Keď uvažujeme o veľkých vinárskych oblastiach na svete, Arizona pravdepodobne nepredstavuje prvú desiatku. Možno vás však prekvapí, že existuje niekoľko odrôd hrozna, ktoré sa v Arizone veľmi dobre darí, vrátane Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc a Sangiovese.
Vinice boli prvýkrát vysadené v Arizone v 17. storočí františkánskymi misionármi.
Arizona má tri rastúce regióny a v týchto oblastiach nájdete koncentráciu miestností na ochutnávku vín. Najstarší / prvý región v štvrti je ten v oblasti Sonoita / Elgin v južnej Arizone. Ide o federálne uznávanú pestovateľskú oblasť alebo Americkú vinohradnícku oblasť (AVA). Druhým a najväčším rastúcim regiónom v štáte sa nachádza juhovýchod v oblasti Willcox a okolo neho. Je to ďaleko od zbitého chodníka než ostatné dva, ale nájdete veľa ochutnávacích miestností v južnej Arizone a severnej Arizone, kde nájdete vína vyrobené z hrozna pestovaného vo Willcoxe. Tretí región je najnovší, severná centrálna časť štátu, je vinársky región Verde Valley .
Na tomto výlete sme sa rozhodli navštíviť tri vinárske závody v oblasti Elgin v Arizone. Prineste spolu so svojím určeným vodičom a navštívte so sebou tieto vinárne!
Spoločnosť Sonoita Vineyards, sro bola našou prvou zastávkou. Nachádza sa v meste Elgin, približne 50 kilometrov od mesta Tucson.
Viniciu založil v roku 1983 Dr. Gordon Dutt, ktorý je pre všetky zámery a účely otcom vinárstva Arizona. Opisujú pôdu oblasti takmer totožnú s pôdou v Burgundsku vo Francúzsku. Vinohrady Sonoita vyrobili niekoľko ocenených vín, najmä v kategórii Cabernet Sauvignon.
Degustácia vína je k dispozícii denne na vinohradoch Sonoita okrem sviatkov. Návštevníci môžu privítať piknikový obed a vychutnať si svoje vína na terase alebo si vychutnať výhľad na vinohrad a okolité hory z balkóna.
Vinohrady Sonoita vám umožnia priniesť vlastné poháre, v takom prípade môžete získať zľavu na ochutnávku. Keď som navštívil, nemala možnosť výberu vín na vkus; rozhodli sa pre vás, kombinácia bielej a červenej.
Obec Elgin Winery bola naša ďalšia zastávka. Vináreň sa nachádza v meste Elgin, približne 55 míľ od mesta Tucson a približne 5 km od mesta Sonoita. Vinice používajú klasické odrody Claret a Syrahs. Vinárstvo Elgin používa tradičné techniky a je jediným vinárstvom, ktoré ešte stále zakrýva hrozno a používa iba drevené sudy. Je to rodinné vinárstvo a kapacita je len 120 000 fliaš.
Odrôd vín tu sú hlavne Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc a Syrah. Používajú hrozno Sonoita AVA a od roku 2077 sú všetky fľaškové s uzávermi.
Webová stránka je veľmi detailná, ale ich stránka na Facebooku je zvyčajne aktuálna. Samotný majetok je ale rustikálny; hostia sa zúčastňujú na viacerých festivaloch počas celého roka.
Callaghan Vineyards bola naša tretia zastávka. Je to len pár kilometrov východne od vinárstva Elgin. Tento vinohrad bol založený v roku 1990 a existujú dve vinohrady, z ktorých prichádzajú vína: Buena Suerte Vineyard, ktorá je najnovšia, ktorú sme navštívili v Elgin, a vinicu Dos Cabezas v blízkosti Willcox, Arizona.
Na vinohradoch Callaghan bolo v degustačnej náplni zahrnuté pekné poháre na víno. Môžete si priniesť vlastné poháre a ochutnať ich vína za zľavu. Ochutnávacia miestnosť je otvorená vo štvrtok až nedeľu a z nich si môžete vybrať z jedenástich vín.
Patagónia je malé mesto s nadmorskou výškou nad 4 000 stôp, ktoré sa nachádzajú medzi horami Santa Rita a pohorím Patagónia. Má približne 1 000 obyvateľov. V meste sa nachádzajú niekoľko obchodov a pekný park spolu s niekoľkými miestnymi barmi a moderná stredná škola.
Ako pekné mestečko Patagónia je to medzinárodne známe ako hlavná destinácia na sledovanie vtákov. Zastavili sme sa na rezervácii Patagonia-Sonoita Creek, ktorú vlastní a spravuje spoločnosť Nature Conservancy. Jedná sa o lesnaté lesy z bavlneného dreva a v tejto oblasti bolo vidno viac ako 290 druhov vtákov. Počas sobotňajšieho rána prehliadky na zálive Patagonia-Sonoita Creek sú prehliadky. Ak máte záujem o sledovanie vtákov v Arizone, nenechajte si ujsť Patagónia!