Najkrajšie jedlá v najkrajších svetových metropole

Niečo mi hovorí, že zákonodarcovia týchto krajín nie sú štíhle!

Zatiaľ čo sa termín "kulinársky kapitál" stane všadeprítomným v kulinárskom a cestovnom písaní - a zatiaľ čo mnohé malé mestá dosiahli tento štatút - je dôležité si uvedomiť, že byť politickým kapitálom nevylučuje, aby mesto bolo aj kulinárskym kapitálom. Od chutného liečenia južne od hranice v Mexiku až po orientálne pochúťky Far Eastern Taipei sú to najlepšie jedlá, ktoré môžete vyskúšať v hlavných mestách po celom svete.

• 01 z 05

  Taiwanské braised chicken in Taipei

  Tchaj-pej v posledných rokoch urobila vlny v potravinových kruhoch, keďže niektorí z nich označujú taiwanské hlavné mesto za "najlepšie mesto potravín na svete". Dokonca aj keď nie ste náchylní k hyperbole, je ťažké tvrdiť nadradenosť taiwanskej kuchyne. Jeden z najlepších je Braised Pork Rice, známy ako "滷肉 飯" v taiwanskom mandaríne.

  Najlepšia časť o tomto jednoduchom, ale sofistikovanom pokrme? Môžete to nájsť v uliciach trhov, takže nie je nikdy ďaleko od žiadneho hotela v Taipei, hoci by ste mali skontrolovať, či váš hotel neplánuje vyššiu verziu - to by mohlo byť zábavné porovnať!

• 02 z 05

  Borscht v Moskve

  Hoci krásna, červená repa známa ako "boršč" je technicky ukrajinským pokrmom, jej kultúrne združenie s Ruskom to nedokáže ujsť pri ďalšej výlete do Ruska. Ako ikonické jedlo v hlavných mestách sveta, technická presnosť tohto príkladu môže byť otázna, ale nie je to detail, ktorý väčšina planéty vyzerá, že je zachytená.

  Či už je to moskovský hotel ako súčasť izbovej služby, alebo vyskúšate niektorú z najlepších reštaurácií Café Pushkin v centre mesta, pridajte boršč do svojho stravovacieho zoznamu na ďalšiu cestu do Moskvy.

• 03 z 05

  Chapulines v Mexico City

  Mexické jedlá sa stali tak populárne na celom svete, že hoci je lákavé odporučiť, aby ste v hlavnom meste Mexika dostali dobré jedálne miesta, aby ste najedli najlepšie verzie jedál, ktoré poznáte, najlepšou možnosťou je jesť niečo úplne zvláštne.

  Konkrétne sú kapustinami kobylky prepekané limetkovou šťavou, soľou a práškom chilli. Zatiaľ čo sú technicky domáci v Mexickom regióne Oaxaca, chrumkavé zvieratá sú nikdy príliš vzdialené od vášho hotela v Mexico City - pravdepodobne na ulici trhu. Nie sú len chutné, ale majú vysoký obsah bielkovín, čo z nich robí dokonalý spôsob, ako napájať váš ďalší chmeľ v meste.

• 04 z 05

  Nasi Lemak v Kuala Lumpur

  "Nasi Lemak" doslova znamená "vyprážanú ryžu" v Bahasa Malajzii, oficiálnom jazyku Malajzie - a samozrejme, malajzijská vyprážaná ryža je podpisom jedla juhovýchodnej Ázie, hoci to nie je oficiálne. Medzi obľúbené jedlá v svetovom hlavnom meste patrí medzi najjednoduchšie nájsť a najreprezentatívnejšie.

  Zatiaľ čo väčšina Malajčanov bude trvať na tom, že ich matky alebo babičky pripravia najlepšie nasi lemak, môžete si vychutnať lahodnú vec na reštaurácii Village Park, slávnej reštaurácii neďaleko mnohých krásnych hotelov v Kuala Lumpur. Prípadne prejdite na vzrušujúcu ulicu KL, pretože mesto je známe medzi miestnymi obyvateľmi i cestujúcimi, aby ste išli na svoje vlastné dobrodružstvo lovu nazí lemakov.

• 05 z 05

  Sautéed sob v Helsinkách

  Jedným z pozoruhodných skutočností, ktoré by ste sa dozvedeli, či sa niekedy chystáte do regiónu Laponda v severnom Fínsku, je, že každý sob v krajine patrí niekomu. Zaujímavé je, že sa to deje prostredníctvom sofistikovaného počítačového mechanizmu sledovania, ktorý je v rozpore s jednoduchosťou spôsobu, akým ľudia žijú severne od arktického kruhu v krajine Santa Clausa.

  Zatiaľ čo hlavné mesto Helsínk je vzdialené geograficky aj kultúrne od tradičných obyvateľov Laponska, môžete si aj napriek tomu vychutnať laparovskú pochúťku v hlavnom meste, pravdepodobne len pár krokov od hotela Helsinki: Sautéed sobi, známy vo fínčine ako "poronkäristys" budete mať oveľa lepšie šťastie nájsť miesto na to jesť, než vyslovovať jeho meno.

  (Navyše, keďže Helsinki je v porovnaní s ostatnými mestami v Európe trochu chýba, pokiaľ ide o turistické atrakcie, obraz ikonického jedla, ako je tento, určite zapôsobí vašim priateľom na sociálnych médiách viac, ako napríklad Helsinská katedrála.)