Vezmite domov žijúce humry z Pine Point Fisherman's Co-op v Scarborough
Psst! Chcete počuť tajomstvo pri hľadaní lacného homára v Maine?
Ak by ste si chceli kúpiť gurmány, aby ste variť počas pobytu v Maine, transportovali domov alebo dokonca prišli do prahu, ak sa nemôžete dostať do Maine, tu je rýchly tip. Najlepší (a prekvapivo lacný) žijúci humry pochádza z Pine Point Fisherman's Co-op, tiež známeho ako Lobster Co-op, v meste Scarborough, Maine., Letovisko na južnom pobreží neďaleko Old Orchard Beach .
Nemôžete opustiť Maine bez toho, aby ste videli desiatky znakov, ktoré inzerujú homáre na predaj. Môžete si dokonca kúpiť živý humr v oddychových oblastiach (ale pozor na nadsadené ceny). Keď uvidíte budovu Pine Point Fisherman's Co-op so slovom LOBSTERS, ktorý je na streche umiestnený veľkými písmenami, intuitívne poznáte, že homáre tu prekročia tie, ktoré môžete získať z iných obchodov a stánkov.
Uvedomíte si, že máte veľký úspech, keď slávite na sladkých a chutných 1 až 1,25 libier "kuracích" homárov Coop. Homáre nad dve libry, hoci samozrejme lákavé, môžu byť niekedy tvrdé a menej chutné.
Sviežosť má veľa čo robiť s kvalitou homárov. Približne 25 lodí sa zúčastňuje kooperácie, ktorá je v prevádzke viac ako 40 rokov. Okrem prevádzky maloobchodnej predajne v meste Scarborough tieto ťažko pracujúce homáre predávajú aj homáre a čerstvé mušle priamo spotrebiteľom prostredníctvom webovej stránky lobstercoop.com.
Ak sa nemôžete dostať do Maine a chcieť objednať humry naživo alebo čiastočne varené na doručenie, zistíte, že ceny družstva sú lacné v porovnaní s ostatnými predajcami lososa online.
Je dobré vedieť, že online objednávanie je k dispozícii. Aj keď prináša homáre domov pomáha, je stále ľahké nechať ujsť Maine ...
a túžiť viac homára ... potom, čo ste spotrebovali poslednú zverku.
Čo potrebujete vedieť o rybárskom kooperácii s borovicovým bodom
Hodiny: Lobster Co-op je zvyčajne otvorený pre verejnosť od 10.00 do 18.00 denne. Počasie môže ovplyvniť prevádzkové hodiny, výber a ceny. Zavolajte na potvrdenie hodín alebo ak potrebujete umiestniť veľkú objednávku.
Kontakt: Ak chcete objednať humry na doručenie, máte tri možnosti. Pošlite e-mailovú adresu rybárskej spoločnosti Co-op na adrese lobster@maine.rr.com, navštívte stránku lobstercoop.com alebo volajte na adresu 207-883-3588.
Reštaurácia: Chcete na mieste jesť homáre? Máte šťastie! Reštaurácia Rising Tide sa nachádza na vode za rybárskym koopom Pine Point a budete mať ideálny výhľad na humrové lode v prístave, zatiaľ čo budete chváliť čerstvé morské plody.
Pokyny: Pine Point Fisherman's Co-op sa nachádza na 96 King Street v meste Scarborough, 3 km od móla Old Orchard Beach Pier. Z americkej cesty 1 v Scarborough odbočte na Route 9 West / Pine Point Road. Po asi troch míľach, po prechode reštaurácie Clambake (ďalšia medzera pre milovníkov humra), odbočte vľavo a potom okamžite priamo na King Street.