Jesť v Kapskom meste, Južná Afrika
Nemôžete sa pokaziť, keď si vychutnáte v Kapskom meste a jeho okolitých oblastiach. Je to naozaj gastronomické potešenie a zďaleka najlepšia reštaurácia v Afrike. Môj výber Top 10 reštaurácií v Kapskom Meste ponúka množstvo nádherných miest, kde si môžete vychutnať vynikajúce čerstvé, organické miestne menu spárované s vínami svetovej úrovne. Mnohé z najlepších reštaurácií sa nachádzajú v meste Winelands, kde pokračuje štyristo ročná história výroby vína a kulinárskeho génius.
01 z 10
Savoj kapusta, 101 Hout Street, Kapské mesto
Savoy Cabbage slúži moderným jedlám, ktoré sú voľne dostupné a organické, čo je ľudsky možné. Z "Rybieho koláča s hráškom a údeným cesnakom" až po "Zriedkavo korenené Kudu Loin with Chestnut Spätzle" je jedlo kreatívne, zábavné a chutné. Menu sa mení denne, ale vyskúšajte si predstavu o tom, čo je v obchode. Reštaurácia je elegantná, ale nie je vyčerpaná, s teplými murovanými stenami a dobrou atmosférou. Služba je vynikajúca.
Rezervácie : +27 21 424 2626 alebo kliknite na webovú stránku. Savoy Cabbage je otvorená od pondelka do piatku na obed (12.00 - 14.30) a večera (7.00 - 22.30). V sobotu sú otvorené na večeru (7.00 - 22.30 hod.). Reštaurácia je vo väčšine nedeľných dní zatvorená.02 z 10
Aubergine, 39 Barnet Street, Záhrady, Kapské Mesto
Laktéria ponúka moderné jedlo s krásnou zmesou ázijských a západných vplyvov. Vo večerných ponukách sa zriedkavo upečený strúčik pštrosí v omáčke z húb viac sedí vedľa Medailónky z bravčového filé s príchuťou larda smaženého syrového syrom wonton a rockula-paradajkovej omáčky. Eklektické menu je spárované s vynikajúcim vínom a dobrým servisom. Reštaurácia je útulná a romantická, ideálne miesto na rande, ale skvelé, ak ste len s priateľmi. Vegetariáni sú tu dobre servírovaní, a tak je po dave práce hľadajúci klasické miesto na pitie a ľahké, lahodné občerstvenie.
Rezervácie volajte: (27) 21 465 4909 - alebo prejdite online. Otvorené: St - Pia na obed a Po - So pre Cinq september a večeru.03 z 10
Rust en Vrede, Stellenbosch
Rust en Vrede sústavne hodnotí špičkovú reštauráciu v oblasti Kapského mesta a naozaj nebudete sklamaní. Jedlo je súčasné s klasickým vkusom. Miestne pestované organické prísady sa používajú na výrobu jedál ako lososový pstruh Mi Cuit, Yuzu Jelly, jablkový kaviár, chren a zázvor. Štyri a šesť-chodové menu sú fantastické a veľmi zábavný spôsob, ako vyskúšať toľko jedál, ako je to možné, všetky spárované s rôznymi vínami z panstva. Nastavenie v historickom vinohradníckom panstve nemožno potláčať, hlavne ak ste to urobili za západu slnka okolo 18 hodín. Služba je dokonalá a atmosféra je veľmi uvoľnená.
Rezervácie volajte: (021) 881-3757 alebo e-mail: dining@rustenvrede.com04 z 10
Strandloper, Langebaan
Strandloper nie je toľko reštaurácie ako mŕtvoly starých veslujúcich člnov, rybárskych sietí, vetrových prístreškov a iných flotsam a jetsam, ktoré sa zdá, že pristáli na pláži pri búrke. Sedíte na piesku a budete jesť. Názov Strandloper pochádza z obyvateľov z doby kamennej, ktorí zanechali dôkaz o svojej vlastnej plážovej búrke v stredných dňoch škrupiny po celom pobreží. K dispozícii je 10 kurzov, ale nikto ich neoznámi, len vstávajte a pomôžte si, kedykoľvek budete pripravení. Múzy v bielom víne, mušle v cesnakovom masle, paradajky, morské plody, paella z morských živočíchov, sušienky, údený angelfis, pavúk a kreef. Je to lahodná slávnosť jedla a kultúry.
Rezervácie volajte: +27 (0) 22 77 22 490.05 z 10
Ochutnávka v Le Quartier Français, Franschhoek
Ochutnávacia miestnosť je na zozname špičkových 50 reštaurácií na svete San Pellegrino pre jeho vynikajúce jedálenské menu, ktorú vytvoril Margot Janse, generálny riaditeľ hotela Relais & Châteaux Grande. Jedlá sú inšpirované unikátnymi africkými zložkami, z ktorých každá ponúka vynikajúce prekvapenie, ktoré je možné vychutnať dlho po skončení jedla. Každá degustačná doska sa podáva s bezplatným vínom. Očakávajte, že budete tráviť aspoň tri hodiny, aby ste sa mohli tešiť z každého kurzu. Dekor je vynikajúci, ale jedáleň je stále uvoľnená bez toho, aby sa na nej umiestnil šaty. Dôvody tohto exkluzívneho butikového hotela sú skvelé na prechádzku pred večere.
Rezervácie zavolajte na číslo: (021) 876 8442 alebo si rezervujte on-line.06 z 10
Kruhový dom, Camps Bay, Kapské mesto
Nádherné výhľady, fantastická atmosféra a vynikajúce služby zahnúť za to, že sa v The Roundhouse porazí jedlo. Počas leta môžete obedovať al fresku na terasách historického objektu, zatiaľ čo s výhľadom na slnko, ktorí sa tešia na pláži Camps Bay. Vo večerných hodinách ponúka Roundhouse skvelé ochutnávacie menu, spárované s bezplatnými vínami a zomrelo na dezerty. Hlavná jedáleň, The Somerset Room, má nádherný panoramatický výhľad na hory a zátoky, je to skutočne perfektné prostredie. Jedáleň ponúka moderné jedlá s asijským / africkým zákrutom.
Rezervácie volajte: 021 438 4347 alebo prejdite na internet. Roundhouse je otvorený na večeru Tue - Sat a na obed na trávniku Wed - Sun.
07 z 10
La Colombe, Constantia Uitsig, Kapské mesto
La Colombe má pravidelné miesto na 50 najlepších reštauráciách sveta v San Pellegrino. Výkonný šéfkuchár Scot Kirton ponúka chutné menu inšpirované klasickou francúzskou kuchyňou s asijským twistom. Nádherné prostredie, ktoré sa nachádza v najznámejšej vinohradníckej oblasti Kapského mesta a ponúka výhľad na kaštieľ, prispieva k vynikajúcemu kulinárskemu zážitku. Zimné špeciálne menu má veľkú hodnotu (od mája do septembra) a ponúka stravníkom možnosť vyskúšať päť rôznych kurzov za stanovenú cenu. Podpisové jedlá používajú miestne, čerstvé ingrediencie a fantastický vínny lístok to všetko vkusne ešte lepšie.
Rezervácie : +27 21 794 2390. Otvorené denne, obed: 12.30-14.30 Večera: 19.30-21.30.08 z 10
Beluga, Greenpoint, Kapské Mesto
Milovníci rýb sa zhromaždia v Beluga na veľrybosti času. Beluga je jednou z najvyhľadávanejších morských rybárov v Kapskom Meste. Sushi, dim sum, a sashimi dostanú najvyššie známky a jahňacia stopka je vynikajúca. Jedná sa o obľúbenú reštauráciu s množstvom energie, takže ak hľadáte pokojný romantický večer, možno nie je to vaša najlepšia stávka (pozrite sa na Servugu, sesterská reštaurácia namiesto toho). Bar sa bzučí v šťastnej hodine a podáva aj svetlé cestovné, ktoré umývame silný koktail alebo dve. Ceny sú veľmi rozumné a služba je vynikajúca aj v prípade, že je reštaurácia naplnená kapacitou.
Rezervácie volajte na číslo 021 418 2948. Beluga je otvorená od pondelka do soboty na obed a večeru a nedeľu na večeru.
09 z 10
Jonkershuis, Groot Constantia
Jonkershuis je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú skvelé jedlo za rozumné ceny v krásnom prostredí. Ponuka pozostáva prevažne z ľahkých jedál, ľahkých cestovín, gurmánskych šalátov a pikantných malokarpských špecialít. Hamburgery sú považované za najlepšie v Kapskom Meste . V lete je nádherné vychutnať si jedlo pod starými dubovými stromami v nádherných záhradách. "Jonkershuis" znamená "dom mladého človeka" a bol to druhé obydlie typické pre všetky holandské domčeky, kde najstarší syn založil dom v očakávaní, že zdedí celok.
Rezervácie volajte: 021 794 512810 z 10
La Petite Ferme, Franschhoek
La Petite Ferme je krásna malá reštaurácia, ktorá bola spravovaná tri generácie a považovaná za jednu z najlepších v meste známej pre svoje výnimočné reštaurácie. Najmä obed je nebeský. Kde inde by ste si mohli vychutnať štartér veľkokapacitného Springbok Bobotie, podávaného s peppered poppadums a sambals? A zatiaľ čo vaše chuťové poháriky vychutnávajú jedlo, vaše oči budú prekrývať nádherné údolia a výhľady jazera. Conde Nast Traveler s názvom La Petite Ferme ako jedna z najlepších 15 zariadení "najlepšej hodnoty" na svete. K dispozícii sú izby, ktoré sú k dispozícii, ak chcete zostať o niečo dlhšie a vychutnať si nastavenie.
Rezervácie volajte: +27 (0) 21 876 3016/8,