Amble, vyjednávanie a chuť ako miestni obyvatelia
Mnohí Parížania (najmä medzi staršími generáciami) sa zdržia nakupovania čerstvých výrobkov, syrov, mäsa a rýb z ich rohového supermarketu a z dobrého dôvodu: tradičné parížske potravinárske trhy počítajú s desiatkami, s niekoľkými otvorenými jedným alebo viacerými týždňami v každom susedstve. Trhové produkty sú často čerstvé, chutnejšie a menej nákladné ako náprotivky supermarketov. Môže byť tiež oveľa šetrnejšie k životnému prostrediu, pretože čerstvé ovocie a produkcia majú najmä tendenciu pochádzať z miestnych fariem.
Tradičné nádeje a živé farby
Nehovoriac o tom, že skúsenosti z trhu v Paríži sú vždy farebné a stimulujúce. Ovocní predajcovia vyvolajú najnovšie zľavy v tradičných zraneniach a výkrikoch, ktoré vás vyzývajú, aby ste prišli vzorky šťavnatého klinca mandarínky alebo záhradného paradajka. Na stánku sýra môžete požiadať o znalecký posudok o tom, ktorý kozie syr je najlepšie spárovaný s vínom, ktoré ste si kúpili. Ak sa učíte francúzsky, zasiahnuť miestne trhy s potravinami v Paríži alebo trhy "poľnohospodárov" môžu byť skvelým spôsobom ako praktizovať a spolupracovať. Dokonca aj v prípade, že ste ubytovaní v hoteli, prečo sa nerozvíjať a prechádzať na trhu, kúpiť si nejaké čerstvé ovocie na raňajky alebo syr, aby ste mohli ísť s vašou bagetou? Tiež odporúčam, aby ste sa dostali na otvorené alebo pokryté trhy a pripravili sa na jarné alebo letné pikniky v Paríži. Budete prekvapení, ako nádherné jedlo pozostávajúce z jednoduchých, čerstvých a lacných surovín môže byť ... a bezpochyby potešilo, že ste stratili ešte ďalší drahý účet v reštaurácii.
Ktoré trhy sú najlepšie?
Medzi najznámejšie a príjemné dočasné pařížské potravinové trhy patrí trh Aligre ( 12. arrondissement), trh v meste Bastille ( 11. arrondissement ), trh Maubert a trh Place Monge (oba v 5. arrondissemente ). Pre zdravie-vedomie, trh s organickými potravinami prevezme Marché Raspail ( 6. arrondissement ) každú nedeľu ráno, a trh Batignolles v sobotu ráno.
Medzitým sa trh St-Quentin v blízkosti Gare de L'Est ( 10. arrondissement ) je najväčším krytým trhom v Paríži a vždy plný hlučnej energie (a fantastického jedla). Oddané potraviny by mali zvážiť smerovanie na tieto miesta. Avšak väčšina tradičných trhov parížskeho poľnohospodára ponúka dobrú úroveň kvality a rôznorodosti. Ak chcete mať kuriózny pohľad na to, čo je k dispozícii v susedstve, kde bývate, nájdite neďaleký trh s potravinami v Paríži.
Prečítajte si súvisiace: Lákavá vizuálna prehliadka svetoznámeho Aligre trhu v Paríži
Trhy susedstva podľa okolia
Ak chcete rýchlo vyhľadať tradičný parížsky potravinový trh v blízkosti vás, kliknite na arrondissement (okres), v ktorom sa nachádzate alebo sa budete zdržiavať počas vašej cesty (prejdite nadol a vyberte arrondissement). Môžete ľahko zistiť, v akom obvode sa nachádzate pri pohľade na ľubovoľnú ulicu, ktorá sa nachádza na rohových budovách. Upozorňujeme, že tieto zoznamy sa netýkajú trvalých vonkajších trhov, ako sú trhy nachádzajúce sa na adrese Rue Montorgueil alebo Rue Mouffetard . Prečítajte si viac o trvalých trhoch s potravinami v Paríži tu .
1. obvod: trhy v 1. arrondissementu v Paríži (okolo Louvru / Tuileries / Chatelet): To sú skvelé trhy, na ktoré sa ocitnete, keď sa ocitnete v samom centre mesta.
2. obvod: Trhy v 2. obvode Paríža (okolo Bourse / Rue Montorgueil): Na tieto trhy vedú nákupy v tradičných arkádach mesta a prechádzky niektorými z najkrajších uličiek v hlavnom meste.
3. arrondissement: Trhy v treťom okrsku Paríža (v okolí chrámu / Arts et Metiers): Po návšteve prekrásne zvedavého Musee des Arts et Metiers, historického múzea vedy a priemyslu mesta, navštívte jeden z nich.
Štvrtý štvrťrok: Trhy v štvrtom štvrti Paríža (okolo katedrály Marais / Metro St. Paul / Hotel de Ville / katedrála Notre Dame): Môžete si zobrať nejaké čerstvé ovocie na dezert od jedného z týchto predajcov po odbere niektorých oblasti svetovej triedy falafel .
5. obvod: trhy v 5. arrondissementu v Paríži (okolo St-Michel / Pantheon / Rue Mouffetard): Hlad za prechádzkou historickou Latinskou štvrťou?
Nájdite všetky upevnenia pre impromptu piknik na Seine na jednom z týchto trhov.
6th Arrondissement Markets v 6. štvrti Paríža (neďaleko St-Germain-des-Pres) : Butikové nákupy a kaviarne nás zbláznia - tu je miesto, kde môžete vychutnať vynikajúce špeciality okolo svätého Germaina.
7. obvod: Trhy v 7. parížskom okrsku (v blízkosti Eiffelovej veže / Múza d'Orsay): Tento okres je známy svojou kultovou vežou, ale pozor na stánky s turistickými pascami. Namiesto toho hlava na týchto vysoko kvalitných trhoch, ktorým dôverujú miestni obyvatelia.
8. obvod: trhy v 8. arrondissementu v Paríži (v blízkosti Champs-Elysees / Madeleine / Concorde) : Podobne ako v 7., 8. je turisticky ťažká oblasť, ktorej stravovacie stánky môžu sklamať. Tu je miesto, kde nájdete dobré veci.
9. obvod: trhy v 9. parížskom okrsku (v blízkosti Opery Garnier / Grands Boulevards) : Tento okres sa čoraz viac stáva hlavnou kartou medzi potravinami, najmä v oblastiach okolo Rue des Martyrs.
10. obvod: trhy v 10. arrondissement Paríža (v blízkosti kanálu St. Martin / Gare du Nord / Gare de L'Est): Tieto trhy sú obzvlášť dobré pre tých, ktorí hľadajú špeciality zo severnej a západnej Afriky.
11. okrskové trhy v 11. parížskom okrsku (v blízkosti mesta Bastille / Rue Oberkampf / Republique / Voltaire) : Predajci v tomto okrese, vrátane vyhľadávaného Aligre trhu, sú medzi miestnymi obyvateľmi známi svojimi vynikajúcimi výrobkami, chlebom , čerstvé ryby a kvety.
12. Arrondissement: Trhy v 12. parížskom obvode (v blízkosti Gare de Lyon / Bercy) : Ak vyrazíte z vlaku z Nice alebo Avignonu a chcete sa dostať priamo k predajcom na otvorenom priestranstve, tu je váš ideálny zoznam.
13. obvod: Trhy v 13. parížskom obvode (v blízkosti námestia Place d'Italie / Gobelins): Po prechádzke jedným z týchto trhov navštívte okolitú, živú čínsku štvrť okolo Avenue des Gobelins.
14. štvrťrok: Trhy v štrnástom okrsku Paríža (neďaleko Montparnasse / Denfert-Rochereau): Táto ospalá rezidenčná štvrť je cenená medzi Parížčanmi za vynikajúcich kvalitných dodávateľov potravín - a pop-up trhy na tomto zozname nie sú iné ,
15. arrondissement: Trhy v 15. arrondissement Paríža (v blízkosti Porte de Versailles / Commerce) : Do tejto pôvabnej štvrti južnej Paríže sa chystáte len málo turistov, ale ak sa okolo nich ocitnete na okraji týchto vynikajúcich pop-up trhov.
16. štvrťrok: trhy v 16. parížskom okrsku (v blízkosti Palais de Tokyo / Porte Maillot / Passy) : Táto elegantná štvrť na ďalekom západe má niekoľko vynikajúcich trhov - ale buďte pripravení zaplatiť strmšie ceny nanajvýš.
17. obvod: trhy v 17. Arrondissement Paríža (v blízkosti Place de Clichy / Batignolles): Ďalší rozkošný, ale málo známy okres, táto oblasť pripomína dedinu - rovnako ako jej miestne trhy.
18th Arrondissement: Trhy v 18. parížskom okrsku (v blízkosti Montmartre / Barbes / La Goutte d'Or): Vyhnite sa miernemu a nadhodnotenému cestovnému, ktoré ponúkajú miesta cestovného pascu na Sacre Coeur a okolo nich. Oblasť Goutte d'Or je vynikajúca, ak hľadáte originálne potravinárske výrobky zo západnej Afriky.
19. štvrťrok: Trhy v 19. parížskom okrsku (v blízkosti Buttes-Chaumont / Quai de Seine / La Villette): Miesto des Fetes je miestom obzvlášť populárneho trhu v tejto kopcovitej severovýchodnej štvrti.
20. arrondissement: Trhy v 20. arrondissementu v Paríži (v blízkosti Belleville / Charonne / Gambetta): Ak sa dostanete do tejto oblasti, ktorá je vyhľadávaná profesionálmi s rodinami, ale málo známymi turistami, sú to najlepšie miesta pre čerstvé ovocie, zeleninu, chlieb a ďalšie.