Ocenenia RAMMY, známe ako "reštaurácie Oscars of Washington DC", uznávajú a oceňujú dokonalosť a úspech v reštaurácii reštaurácie Washington DC Metropolitan. Prvá RAMMY Awards Gala, ktorú sponzoroval Restaurant Association Metropolitan Washington (RAMW), sa konala v roku 1982 a zúčastnila sa niekoľko desiatok hráčov v reštauráciách. Dnes sa táto udalosť rozrástla na viac ako 1600 účastníkov a slúži ako referenčný bod úspechu a prestíže pre kandidátov a víťazov ocenení RAMMY.
Výber nominovaných a víťazov
Výhercovia ceny Rammy vyberá hlasujúca verejnosť a skupina dobrovoľných sudcov, pozostávajúca z novinárov z jedál a jedál, pedagógov a odborníkov v oblasti potravinárskeho priemyslu. Hlasujúci verejnosť rozhodne o víťazoch v štyroch kategóriách: Obľúbené miesto zhromažďovania roka, upscale brunch, každodenné neformálne brunch a obľúbené rýchle uhryznutie. RAMW vyznamenáva dvoch ďalších členov s Joanom Hisaokom spojeneckým členom roka ako príklad záväzku a podpory RAMW a ocenenie Duke Zeibert Capital Achievement Award za odhodlanie a vedenie, ktoré pomohlo zmeniť Washingtonskú reštauráciu na dnešný živý svetový priemysel.
Rally Gala 2017 RAMMY sa bude konať 30. júla vo Washingtone Convention Centre.
2016 Víťazi RAMMY
- Formálna reštaurácia Fine Dining reštaurácie: Marcel's by Robert Wiedmaier
- Upscale Neformálne Reštaurácia roka: Le Diplomate
- Každodenná neformálna reštaurácia roka: Bar Pilar
- Nová reštaurácia roka: Maketto
- Kuchár roka: Scott Drewno, zdroj Wolfganga Pucka
- Rastúca kulinárska hviezda roka: Jonah Kim, Yona
- Pečený kuchár roka: Alex Levin, Osteria Morini
- Program vína roka: Červená slepačka
- Koktailový program roka: 2 vtáky 1 kameň
- Pivný program roka: Správna správna pivovarská spoločnosť
- Servisný program roka: Fiola
- Reštaurátor roka: Mike Isabella Koncepty
- Regionálny výrobca potravín a nápojov roka: Port City Brewing Company
- Obľúbené miesto zhromaždenia: Northside Social Coffee & Wine
- Upscale Casual Brunch: Modrá kačacia taverna
- Každodenný príležitostný brunch: Duke's Grocery
- Obľúbené hry Fast Bites: Bub a Pop
- Joan Hisaoka spojenecký člen roka: Národná národná distribútorská spoločnosť
- Zamestnanec roka: Jorge Martinez, zdroj Wolfganga Pucka
- Manažér roka: Jennifer Lucy, Estadio
2015 Víťazi RAMMY
- Joan Hisaoka spojenecký člen roka: EagleBank
- Cenu za úspech Duke Zeiberta: Herbert Miller, Západoslovenská rozvojová spoločnosť, predseda predstavenstva a generálny riaditeľ
- Reštaurácia Zamestnanec roka: Evan Labb, Večerná kaviareň
- Manažér reštaurácie roka: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
- Rastúca kulinárska hviezda roka: George Pagonis, Kapnos
- Servisný program roka: Marcel's Robert Wiedmaier
- Regionálny výrobca potravín a nápojov roka: spoločnosť na odber catoctin Creek Distilling Company
- Obľúbené miesto zhromaždenia: Bar Pilar
- Upscale Casual Brunch: Le Diplomate
- Každodenné neformálne brunch: denná misa
- Obľúbené rýchle uhryznutie: Pete's New Haven Style Apizza
- Upscale Casual reštaurácia: Mintwood Place
- Každodenná neformálna reštaurácia: DGS Delicatessen
- Pivný program roka: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Koktailový program roka: Bourbon Steak
- Program vína roka: Iron Gate
- Pečený kuchár roka: Agnes Chin, Gril
- Formálna reštaurácia s jemným jedlom: Reštaurácia na farme Patowmack
- Nová reštaurácia roka: Fiola Mare
- Reštaurátor roka: José Andrés a Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Kuchár roka: Victor Albisu, Del Campo a Taco Bamba
Víťazi RAMMY 2014
- Formálna reštaurácia Fonela: Fiola
- Upscale Casual reštaurácia roka: Ripple
- Každodenná neformálna reštaurácia roka: Toki Underground
- Nová reštaurácia roka: Red Hen
- Kuchár roka: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Dôkaz
- Rastúca kulinárska hviezda roka: Michael Friedman, Červený slepač
- Pečený kuchár roka: Caitlin Dysart, 2941 Reštaurácia
- Program vína roka: Zvlnenie
- Koktailový program roka: Jack Rose jedáleň
- Pivný program roka: Program brucha a jačmeňa / ChurchKey roka: Blue Duck Tavern
- Reštaurátor roka: Michael Babin, reštaurácia v susedstve
- Regionálny výrobca potravín a nápojov roka: Mäsiar červená
- Najobľúbenejšie miesto zhromaždenia: Hank's Oyster Bar - Dupont Circle
- Upscale Neformálne Brunch: Mintwood miesto
- Každodenné neformálne brunch: Pearl Dive Oyster Palace
- Najobľúbenejšie Fast Bites: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka spojenecký člen roka: ProFish, Ltd.
- Zamestnanec roka: Stelios Alexandris, 1789 Reštaurácia
- Manažér roka: Boo Young Kim, District Commons
2013 RAMMY Víťazi
- Jemná reštaurácia roka - Blue Duck Tavern
- Upscale Casual reštaurácia roka - Estadio
- Nová reštaurácia roka - Mintwood Place
- Neformálna reštaurácia roka - CF ľudia
- Šéfkuchára roka - Fabio Trabocchi - Fiola
- Reštaurátor roka - Ashok Bajaj - skupina reštaurácií Knightsbridge
- Pečený kuchár roka - Beverly Bates - Vidalia
- Rastúca kulinárska hviezda roka - Scot Harlan - zelené bravčové bistro
- Manažér roka - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodwardová tabuľka
- Zamestnanec roka - Luis Noriega - Zengo
- Program vína roka - Marcela
- Nápojový / Mixologický program roka - miestnosť 11
- Joan Hisaoka pridružený člen - Marriott Wardman Park Hotel
- Cena za úspech Duke Ziebert - Linda Lee
- Čestný míľnik - Clydeova z Georgetownu
- Miesto zberu susedstva - Nellieho športový bar
- Najhorúcejšia reštaurácia Bar Scéna roka - Bar Pilar
- Power Point roka - PJ Clarke
2012 RAMMY Winners
- Jemná reštaurácia - Bourbon Steak
- Upscale Casual reštaurácia - BlackSalt Fish Market & Restaurant
- Neformálna reštaurácia roka - Mitsitam Native Foods Café
- Miesto zhromaždenia susedstva - Café Saint-Ex
- Nová reštaurácia - Fiola
- Šéfkuchára roka - Vikram Sunderam - Rasika
- Rising Culinary Star - reštaurácia Ed Witt - 701
- Pečený šéfkuchár - Fabrice Bendano - Adour
- Program vína - Cork Wine Bar
- Program nápojov / mixáže - Estadio
- Power Point - zakladajúci poľnohospodári - DC
- Najhorúcejšia reštaurácia Bar Scene - Black Jack
- Manažér roka - Reagan Corbett - Jackson 20
- Zamestnanec roka - José Alex Medrano - B. Smith
- Reštaurátor roka - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
- Člen asociácie roka - Adams-Burch
Webová stránka: www.ramw.org
O združení reštaurácií Metropolitan Washington
Založená v roku 1920, asociácia reštaurácií Metropolitan Washington bola založená s cieľom zjednotiť, zastupovať a podporovať reštaurácie a regionálny potravinársky priemysel. V súčasnosti má organizácia viac ako 700 členov v DC, Severnej Virginii a Marylande a slúži ako hlas zariadení, od príležitostných reštaurácií až po medzinárodne uznávané reštaurácie.