických miest má históriu tak bohato prepojenú s libáriami ako Kansas City. Zatiaľ čo zvyšok krajiny schovával ich likér v tajných pivniciach a vaniách počas doby zákazu, KC otvorene vykúpil svoju afinitu k dobrému času. Jazz a destiláty voľne prechádzali ulicami, čím získali prezývku "Parížska rovina".
Hoci od konca zákazu je už takmer storočie, mesto - a najmä oblasť križovatiek - stále zostáva domovom niektorých z najlepších barov v krajine. Od remeselných pív po koktaily tu nájdete chuť najlepších miest, kde si môžete vychutnať nápoj v Kansas City.
01 z 05
Hore dole
Pre remeselné pivo podávané s bokom nostalgie, Up-Down nesklame. Tento arkádový bar má viac ako 50 klasických arkádových hier - napríklad Paperboy, Mortal Kombat II a Tron -, rovnako ako konzoly Nintendo a Sega, pinballové stroje a skejbalové uličky. Keď hráte, popíjajte jednu z desiatok remeselných pív na kohútiku, vrátane obľúbených z neďalekej spoločnosti Boulevard Brewing Company. Držiaky pohárov sú dokonca pripojené k mnohým strojom, takže sa nemusíte pokúšať nájsť miesto, kde by ste si mohli dať drink. Je to pekný dotyk.
Ak vám všetko, čo vám Dr. Mario prináša hlad, bar ponúka množstvo pizz, vrátane jedla, ktoré má na vrchole makaróny, syry a slaninu - kombinácia, ktorá má oveľa lepšie chuť. Plátky sú každý pár dolárov alebo 20 až 25 dolárov za celú. Keď je pekné počasie, vezmite si svoje vybavenie na terasu, kde nájdete obrovské verzie stolových hier ako Connect Four, čínske dáma a Jenga.
Prot tip: Bar ponúka denné špeciály po celý týždeň a ponúka zľavy na žetóny a nápoje. Buďte jedným z prvých ľudí, ktorí prídu v piatok, a môžete získať 20 voľných žetónov. Nie je to zlý spôsob, ako začať víkend.
02 z 05
Tom's Town Distilling Co.
Jazzový dojem Tom's Town Distilling Co. je presne to, čo by ste očakávali od jeho umiestnenia v sekcii Crossroads v centre mesta Kansas City, v blízkosti slávnej 18. a Vine. Bar dostane meno od Tom Pendergasta, kontroverzného politického šéfa, ktorý legendou vytiahol loutkové struny v politike KC v 20. a 30. rokoch predtým, ako bol prepustený do väzenia kvôli daňovým únikom. Pendergast začal v Kansas City pracovať v salóniku svojho brata a neskôr založil spoločnosť s alkoholickými nápojmi. Nie je prekvapením, že bol považovaný za nástroj, ktorý pomohol odporu mesta voči zákazu.
Z rozkvitajúceho 20-tych rokov výzdoby až po destilované likéry Tom vyznamenáva túto tradíciu mesta. Gin, vodka a bourbon sa vyrábajú vo vnútri a tvoria základ niektorých z najlepších koktailov v Kansas City. Ak chcete ochutnať odber vzoriek z nápojov Tomu, vyskúšajte Distillerovu letu alebo sa namiesto toho rozhodnite pre jeden z populárnych remeselných koktailov v bare.
03 z 05
manifest
Ak nemôžete dostať dostatok toho speakeasy vibrácie, prejdite po hlavnej ulici o štvrtinu míle. Tam sa dostanete do uličky a prejdete niekoľkými skládkami a železnou bránou, až kým nedosiahnete neoznačené dvere. Ak máte strach, že by ste mohli chodiť do vchodu do kuchyne v reštaurácii, budete vedieť, že ste na správnom mieste. Ak nie je otvorené, stlačte tlačidlo, aby ste sa dostali do bzučiaka a prejdite po schodoch, ktoré vás nakoniec dovedú do Manifestu.
Tento koktailový salónik Crossroad sa nachádza v tej istej budove ako kedysi populárny speakeasy počas éry zákazu a vezme si svoju tému veľmi vážne. Prvá vec, ktorú si všimnete pri vjazde, je tma - naozaj tma. Jediným zdrojom svetla je sviečka a efekt je okamžitý a silný. Okamžite sa cítite prevezený späť do dní, kedy boli koktaily tajným a hriešnym luxusom. Chutné nápoje sú len bonusom.
Rozhodne chladná atmosféra je jedným z najobľúbenejších barov v Kansas City. To v kombinácii s malým priestorom prináša rezervácie na víkendy.
04 z 05
Julep koktailový klub
Pre tých, ktorí dávajú prednosť svojim barom trendy a ich whisky elegantné, budete sa cítiť ako doma v Julep. Tento whisky dom a koktailový klub sa nachádza v eklektickej štvrti Westport v Kansas City. Ponúka množstvo klasických a kreatívnych nápojov vysokej kvality, vrátane moderných variantov tradičných koktailov. Zatiaľ čo Old Fashioneds a Juleps sú obľúbené medzi patrónmi, v bare sa podávajú aj niektoré chutné sezónne nápoje, ako je írska káva a rum s kokosovým krémom čaju. Všetko je vylievané kvalifikovanými a dobre informovanými barmanmi, ktorí vedia chodiť okolo whisky.
Ak sa vám všetko nasáva, urobte si v ponuke zaujímavý sortiment kousnutí, vrátane jablkovej karamelovej kukurice, devilých vajec a smažených sendvičov. Všetko, čo sa podáva v elegantnom a intímnom prostredí, ktoré je ideálne pre dnešnú noc.
Prot tip: Drop v pondelok až piatok od 16:00 do 18:00 v barovej koktejlovej hodine za zľavnené ceny za jedlo a nápoje.
05 z 05
Blueline
Pre mesto bez profesionálneho hokejového tímu by ste neočakávali, že najlepší športový bar bude hokejový kĺb - ale je to tak. Blueline v KC's Rivermarket má hokejový výzdobu od podlahy až po strop a hrdo sa pýši, že je to jediný hokejový bar v meste. Ale hokej je v skutočnosti ohniskom, nespočetné množstvo televízorov v celej barovej móle ponúka celý rad športových hier a zápasov - vrátane obľúbeného kráľa Royals a šéfov KC.
Skutočná kresba Blueline nie je nevyhnutne to, čo sa zobrazuje - je to, čo sa vám podáva. Bar ponúka v každom čase 20 pív, rovnako ako menu, ktoré je nabité mastným, slaným barovým jedlom, ktoré ide skvelo s pivo. Iste, niektoré zdravé možnosti sú k dispozícii - ako grilovaný kuracie zábal alebo šalát z kobylky - ale ako každý dobrý športový bar, je to krídla, ktorú chcete. Obe chrumkavé a vykostené krídla sú v ponuke v širokej škále omáčok, vrátane cesnakového parmezánu, medového grilovania a manga habanero.
Prot tip: Za dobrú cenu za nápoje a uhryznutie zastavte po práci od 3 do 17 hodín. Domáci návrh 2 dolárov a margarity 3 doláre robia šťastnú hodinu Blueline jednou z najlepších, ktorú nájdete v KC.