Sv. Helena, Kalifornia
Názov ho nedá preč: Raymond Vineyards znie ako každá zo stoviek ďalších vinárskych závodov v Napa Valley, pomenovaných podľa ich zakladateľov. Ochutnávacia miestnosť, ktorú ste prvýkrát vstúpili, tiež nezverejní veľa. Je to príjemný, slnečný priestor s degustačným barom a malým obchodom s darčekmi.
Váš prvý náznak, že sa deje niečo iné, môže byť nadmerná biela stolička, ktorú ste videli na prednom trávniku na ceste dovnútra. Alebo možno to boli kravské panely na baru s ochutnávacou miestnosťou - alebo na záver neonového svetla na konci chodby.
Pokračujte v hľadaní a nájdete skutočnú osobnosť 21. storočia Raymonda Vineyards: hravá, elegantná, prekvapujúca a - predovšetkým - osviežujúco odlišný štýl medzi vinárstvami v Napa.
Skúsenosti so spoločnosťou Raymond Vineyards
V reštaurácii Raymond je každá degustačná miestnosť iná - a majú niekoľko. Knižnica je dôverná; jeho steny lemovali nie s knihami, ale s fľašami na víno. Steny stenového suda sú sudy plné najnovších ročníkov.
Buďte pripravení na prekvapenie. Ak si myslíte, že ochutnávka vín by mala byť rovnako ako každá ďalšia degustačná miestnosť v údolí Napa, keď niekto nalieva víno ako robot, nepokračujte ďalej ako hlavná degustačná miestnosť. Nechcem to povzbudiť. Namiesto toho sa prejdite po pozemku. Pozrite sa do každého kúta a rohu. A udržať otvorenú myseľ.
Čo je úžasné v Raymond Vineyards
V Crystal Cellar, krištáľové lustre Baccarat visí medzi fermentačnými nádržami s neónovým osvetlením. Manekýn, ktorý má anjelské krídla, hľadí z chodníka.
Prišla na párty a zabudla ísť domov, alebo ti to povedia. Niet divu, že Crystal Cellar je Raymondova najobľúbenejšia ochutnávacia oblasť. Nielenže je to miesto, kde si môžete vychutnať svoje prvotriedne vína, ale aj s vizuálnymi prekvapeniami. Vyhľadať malé vínne sudy oblečené na to, aby vyzerali ako zvieratá, poznačte si korčuliarsky korčule za barom a potom zistite, čo ešte zatiahli.
A čo vína, možno by ste teraz premýšľali. Je toto miesto všetok štýl a žiadna látka? Bolo by ťažké nájsť vinárstvo Napa, ktoré vyrába zlé vína, a preto najprv vyhodnocujem skúsenosti návštevníkov. Keď som to povedal, navštívil som niekoľko vinárskych závodov a Raymond jednu z mála vinárstiev v Napa, kde som si užil každé víno, ktoré naliali .
Okrem toho môžete získať vínnu školu v Raymonde. V koridore zmyslov sa biele keramické ruky, ktoré držia číre sklenené nádoby z červených sklenených guľôčok, mohli ľahko zameniť za exponát Avante-gardeho umelca. Je to viac ako toto: Je nastavené tak, aby váš nos zažil komplexné aróma nájdené vo vínach Raymonda. Môžete tiež absolvovať triedu, aby ste sa dozvedeli viac o vinárstve alebo don sci-fi vyzerajúcich strieborných laboratórnych plášťoch v Blending Room, kde stanete sa vinníkom na jeden deň.
Raymond je tiež plne biodynamické vinárstvo , poľnohospodársky štýl, ktorý rešpektuje a pracuje s prírodou. Na ich základe sa môžete dozvedieť viac o tom, ako to funguje. Divadlo prírody je najväčším exponátom biodynamického poľnohospodárstva v údolí Napa.
Raymond Vineyards bude skvelé pre vás Ak:
Ak sa vám páči niečo iné a zábavné a s pomlčkou neočakávaného , Raymond je len pre vás.
Je to jedna z najneobvyklejších zážitkových ochutnávok v údolí Napa.
Ak milujete vína Cabernet Sauvignon , Raymond robí to najlepšie, čo som kedy chutil.
Ak cestujete so psom , nie je lepšie pre štvorhrannú sadu. Nechajte svojho psa vo francúzskom vinárstve a nechcete, aby ste opustili salónik v štýle zámku, keď ste hotoví. K dispozícii je počítadlo ochutnávky vody a individuálne "apartmány" s postieľkami z vínnej sudy. Dokonca majú psík, aby ste mohli sledovať vášho malého kamaráta, kým ste dovnútra.
Ak chcete získať viac do výroby vína , skúste program Winemaker for a Day. Pôjdete do laboratória, dozviete sa viac o tom, ako ochutnať víno a preskúmať zložky miešaného červeného vína. Máte šancu vybudovať svoju osobnú zmes. Dodávate obrázok štítku, vytlačte ho pre vás spolu s osobným "receptom" a vy choďte domov s fľašou.
Ak chcete získať lepšiu predstavu o tom, pozrite si toto video.
Vína v Raymond Vineyards
Raymond vyrába širokú škálu červených a bielych vín s dôrazom na Cabernet Sauvignon a Merlot.
Čo si ostatní myslí o Raymond Vineyards
Nadšenec vína s názvom Raymond Vineyards svojou americkou vinárkou roka 2012. Časopis Sunset uviedol, že je to "Najlepší vinársky priemysel, najlepšie skúsenosti mimo degustácie".
Tento komentár návštevníka sumarizuje polovicu recenzií, ktoré som si prečítal: "Toto vinárstvo je mimo háčika, takže je odlišné od všetkých ostatných vín." A toto všetko pokrýva zvyšok: "Toto miesto bolo smiešne - purpurové osvetlenie, hlasná hudba, nehrdzavejúce oceľové steny a kryštál Baccarat všade." To vám môže pomôcť zistiť, či sa vám bude páčiť, alebo nie.
Čo potrebujete vedieť skôr, než idete
Urobte si rezerváciu na svojich webových stránkach - aspoň 30 minút predtým, ako sa objavíte. Nie sú náročné; je to len časť obmedzenia ich degustačnej komory. Odporúčam vám, aby ste rezervovali čo najskôr, ako môžete spravovať.
Moja jediná sťažnosť týkajúca sa Raymonda nie je o skúsenostiach s vínom, ale o webovej stránke. Jeho štýlový dizajn znemožňuje zistiť, kde nájdete požadované informácie. Použite túto adresu URL - dostanete sa k stručnému zhrnutiu vašich možností. Prejdite do dolnej časti a kliknite na tlačidlo Zachovať svoje skúsenosti, ktoré vám potom ukáže všetko dostupné v deň, ktorý ste si vybrali.
Základy
Po mnohých rokoch v vinárskom priemysle Napa založil Roy Raymond začiatkom sedemdesiatych rokov Raymond Vineyards. V roku 2009 sa stala súčasťou Boisset Family Estates, rodinného výrobcu vína a dovozcu s koreňmi v Burgundsku vo Francúzsku. Pod vedením prezidenta spoločnosti Jean-Charles Boisset sa toto dobre rešpektované vinárstvo premenilo na niečo skutočne iné, špičkové v dizajne a zábave k návšteve. Medzitým vinára Stephanie Putnam pokračuje a zlepšuje Raymondovu tradíciu jemnej výroby vín.
Ako sa dostať k Raymond Vineyards
849 Zinfandel Lane
St. Helena CA
Webová stránka spoločnosti Raymond Vineyards
Ako je bežné v cestovnom ruchu, spisovateľ mal k dispozícii bezplatnú prehliadku s cieľom prezrieť Raymond Vineyards. Hoci táto revízia neovplyvnila, je presvedčená o úplnom zverejnení všetkých potenciálnych konfliktov záujmov.