Najlepšie reštaurácie a reštaurácie v meste Kauai

Sprievodca po najlepších reštauráciách a jedlách v Kauai

Kauai je najmenší ostrov v Havaji , ale je to domov pre niektoré z jeho najlepších jedál a reštaurácií. Zatiaľ čo v Kauai je vynikajúca vynikajúca reštaurácia, skutočné potešenie spočíva v skúmaní cestných potravín v prírode a odberu tovaru malých remeselníkov, ktorí tu naďalej prežívajú.

• 01 z 10

  Vychutnajte Sunrise Papaya a ďalšie čerstvé produkty

  Kauaiovo svieže podnebie umožňuje poľnohospodárstvu prosperovať. Na ostrove je doma nádherná východná papája na snímke, ako aj množstvo iných exotických plodov, zeleniny a produkcie. Hoci nie je všetko, čo sa tu pestuje, je organické, veľký dôraz sa kladie na udržateľnosť - len prejdite cez jeden z mnohých poľnohospodárskych trhov ostrova, aby ste získali zmysel pre všetko, čo je tu k dispozícii. Ak chcete zažiť jedlo pripravené s nálezmi na trhu, zvážte rezerváciu apartmánu s kuchyňou. Ďalšou možnosťou je nájsť reštauráciu, ktorá využíva ostrovné trhy. Sheraton Kauai napríklad ponúka týždenné špeciálne Farmer's Market. Môžete tiež navštíviť farmy sami, A'akukui Ranch a Kauai Kunana Dairy sú dve dobré možnosti.

• 02 z 10

  Navštívte najväčšiu kávovú plantáž v Havaji

  Spoločnosť Kauai Coffee Company je najväčšou kávovou plantážou na Havaji, ktorá tiež robí najväčší kávovar v Spojených štátoch. Je to úžasné miesto, kde spoznáte havajskú kávu, pretože jej návštevnícke centrum premýšľalo prostredníctvom exponátov, bezplatných vzoriek kávy a samozvanej prechádzky po pozemku.

• 03 z 10

  Devour čerstvé, báječné morské plody

  Nájdete tu vynikajúce možnosti od mora v takmer každej reštaurácii v Kauai, od jemných jedál až po krmivá s potravinami. Jedným z najlepších miest na odber vzoriek Kauai krevety je na Shrimp Station v Waimea, ktorá slúži skoro nič, iba kreviet, či už je to kôra a jesť, vyprážané, alebo v burger. Vychutnajte si celý rad havajských špecialít z morských plodov na útulnom a príležitostnom rybárskom trhu Koloa, ktorý ponúka jedlá, ktoré obsahujú tradičné pokrmy ako ahi poke (vyslovené poh-kay), čo je surový tuniak nakrájaný na malých kúskoch v asijskej omáčke. (Pre dezert, nenechajte si ujsť haupiu, kokosový mliečny dezert s konzistenciou, ktorá je podobná peknej panne cotta.)

• 04 z 10

  Získajte Chuť z Taro

  Taro je zelenina, ktorá bola dlho základom havajskej kuchyne a je ľahké pochopiť, prečo - rastlina je veľmi užitočná. Jeho zelené listy majú niečo ako špenát alebo kel, a sú podobne výživné, aj keď väčšina ľudí myslí na taro, myslia na potraviny vyrobené z jeho škrobového koreňa. Poi je najznámejšou taro miskou - často ju nájdeš na recepcii. Je vyrobená z dusených koreňov, vyzerá ako fialová pasta a má charakteristickú chuť - mierne stieravá alebo kyslá. (Chuťový profil sa stáva výraznejším ako poi, pretože je to skutočne kvasenie.) Taro sa tiež používa na výrobu vejárov, ktoré sú krásnym levanduľovým odtieňom a chuťou mierne droždia a je to v dezerte s názvom kulolo.

• 05 z 10

  Získajte závislosť na Lilikoi

  Lilikoi je havajský pre vášnivé ovocie a jeho sladká ovocná chuť sa ľahko zapáči. Lilikoi koláč je jedným z najkrajších výrazov tohto ovocia - je to šifónový koláč, ktorý je taký ľahký ako plávajúca pôda, a pritom sa rozpadá so šťavnatou chuťou. Wong je v Hanapepe je široko považovaný za miesto na Kauai, aby si lilikoi koláč. (13543 Kaumualii Highway) Nenechajte sa odradiť Wongovým vzhľadom ako neuspokojivá čínska reštaurácia - hneď ako budete kráčať po dverách a uvidíte pekné ponuky pečiva, budete vedieť, že ste na správnom mieste. (Názov pekárne je technicky Omoide, ale každý to vie ako Wong's.) Pozrite sa tiež na Aunty Lilikoi v Waimea, kde si môžete kúpiť horčica, želé, obväz a sirup vyrobený z tohto exotického ovocia.

• 06 z 10

  Vyskúšajte Kauaiove Najlepšie Burgers a Hot Dogs

  Kauai je tiež domovom veľkých havajských zvratov na tradičnom americkom cestovnom lístku: hot dog a hamburger. Puka Dog bol založený na Kauai v roku 2000 - je to mäkký kúsok chleba, ktorý je prepichnutý a potom opekaný zvnútra. ( Puka znamená "diera" na havajskej strane). Prázdna oblasť je naplnená vašim výberom tropických ozdôb, vyrobených so všetkým od papája až po kokosový orech až po banán, a potom s poľskou klobásou, alebo, ak chcete, vegetariánskeho psa. Pre hamburgery, choďte do Duane's Ono-Char Burgerin Anahola, čo robí stredný teriyaki burger. Ďalším miestnym zážitkom? Bubba Burger.

• 07 z 10

  Ochlaďte s Jo-Jo's Shave Ice

  Jo-Jo je Shave Ice je inštitúcia v Kauai, s mnohými vášnivými fanúšikmi trvať na tom, že je to najlepšie na ostrove. Jediné je, že existujú dve miesta na holenie Jo-Jos Shave Ice - jeden sa nazýva Jo-Jo's Shave Ice, priamo na diaľnici Kaumualii, na hlavnom ťahu Waimea. Niekoľko blokov od bočnej ulice je Anueanue Shave Ice Originálneho Jo Jo (5 Pokole Road, Waimea).
  
  Prvé miesto začal Jo-Jo, ktorý ho zrejme predal, a potom sa vrátil do obchodu s ľadovým ohoľovaním a začal pôvodný Jo-Jo's Anueanue. Každé miesto vám poskytne podobnú osviežujúcu liečbu: oholený ľad pozostáva z oholeného ľadu, sladkého príchuťového sirupu a potom z množstva doplnkov - od lištu mui prášku až po azuki fazuľa.

• 08 z 10

  Zúčastnite sa Luau

  Luaus sú komplikované havajské slávnosti s dlhou históriou a hlbokým kultúrnym významom, ktorý existuje dodnes. Sú tiež pravidelnou súčasťou stredísk a iných miest po celom ostrove, ktoré uspokojujú turistov. Inými slovami, nie je to typický typ skúsenosti typu Kauai, ale ak ste nikdy neboli na luau, stojí to za to, že je to skvelý spôsob ako ochutnať množstvo tradičných havajských jedál naraz , Jedlo sa trochu líši, ale určite bude zahŕňať prasa kalu, tradične praženého podzemia, poi, lomi lomi losos. Tu je viac o tom, čo môžete očakávať, že budete jesť v luau , a zoznamu luaus na Kauai.

• 09 z 10

  Popíjajte kokteil Li Hing Mui

  Rovnako ako akékoľvek vhodné tropické destinácie, ovocné rum koktaily sú veľkou časťou jedálenskej scény v Kauai. Ak hľadáte niečo iné, požiadajte svojho barmana o margaritu vyrobenú z li hing mui , sušeného špenátového prášku, ktorý je veľmi populárny na Havaji.

• 10 z 10

  Vychutnajte si havajské jemné jedlo

  Napriek tomu, že na Kauai sa rozprestiera príležitostné jedlá, existuje tu aj množstvo reštaurácií s vysokým štandardom, kde si môžete vychutnať špeciálne večerné výbery z havajských pokrmov. BarAcuda v Hanalei je miestom, kde môžete spoznať stredomorské techniky používané na miestnu produkciu. Veľmi obľúbený plážový dom v meste Koloa ponúka spoľahlivé čerstvé morské plody a nádherné západy slnka nad oceánom. Roy Yamaguchi je jedným z najznámejších kuchárov na celom svete - má viac reštaurácií na kontinentálnych Spojených štátoch, ako má na Havaji - ale Roy's Poipu Beach je spoľahlivé miesto, kde si môžete vychutnať spojenie havajských chutí s asijskými technikami. (2360 Kiahuna Plantation Drive, Koloa.)