Il Focolaio Pizza: Najlepšia reštaurácia Pizzeria v Montreale

01 z 05

Ak Il Focolaio nie je najlepší v Montreale, ukáž mi to lepšie

Il Focolaio: Posledná z pizze na drevenú pec

Montreal má malú baštu reštaurácií a pizzérií, ktoré stále vyrábajú pizzu v tradičnej drevenej peci. Il Focolaio je jedným z nich, medzi poslednými umierajúcimi plemenami zdvorilosťou mestských nariadení, ktoré kontrolujú šírenie nepoškodzujúcej metódy varenia, vinným potešením, ktorý je smiešne ťažko odolať, keď zvažuje, ako môže byť božská kôra na pizzu - na vnútornej strane - správne pečené v ohni dreva.

Il Focolaio: 69 najlepších pizz v Montreale

Il Focolaio má tiež rozdiel v servírovaní 69 rôznych druhov pizze. Premýšľajte o tom. Tu by si mohol každý rok týždeň jedlo rok a stále sa nedostanem do celého zoznamu.

Výber pizze Il Focolaio je najlepší v meste s niečím pre všetkých, vrátane vegetariánov, ktorí túžia po vegetariánskej pizzii mimo obvyklých podozrivých, ako je "Arugula" z Il Focolaio s mandľovým pestom, čerstvou rukolou, balsamikovou glazúrou, čerstvými paradajkami, cesnakom, oregano, bazalka a mäkký švajčiarsky syr.

Alebo by ste to mohli jednoducho udržiavať s paradajkovou omáčkou / mozzarellou / bazalkou Margherita - čo je mimochodom vynikajúca v Il Focolaio - alebo je divoká s exotickými doplnkami, ako sú čierne hľuzovky a jemný bylinkový tofu. Tiež je možné nahradiť pravidelné kôry s vegánskym bezlepkovým a organickým syrom bez laktózy. Len sa spýtaj.

Il Focolaio kôra: tenká, ale nie taká tenká

Rýchla poznámka o kôre: prechádza medzi silnou a tenkou líniou, ležiaca na tenkých, hoci pizza fanúšikovia, ktorí uprednostňujú hlboké jedlo, ešte stále dostanú nejaké žuvacie cesto, ktoré ich zuby potopia. Takže kôra je tenká, nie je pochýb o tom, ale nie je príliš tenká, len trochu tenšia ako to, čo dostanete v Neapole, rodisku pizze.

Ale ak skutočne potrebujete viac kôry, požiadajte o to, aby sa vaša pizza premenila na kalzón, ktorý je vyrobený z extra cesta a posilnený talianskymi bylinami, olivovým olejom a parmezánom.

Panini, šaláty a dezerty sa tiež predávajú na mieste.

Na tému. Lokalita. V centre Montrealu južne od mesta Ste. Catherine Street , Il Focolaio je vzdialený štyri bloky od Place des Festivals , Montreal's outdoor festival hub. A je to cez ulicu od série prepojených nákupných centier v centre Montrealu . Je to skvelé miesto pre letnú sezónu, keď máte hlad, chcú niečo lahodne à la Montreal, ale nechcete platiť ceny turistických pascí, ktoré sa bežne nachádzajú vo vonkajšom festivale (s výnimočnými výnimkami ). A hej, terasa je útulná.

Ambiance?

Dajme jednu vec rovno. Nepôjdete do Il Focolaio pre "scénu". Vnútorné dekorácie sa skladajú z tabuliek. Stoličky. Jednorazové rohože na miesto.

Neexistuje žiadna domáca hymna Top 40, ktorá rastie zo všetkých kútov miestnosti tak, aby zodpovedala atmosfére chirurgicky zdokonalených servíriek nosiacich bodycon šaty v dvoch veľkostiach príliš malých. Neexistujú žiadne mimoriadne uberané bloggerky, ktoré by boli zahalené nezverejnenými konfliktami záujmov, ktoré sa stali poetickými, o najlepšom plátku na planéte, ktorú vyrobila najkrajšia ľudská bytosť, ktorá je súčasťou mliečneho spôsobu.

A nikto z pracovníkov varenia nie je super mega hviezdami Food Channel. Nie som si istý, či niektorý z nich má rukávy. Alebo biblické vousy. Ale viete, čo tu je? KICK ASS PIZZA. A hej, terasa je roztomilá.

Dav? Kód oblečenia?

Žiadne nároky. Príď ako si. Rodiny privítané a ubytované.

Ceny?

Vzhľadom na to, čo konkurenti účtujú za porovnateľné položky, sú ceny spravodlivé. Je to zhruba 13 až 16 dolárov za jednu pizzu, ktorá prichádza v jednej veľkosti, asi 10 cm v priemere (zdroj: moja stará pizzéria Il Focolaio). Nie je to lacné, ale je to primerané a konkurenčné pre kvalitu, ktorú dostanete. Tieto sú skutočne jedným z najlepších pizz v Montreale, ľahko v top 3. Ceny alkoholu sú tiež rozumné.

Špeciálne vyzdvihnutie / doručenie je štyri a najlacnejšie je zadarmo. Špeciálna sa nevzťahuje na poludňaju vo štvrtok a piatok medzi 11:30 a 13:00. Vždy skontrolujte, kedy si objednáte, že sa špeciálne vzťahuje.

Pracovné hodiny spoločnosti Il Focolaio

Otvorené od pondelka do stredy od 11:00 do 21:30, štvrtok od 11:00 do 22:00, piatok od 11:00 do 22:30, sobota od 11:00 do 22:00 a nedeľa od 11:00 do 21:30. (Upozorňujeme, že Il Focolaio je v januári a februári zatvorený v nedeľu).

Il Focolaio Kontaktné informácie

1223 rue du Square-Phillip, kútik Ste. Kateřina
Montreal, Quebec, H3B 3E9
Telefón: (514) 879-1045
MAP

Položky ponuky, ceny a prevádzkové hodiny podliehajú zmenám bez upozornenia.

Tento profil je len informačný. Všetky názory vyjadrené v tomto profile sú nezávislé, tj bez vzťahov s verejnosťou a propagačnou zaujatosťou a slúžia k priamemu čítaniu čitateľov tak, ako je to možné. odborníci podliehajú prísnej etike a plnej politike zverejňovania údajov, ktorá je základom dôveryhodnosti siete.

02 z 05

Il Focolaio drevená rúra

Všetky pizze a kalzóny Il Focolaio sú pečené v drevenej peci.

03 z 05

Il Focolaio Calzoni

Všetkých 69 pizze Il Focolaio je možné na požiadanie zmeniť na calzoni, čo je možnosť voľby pre milovníkov kôry, ktorí chcú s touto cestou viac cesta. Calzoni sa vyrábajú s väčšou kôrkou ako pizzou a posilňujú sa talianskymi bylinami, olivovým olejom a parmezánom.

04 z 05

Il Focolaio dezerty

Okrem pizze a kalzónov ponúka reštaurácia Il Focolaio aj grilované panini na grile, šaláty a tradičné talianske dezerty ako tartufo, cannolo, tiramisu a mandľový koláč.

05 z 05

Prístup k aplikácii Il Focolaio

Hotel Il Focolaio sa nachádza v centre Montrealu, rýchla prechádzka do väčšiny nákupných centier v centre mesta Montreal a Quartier des Spectacles , zábavnej štvrte v Montreale, ktorá hostí stovky bezplatných prehliadok, platených predstavení a veľkých festivalov. A cez ulicu je Phillip Square, centrálny námestie a stánok predávajúci množstvo javorových produktov.