Východné pravoslávne tradície označujú dovolenku
Bulhari oslavujú Vianoce v ten istý deň Američania, 25. december, hoci to je trochu nezvyčajné, pretože Bulharsko je východná ortodoxná krajina a tradičné ortodoxné oslavy vianočných krajín 7. januára. Bulharská pravoslávna cirkev sleduje gregoriánsky kalendár, čo znamená jeho náboženské dodržiavania sú v súlade s tými na Západe. Ak ste v Bulharsku počas zimnej dovolenkovej sezóny, zažijete sviatočné slávnosti v bulharskom štýle: Mestá ako Sofie sú vánoční osvetlené a vianočný trh v Sofii je ideálnym miestom pre návštevníkov v decembri, o bulharskom vianočnom zážitku.
Bulharské sviatky tradícií
Oslavy Štedrý deň v Bulharsku sú ovládané tradíciami, ktoré sú výrazne odlišné od tých, čo Američania vedia. Tí, ktorí sledujú bulharské zvyky, pozývajú nepárny počet hostí na jedlo, ktoré sa skladá z nepárneho počtu jedál a toto jedlo nasleduje po pravoslávnom 40-dňovom adventnom pôst.
Jedná sa o vegetariánske jedlo, ktoré podporuje nadšenie v nasledujúcom roku. Zahŕňa zrná; zelenina, ako napríklad plnené papriky; ovocie; a orechy. Vlašské orechy sú najčastejšie nájdené na bulharskom stole. Tieto orechy sú popraskané, aby predpovedali úspech alebo neúspech v nasledujúcom roku. Ďalším osobitným aspektom bulharského štedrovej večere je okrúhly chlieb s pečivou pečivou mincou. Tento zvyk hovorí, že osoba, ktorá nájde mincu, bude odmenená šťastím. Kusy tohto chleba sa zdieľajú okolo stola a môžu byť umiestnené v blízkosti ikony domu, podobne ako oblátka, ktorá sa zdieľa na Vianoce v krajinách ako je Poľsko.
Hostia by mohli opustiť večeru na Štedrý večer tak, ako je to po tom, ako všetci skončia s jedlom a možno ich nebudú odstránené až do nasledujúceho rána. To má poskytnúť stravu pre duchov predkov, ktorí sa môžu vrátiť k návšteve pred vianočným ráno.
Bulharská kultúra má ústrednú vieru: Legenda o tom, že Panna Mária nesla Krista na Štedrý večer, ale oznámila len jeho narodenie nasledujúci deň, na Vianoce.
Bulharská legenda tiež tvrdí, že Mária bola v práci od 20. decembra do narodenia Krista. 20. december je deň sv. Ignáta alebo Ignázhdena v Bulharsku.
Bulharský deň vianočných ciel
Vianočná večera môže byť vegetariánska, ale vianočný deň je čas na veľkonočnú večeru, ktorá zahŕňa hlavné jedlo niektorého typu mäsa (často bravčové).
Koledari, alebo vianočné kočovníci, idú z domu na dom v bulharských dedinách na Vianoce, začína o polnoci na Štedrý deň. Tieto skupiny karolistov sú zvyčajne tvorené mladými mužmi oblečenými v tradičných kostýmoch, ktoré sa líšia od regiónu k regiónu. Koledari robia špeciálne prípravy na tieto sviatočné vystúpenia. Podobne ako v prípade ostatných bulharských tradícií má táto motivácia za sebou: tento zvyk je chránený pred zlými duchmi. Vianočné kočíky sú často odmeňované jedlom na oplátku za ich spev, keď idú z domu do domu cez noc.