Kde získať šálku čaju v Seattli
Seattle miluje svoj čaj. Úprimný. Kaviareň v severozápadnej oblasti kávy bohužiaľ zatajuje skutočnosť, že je veľa obyvateľov, ktorí ani nepijú kávu, alebo dokonca len uprednostňujú čaj. Káva poháňala go-go high-tech deväťdesiatych rokov, takže možno čaj je vhodným nápojom pre mäkkú, reflexnú kocovinu (nie že mesto stále nemá spravodlivý podiel na kávových škvrnách ). Väčšina z najlepších kaviarní slúži viac ako slušný šálka čaju, ale pre najlepšiu varenie do jednej z týchto veľkých špecializovaných čajovne.
Čajovňa Kuan Yin
Nestranne usadený na zaneprázdnenom trhu Street Wallingford, Kuan-Yin je asi rovnako uvoľnená čajovňa, ako je pravdepodobné, že nájdete. Nábytok je len správne množstvo nosenia. Kniha obsahuje knihy o architektúre, cestovaní a klasickom kine. Čaj je hlboký a rôznorodý mix tradičných čajov z celého sveta vrátane puerh, oolong a čiernych a zelených čajov z Indie, Číny a Japonska. Len dosť ďaleko od univerzity, aby udržiaval viac žiarivo mladšie davu, ale dostatočne blízko prilákať klientelu s množstvom charakteru.
Kde: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)
Remedy Čaje
Keď vstúpite do nápravy, možno si myslíte, že ste sa omylom pustili do výskumnej laboratórií. Steny sú obložené skúmavkami a počítadlo je vybavené viac než stovkou veľkých číslovaných valcov. Je to čajová veda čo najpresnejšia. Okrem vzhľadu vesmírneho veku je atmosféra veľmi príjemná a personál je šťastný, že vôbec poetický na základe ich 150 alebo viac čajov.
Remedy má veľa starých klasikov plus desiatky čerstvých, invenčných zmesí ako "Oheň a ľad", všetko podávané v aerodynamických, čírech čajových hrncoch a pohároch.
Kde: 345 15. Avenue E, Seattle (Capitol Hill)
Miro Tea
Útulný, ale elegantný obchod na Ballard Avenue, Miro Tea, je ideálnym miestom k odcudzeniu tých dychtivých nedeľných popoludní, ktoré vás prinútia do Ballarda za prehánku.
Pre tých, ktorí odvážia prvky, Miro vám odplatí s množstvom voľných čajov, niektoré klasické a niektoré také funky ako ich kútik mesta. Hľadáte trochu viac? Ich pečené výrobky a pazúry sú práve pre "dosť dosť hladové pre zemiaky a 6-vaječné omelety" ráno. Skúste "Londýnsku hmlu", kým ste tam: bohatá mliečna čajová infúzia s dostatočnou sladkosťou.
Kde: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)
Village Eaterie a Čajová spoločnosť
Poháre sa nezhodujú, ale nedovoľte, aby vás detaily odvádzali od rafinovaného zážitku v Village Eatery and Tea Company. Čajové pečivo s džemom, sendvičmi a ďalšími lahôdkami sprevádza vaše obľúbené tradičné varenie. Dokonca majú "vysoký čaj", ktorý je rovnako o rituáli, ako o vrstvách liečení, ktoré dostanete. Takže prejdite do iného času, vezmite do hrnca a pamätajte na ríšu.
Kde: 740 238. ulica SE, Bothell
Cederberg Tea House
Cederberg je oblasť Južnej Afriky, ktorá slúži ako zdroj čaju rooibos, ktorý sa stane špecialitou čajovníckeho domu Cederberg. Vlastní tím matky a dcéry má tento čajový dom jedinečné zameranie: juhoafrické pečivo a sladkosti a espresso čajové nápoje rooibos.
Zatiaľ čo si môžete objednať viac bežných nápojov, nenechajte si ujsť rooibosu latte.
Kde: 1417 Queen Anne Avenue N, Ste 101 B, Seattle (Queen Anne)
Tea Republik
Čajská republika v U-okrese je známa svojou širokou ponukou čajov z celého sveta. Môžete si vyskúšať thajský čaj, mliečny čaj alebo ľubovoľný počet vařených čajov na mieste. Tea Republik je však známa svojimi mliečnymi čajmi. Vyskúšajte Lavender Earl Grey pre hladký, krémový a sladký čaj.
Kde: 4527 University Way NE, Seattle
Mad Hat čaje
Tacoma's Mad Hat Teas je čajový dom nachádzajúci sa priamo v centre mesta, ktorého cieľom je byť miestom, kde môžu milenci čaju odpojiť. Existujú stovky čajov vytvorených v obchode (a ponúkané aj v mnohých miestnych kaviarňach) a je cenovo výhodné vyskúšať veľa z nich, než aby ste museli vyskúšať len jednu. Malý hrniec čaju je len pár dolárov, takže skúste jeden alebo vyskúšajte pár.
Ak si nie ste istí, čo si môžete objednať, personál vám môže pomôcť s odporúčaniami. Ak zistíte ten, koho máte radi, môžete si kúpiť voľný listový čaj za uncu, aby ste odniesli domov.
Kde: 1130 Commerce Street, Tacoma
Aktualizoval Kristin Kendle.