Zatiaľ čo druhé portugalské mesto Porto je tradičným domovom prístavného vína, nie je potrebné cestovať na sever, aby ste ochutnali niektoré z najlepších, ktoré má krajina k dispozícii.
Či už ste po 40-ročnej kožušine, neskorom fľašovanom vinobraní rubínom, bielym prístavom a tonikom, alebo všetkým vyššie uvedeným, existuje niekoľko miest v Lisabone, kde návštevníci i miestni obyvatelia môžu dostať svoju vlastnú chuť do Douro Valley. Tu je päť najlepších miest v Lisabone skúsiť prístav.
01 z 05
Solar do Vinho do Porto
Instituto dos Vinhos do Douro e Porto Spojený s oficiálnou portugalskou portovou vinárskou agentúrou Solar do Vinho do Porto sa nachádza oproti jednomu z majestátnych stanovísk Lisabonu, vo vnútri Ludovicského paláca na vrchole strmých ciest alebo lanovky v Bairro Alto.
Podobne ako starodávna fajčiarska izba, plyšové a tiché prostredie sú ideálnym miestom na strávenie jednej alebo dvoch hodín v spoločnosti znalých čašníkov a niekoľkých pohárov prístavu z ich obrovského rozsahu.
Ceny začínajú na pár eur, aj keď zaplatíte o niečo viac, ak začnete skúmať niektoré ročníky odrôd. Zatiaľ čo si môžete kúpiť aj obmedzený sortiment občerstvenia, zameranie je plne na port, a tak si rezervovať blízke miesto na večeru, aby ste sa vydali ďalej. Očakávajte tu skôr profesionálnu prácu než teplo.
02 z 05
Hrozno a uhryznutie
Hrozno a uhryznutie Aj v susedstve Bairro Alto leží Grapes & Bites trochu ďalej po kopci. Je to ako hostel, a zaujímavejšie pre milovníkov prístavu, vináreň a reštauráciu. Niektoré z miestnych turistických spoločností prevádzkujú svoje ochutnávky v prístave tu, takže so širokým výberom a nadšením zamestnancov je to ideálne miesto, kde si môžete pochutnať na vynikajúcom pokrme v štýle tapas, spárovanom so sklom alebo dvoma vhodnými opevnenými vínami.
Grape and Bites často večer živá hudba, takže je to zábavné, búrlivé prostredie stráviť pár hodín. Vezmite si na vedomie, ak plánujete zostať v noci tu: Hluk z reštaurácie a okolitých ulíc znamená, že by ste nemali očakávať, že by ste sa mohli vrátiť skôr!
03 z 05
Enoteca Chafariz do Vinho
Enoteca Chafariz do Vinho Z tých najdôležitejších miest je Enoteca Chafariz do Vinho. Nájdený na konci malej cesty po schodoch v štvrti Principe Real, je umiestnený na časti starého akvaduktu, ktorý dodával veľkú časť pitnej vody v Lisabone.
Otvorené len na večeru, je to malé miesto, takže si rezervovať dopredu (najmä cez víkendy). Stojí za to úsilie s širokou škálou pokrmov v štýle tapas a vína, ktoré sklo ponúka.
Pre milovníkov prístavu sú však najdôležitejšie ochutnávky "100 rokov", ktoré ponúkajú porty vo veku 10, 20, 30 a 40 rokov, a "radikálne degustačné menu", ktoré spája štyri jedlá s prístavmi a vínami Medeira ,
04 z 05
Lisabonské vinárstvo
Lisabonské vinárstvo Ak ste po typickej skúsenosti s ochutnávkou, nehľadajte nič iné než Lisabonské vinárstvo v Bairro Alto. Ochutnávky je možné objednať on-line, sú ponúkané v angličtine a spárované s miestnou udicou, syrom a džemom.
Máte na výber dve ochutnávky: "premium" a "deluxe". Obaja zahŕňajú päť prístavov a rôzne remeselné výrobky, pričom drahšie luxusné ochutnávky pozostávajú z najlepších prístavov na sklade, vrátane vinobranej fľaše otvorenej tradičnou metódou ohrevu stonky, a nie vývrtky. Ak chodíte sólo alebo ako pár, táto ochutnávka sa koná v továrni zo 16. storočia - pekný dotyk.
Zaplatíte 65 eur za štandardnú ochutnávku a 150 eur za deluxe. Či tak alebo onak, môžete očakávať, že strávi asi dve hodiny učenia a ochutnávka radu lahodných portov.
05 z 05
Winebar do Castelo
Winebar do Castelo Ak žijete v štvrti Alfama, pozrite sa na Winebar do Castelo - je to jednoduché nájsť v spodnej časti zámku, ktorý dominuje krajinnej oblasti. Táto špecializovaná vináreň je potešenie, so stovkami portugalských odrôd, ktoré ponúkajú, a personál vám s radosťou vysvetlí a odporučí porty sklenenou tak, aby vyhovovali vašim preferenciám.
Mäso a syry dosky sú k dispozícii, ak ste peckish, alebo si môžete vychutnať prístavy, ako sú. Nesmiete vstúpiť do Winebar do Castelo ako odborník na prístav, ale budete sa k nemu priblížiť, keď budete trochu neskoro chodiť dverami!