01 z 04
Ultimate Getaways pre milovníkov vína!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images Austrália je medzinárodne preslávená svojimi rozľahlými vinohradmi roztrúsenými po celej rozmanitej krajine, takže nie je prekvapujúce, že niektoré z našich vínnych regiónov patria medzi najobľúbenejšie prázdninové destinácie pre medzinárodných a austrálskych cestovateľov.
Keď navštívite moderné austrálsky vinársky závod, je tu ešte veľa práce, než len napiť víno; dnešné vinohrady sú záležitosťami "vyber si vlastné dobrodružstvo", návštevou farmy, vinohradníckym filmom a prechádzaním teplovzdušným balónom.
Je tu dokonca aj možnosť navštíviť jedinečnú austrálsku divíziu vo viniciach Moët & Chandon vo Francúzsku.
Gordon Bayne, vedúci Travel at Scoopon, prešiel okolo niektorých pozoruhodných viníc Austrálie. Dáva nám lopatku, na ktorej vinárstvo stojí za každú poslednú kvapku.
02 z 04
Hunter Valley: Nový Južný Wales
Andrew Watson / Getty Images Hunter Valley skúsenosti začína, keď si cestu menej cestoval a vychutnať si malebnú cestu na Great North Road. Prejdite cez valivé zelené kopce fariem, kde hovädzí dobytok a kone voľne potulujú krajinu NSW.
Potom najprv na zozname by mal byť Krinklewood, odporúča Gordon.
"Táto biodynamická vináreň pracuje v harmónii so zemou a vyrába prírodné víno bez konzervačných látok, sulfitov alebo prísad. Takže ak sa zaujímate o to, že druhý deň ráno nebudete mať bolesti hlavy, je to preto, že víno je úplne prirodzené a organické, "zdieľa.
"Stojí za to navštíviť menšie vináreň, ktoré sú menej frekventované turistickými skupinami, ako je Blueberry Hill, ktorý je umiestnený v slávnej vínnej štvrti Pokolbin a ponúka množstvo butikových vín zo šiestich rôznych hrozna pestovaných na mieste. Len aby sa vaše chuťové poháriky brnkli, ich 2015 Sauvignon Blanc kombinuje charakteristiky egreše, passionfruitu a citrónovej trávy, aby vytvorili ostrú, osviežujúcu a tropickú ovocnú príchuť, ktorá ponecháva pretrvávajúci povrch. "
Najlepšie zo všetkých, Blueberry Hill je tiež butik BnB, takže je ideálnym miestom pre odpočinok vašej únavnej hlavy po dni snacking, vzorkovanie a skúmanie oblasti Hunter.
03 z 04
Yarra Valley: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images Ak máte radi pohár pinot noir, šumivé víno a ďalšie chladné klimatické vína, idete na správne miesto, pretože údolie rieky Yarra je známe po celom svete a vyrába niektoré z najlepších v Austrálii.
"Jedným z najlepších spôsobov, ako oceniť vinohradnícke plochy, je rezervácia nezabudnuteľného zážitku teplým vzduchom, keď slnko stúpa nad údolím Yarra," navrhuje Gordon.
"To je tiež skvelý spôsob, ako začať ochutnávku vín s raňajkami šampanského v miestnom vinárstve po pristátí."
Vináreň Chandon je najbližšia, dostanete sa k skutočnej francúzskej vinárskej skúsenosti, pretože je to rozšírenie z domu s názvom Champagne Moët & Chandon, s podobnými vinárskymi technikami, ktoré sa aplikujú na studenú klímu údolia Yarra.
Chandon bol tiež vymenovaný za Najlepšie veľké sklenené dvere v oceneniach Gourmet Traveler Wine's, takže ak sú vaše bubliny prednostné, je to nutné!
"Pre viac aktívnych typov si môžete prechádzať vinohradmi pozdĺž historickej trasy 38 km. Je to pokojná cesta k zažiť miestnu produkciu s doporučenými zastávkami na ceste na kávu, obed a možno aj víno alebo dve, "hovorí Gordon.
04 z 04
Margaret River: Západná Austrália
Austrálsky scenár / Getty Images Byť v tak tesnej blízkosti slávnej brehy Perth, rieka Margaret sa môže pochváliť rastúce podmienky pre viniča, ktoré sú optimálne, čo umožňuje bohatú rozmanitosť po vinohradoch.
"Ako zakladajúci vinársky región má Cape Mentelle solídnu históriu výroby vína, ktorá je uznávaná svojimi priestormi ako" musí navštíviť "oblasť," hovorí Gordon.
"V Cape Mentelle sa dostanete cez vinársky proces z vinohradov do spracovateľských oblastí a Cabernet Cellar, kde si môžete vychutnať skúsenosti s párovaním vín a párov. Ak chcete niečo trochu intimnejšie, zvážte rezerváciu súkromnej ochutnávky s Amelia Park, ktorý dokáže prispôsobiť zážitok vašim chuťovým pohárom. Aj dvere pivnice sa nedávno otvorili a odvedú vás na prehliadku cez sudovú miestnosť. "
Rieka Margaret je ideálnym miestom pre ľudí, ktorí majú rád svoje víno.
Navštívte miestne trhy regiónu, sledujte film medzi vinohradmi pri západe slnka, navštívte veľryby alebo zažijte jeden z mnohých koncertov po celý rok.
"Všetko za jeden deň môžete spať medzi víťaznými vínami a svetovými surfmi - čo najlepšie z oboch svetov!" Hovorí Gordon.