Zostaňte v zámku, bývalom kláštore alebo starom kaštieli v Burgundsku
Burgundsko je nádherná oblasť, v ktorej sa nachádzajú, jeho zvlnená krajina plná zámkov, bývalých kláštorov a kaštieľov. Vytvárajú skvelé historické hotely a ubytovanie s raňajkami.
01 z 10
Château de Courban a kúpele
Nachádza sa vo svojom vlastnom sídle v dedine Courban, malej dedinke, ktorá sa v dobrej zastávke medzi Troyes v Champagne a Dijon v Burgundsku nachádza v krásnom zámku z 19. storočia. Niektoré z 22 rozdielnych izieb sú zdanlivo vyzdobené. iné sú útulné a kúpeľne šikovne ukryté za starými dverami. Pre dôchodcov alebo pre rodiny, prístav prepojuje ubytovanie pozostávajúce z junior suite s manželskou posteľou a miestnosti s oddelenými lôžkami. K dispozícii je vonkajší bazén a kúpele, ktoré ponúkajú rôzne procedúry. K dispozícii je tiež dobre vybavená izba pre zdravotne postihnutých ľudí, ktorá je neobvyklá v mnohých hoteloch. Reštaurácia ponúka burgundskú kuchyňu.
Praktické informácie
7 rue du Lavoir
Courban
Tel .: 00 33 (0) 3 80 93 78 69
webové stránkyPrečítajte si recenzie hostí, skontrolujte cenu a rezervujte hotel s TripAdvisor
Neďaleko Champagne, Abbaye de Fontenay a Chablis.
02 z 10
Château de Vault de Lugny
Ak chcete skutočný zážitok hotela zámok, kompletné s obrovskými štyrmi posteľovými posteľami, búrlivými požiarmi v chladných dňoch, očarujúcou kuchyňou poskytujúcou veľmi dobrú reštauráciu a nádherné pozemky, nehľadajte nič iné ako tento zámocký hotel, len 15 km (9.5 míľ) z Vézelay v malej dedine.
Zarezervujte si izbu Le Roy a dostanete obaja štyri plagáty a krb vo svojej spálni. Kúpeľne s každou izbou sú veľké a luxusné, zatiaľ čo drevené obloženie, drevené alebo teplé červené dláždené podlahy a starožitný nábytok, aby ste sa cítili ako kráľ, kráľovná alebo princ, ste nepochybne boli v inom živote. K dispozícii je tiež bazén, nádherne osvetlený a lákavo umiestnený v kamenných klenbách. V zime vezmite večeru v bývalej kuchyni postavenej v roku 1614 a dominuje obrovský kamenný krb a s veľkým klenutým stropom. V lete je terasa ideálna s krásnym výhľadom na rozsiahle záhrady.
Praktické informácie
11 rue du Château
Vault de Lugny
Tel .: 00 33 (0) 3 86 34 07 86
webové stránky
Mapa polohyPrečítajte si recenzie, skontrolovať ceny a rezervovať Château de Vault de Lugny s TripAdvisor
V blízkosti Vezelay (15 km, 9,5 míle), Avallon (4 km, 2 míle) a Chablis.
03 z 10
La Cueillette Hotel Kúpele
Jedná sa o zámok s rozdielom, ktorý sa nachádza vedľa vinohradov v meste Meursault. Hlavné recepcie pripomínajú slávne dni minulého storočia, keď boli prestavané na základech bývalého cisterciánskeho opatstníctva z 12. storočia. Ale 19 spální sú dôkladne moderné s minimalistickým dekorom, úžasnými farebnými schémami a samozrejme vynikajúcimi kúpeľňami.
Kúpele ponúka to, čo nazývajú "Fruititherapie", ktoré sa zhruba prekladá ako liečba ovocnými terapiami na základe antioxidantových vlastností červených bobúľ z Burgundska. Majiteľ je doktor s veľmi úspešnou praxou, takže ste tu v dobrých rukách. K dispozícii je veľkorysý bazén s výhľadom na okolitú krajinu a priestor na posedenie.
Dve reštaurácie ponúkajú gurmánske varenie alebo bistrový štýl v bistre "Kitchen Garden".
Praktické informácie
La Cueillette Hotel and Spa
Château de Citeaux
Rue de Citeaux
Meursault
Tel .: 00 33 (0) 3 80 20 62 80
webové stránky
Mapa polohyPrečítajte si recenzie, skontrolovať ceny a rezervovať La Ceuillette Hotel and Spa s TripAdvisor
Srdce vínnej oblasti Cote d'Or, v blízkosti Beaune a najvyššie názvy vín Burgundsko.
04 z 10
La Maison de Olivier Leflaive
Objavte tento nádherný hotel uprostred hlavného námestia malej dediny Puligny-Montrachet, ktorá dáva jeho meno jednej z veľkých burgundských vín. Jedná sa o nezvyčajný hotel s 11 izbami a 2 apartmánmi typu junior, od konvenčných po rozhodne zvláštne. Človek má pocit krajiny s odkrytými trámami a drevenými podlahami a dekoratívnou témou, ktorá za svoju inšpiráciu čerpá čierne a biele kravy. ďalší je 50-ročný retro pre budúcu popovú hviezdu. Pred rezerváciou si overte na webovej stránke, aby ste získali ten správny priestor. Reštaurácia je v bistrovom štýle a má dobrú hodnotu a tu nájdete vážny vinný lístok a špeciálnu degustáciu vína. Zo všetkých hotelov v tejto oblasti je to jedna z najodľahlejších.
Praktické informácie
10 Place du Monument
Puligny-Montrachet
Tel .: 00 33 (0) 3 80 21 37 65
webové stránkyPrečítajte si recenzie, overenie cien a rezervácia La Maison de Olivier Leflaive s TripAdvisor
Srdce vínnej oblasti Cote de Beaune, v blízkosti Beaune a najvyššie názvy vín Burgundsko.05 z 10
Abbaye de la Bussiere
Pre tých, ktorí majú radi svoje hotely v starých budovách, je to miesto. Bývalé opátstvo sa nachádza v dedinke La Bussière-sur-Orche, na kanále Burgundska. Bývalé cisterciánske opátstvo založené v roku 1130, komplex Abbaye de la Bussière z kamenných budov má to všetko: vstup do klenutých brán oddeľujúci opátstvo od dediny, krásne staré budovy vrátane hojdačka a prostredie 18 akrov zelených trávnikov a lesov. Anglickí majitelia ju dnes premenili na hotel (je to aj ich rodinný dom), so všetkým komfortom stvorenia 21. storočia a všetkým romantizmom minulosti. Je to ľahká diaľnica asi 45 minút jazdy od Dijonu a je dobrým východiskom pre objavovanie regiónu.
Praktické informácie
La Bussière-sur-Orche
21360 Dijon
Tel .: 00 33 (0) 3 80 49 02 29
webové stránkyPrečítajte si recenzie, skontrolovať ceny a rezervovať Abbey de la Bussière s TripAdvisor
Na západ od regiónu Cote d'Or, v blízkosti mesta Dijon.06 z 10
Le Relais Bernard Loiseau
Ak chcete skutočný luxus v príjemnom neformálnom prostredí, vyberte tento hotel v meste Saulieu. Bernard Loiseau bol jedným z veľkých francúzskych kuchárov a hotelierov; jeho dedičstvo pokračuje dnes jeho manželkou Dominique a v kuchyniach (ktoré skutočne žijú až po "legendárny" opis), Patrick Bertron pokračuje bez problémov. Budova bola pôvodne 18. storočia a v izbách sú nádherné dekoratívne staré doteky - teplé dlažobné podlahy, stropy zdobené starými drevenými trámami a starožitným nábytkom. Ale zariadenia, vrátane vynikajúce kúpele, sú úplne aktuálne. Reštaurácia si ponecháva svoje 3 hviezdy Michelin, zatiaľ čo vínny zoznam je ... dobre opäť legendárny.
Praktické informácie
2 rte. d'Argentine
Saulieu
Tel .: 00 33 (0) 3 80 90 53 53
webové stránky
Mapa polohyPrečítajte si recenzie, porovnanie cien a rezervujte Le Relais Bernard Loiseau s TripAdvisor
V vinárskom regióne Cote d'Or a centrom Burgundska v regionálnom parku Morvan.07 z 10
Ubytovacie zariadenie Hostellerie La Tour d'Auxois
Tento stredoveký zájazdový hostinec má 30 izieb, ktoré boli dobre prerobené do očarujúceho butikového hotela v Saulieu. Je elegantné a tiché s vynikajúcou reštauráciou, ktorá ponúka tradičné jedlá, ako sú slimáky, regionálne Burgundiánske jedlá, záhrada a bazén. Zaujímavé izby, exponované trámy, starožitný nábytok a pohodlné postele sú tu poriadkom.
Praktické informácie
Sq. Alexandre Dumaine
Saulieu
Tel .: 00 33 (0) 3 80 64 36 19
webové stránkyPrečítajte si recenzie, skontrolovať ceny a rezervovať Hostellerie la Tour d'Auxois s TripAdvisor
V vinárskom regióne Cote d'Or a centrom Burgundska v regionálnom parku Morvan.08 z 10
Château de Gilly
Kedysi rezidencia cisterciánskych opátov zo 14. až 17. storočia ponúka stará, mäkká kamenná budova veľkú burgundskú skúsenosť. Pohodlné a príjemné, s veľkými pohovkami, ktoré sa potopia pred ohňom a rozsiahlymi spálňami, hotel je vo vlastníctve malej rodinnej skupiny Grandes Etapes Francaises, ktorá má aj nehnuteľnosti ako Domaine de Beauvois v blízkosti Tours a Château d'Artigny v údolí Loiry .
K dispozícii je bazén, tenis, veľký biliardový stôl, reštaurácia s klenutým stropom zo 14. storočia, ktorá má veľmi dobrý pivnicu a veľké záhrady.
Praktické informácie
Vougeot
Tel .: 00 33 (0) 3 80 62 89 98
webové stránky
Mapa polohyPrečítajte si recenzie, skontrolovať ceny a rezervovať Château de Gilly s TripAdvisor
V oblasti Nuits St-George, na polceste medzi Dijonom a Beaune.09 z 10
Hotel de Luxe Le Cep
Zostavený zo zmesi starých domov od 16. do 18. storočia spojených dláždenými nádvorami a klenbami, Le Cep má obrovské priestory, ktoré Michelin označil za múzeum. Je tu nádherná záhrada, o to príjemnejšia ako hotel je priamo v centre mesta Beaune. V hoteli nie je reštaurácia, ale je pričlenená k reštaurácii Loiseau des Vignes, ktorá je súčasťou skupiny Bernard Loiseau.
Praktické informácie
27 rue Maufoux
Beaune
Tel .: 00 33 (0) 3 80 22 35 48
webové stránky
Mapa polohyPrečítajte si recenzie, skontrolovať ceny a rezervovať Hotel de Luxe le Cep s TripAdvisor
10 z 10
La Monastille
Ak chcete mať iný zážitok z jedného z vyššie uvedených hotelov, vyskúšajte tieto nádherné chambres d'hote (bed and breakfast) v starom veľkom burgundskom dome z 18. storočia, ktorý sa nachádza v malej obci len pár kilometrov od Beaune. La Monastille má tri pekné dvojlôžkové izby zdobené starožitným nábytkom a vežou. Dobré, domáce raňajky sa podávajú vo vlajkovej miestnosti, v záhradách a vrelom vítaní. Večera je možné objednať vopred. Na 75 eur za dve vrátane raňajok je to skutočný nález.
Praktické informácie
Thomirey
Tel .: 00 33 (0) 3 80 20 00 80
Webová stránka (vo francúzštine)Prečítajte si recenzie, skontrolovať ceny a rezervovať La Monastille s TripAdvisor
Blízko Beaune v regióne vín Cote d'Or.