Najlepšie Lacné jedlo z cestnej Shacks a ulíc vozíky z Karibiku
Ulica jedla je veľkou súčasťou autentickej karibskej kultúry a je pravdepodobnejšie, že nájdete miestnych ostrovcov, ktorí sa ocitli na fronte v kočíkovom vozíku alebo v chatrči, než v módnej turistickej reštaurácii. Karibské jedlo na ulici je lacné, chutné a môže dokonca byť zdravé a ponúka skutočnú chuť ostrovov výmenou za pár dolárov a trochu pocitu dobrodružstva!
Na západnom pobreží Jamajky sa vynašiel pikantné kŕdeľné jedlo a na celom ostrove môžete získať dobré trhané kurčatá, bravčové mäso, ryby a dokonca aj zeleninu z cestných stánkov a plážových chát. Recepty Jerk sa líšia, ale vždy začínajú kombináciou chilli papričiek, koreňového koreňa a tymiánu.
Predajcovia jamajských ulíc predávajú šupky - mäkké, polorazové polmesačky z cesta, ktoré sa zabalené okolo pečeného hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa alebo iných zložiek s vysokým obsahom korenia - ale môžete si ich tiež vyzdvihnúť lacným na niekoľkých konkurenčných odberných obchodoch.
Maracas Beach na Trinidade je najlepším miestom na získanie tohto slávneho sendviča z morských plodov - kúsky žraločích mäsa hlboko vyprážané a podávané na chlebe s rôznymi toppings, od jednoduchých až po nezvyčajné.
Chick hrach zabalené v tenkom cesta sú lacné rýchle jedlo základy v Trinidade , a obzvlášť populárne na raňajky v priebehu karnevalu na vyplnenie brucha zmírniť účinky denného plánovaného pitia.
Kokosové mlieko. Budúce Expat cez Flikr Creative Commons
Rovnako ako to znie, je to sladká šťava z čerstvo krakovaného kokosu. K dispozícii na uliciach stojacich po celom Karibiku, kde predajca použije mačety, aby odložil vrchol ochladeného kokosu, vložte slamku a - voila - osviežujúci, prirodzený zážitok!
07 z 07
Curried Goat
Curry kozy z Karibiku. Leon Brocard cez Wikimedia Commons
Táto indiánsko-jamajská špecialita je zmes kari, škótsko-bonnetovej papriky a nakrájané kozie mäso a tento aromatický guláš nájdete nielen na Jamajke, ale aj po celom Karibiku. Pamätajte si kosti!