Rozsiahle útočisko červeného mäsa, jedálenský zážitok ako potenciálne bizarný ako to, čo servírovatelia nosia, môžete byť zmätený stratégiou Gibbysovej časovej warpovej značky (znovu sa rozvíjame v 19. storočí alebo v 50-tych rokoch) a niekedy srdečná, inokedy vysoká servisný personál. Ale šance sú skvelé, že v priebehu večera, budete tiež rásť milovať to, čo mnohí považujú za najlepšie steakhouse v Montreale.
Pros
- Milujte predkrmenie a pekný dotyk s citrusovým sorbetom.
- Steaky sú mimoriadne fantastické.
- Porcie sú fantasticky masívne.
- Zamestnanci poznajú svoje víno.
- Bezplatné slané kúsky, neobmedzené nálevy a bezplatné parkovanie.
Zápory
- Ceny sú vysoké firemné karty.
- Štruktúre oblečenia šatstva, ktoré boli uložené zamestnancom, musia ísť.
- Zamestnanci vyzerajú mierne depresívne.
- Vegetarián? Neobťažujte sa. Menu je obmedzené na červené mäso, niektoré ryby a morské plody.
popis
- Umiestnenie: 298 Place D'Youville, kútik sv. François-Xavier, pod St. Paulom
- Dostaňte sa tam: metro Square-Victoria
Sprievodca Recenzia - Gibbys Steakhouse - Montreal Reštaurácia Recenzie
Bolo to v polovici decembra večer rozrušeného počasia a trvalo trikrát dlhšie, než som sa dostal do steakhouse Old Montreal, ktorá bola umiestnená v starej továrni pred 200 rokmi. Ale nestaral sa, že pred sebou nevidí viac ako desať stôp.
Bol predtým Gibbys a v utorok rozhodoval o dve tretiny plnej jedálni, bolo by trvať viac ako len snehová búrka, aby sme udržali túto skupinu oblečených mäsiarov.
Keď sme opustili naše kabáty s vegánskym kontrolným personálom Gibbyovho kabáta, môj prvý dojem z osvetlenej a priestrannej jedálne sa nevytvoril, kým som nezvykol na (nadčasový?
) uniformy nosené obsluhujúcim personálom, s farbami, ktoré sa zdajú byť v súlade so zvetranou drevenou prácou. Naša prvá servírka, s nízkou kongeniálnosťou, ale profesionálnou, odporučila v roku 2005 Sonoma Valley Cabernet Savignon od firmy Schug, solídnu voľbu, ktorá robila zázraky s našimi doskami z červeného mäsa.
Vybral som mignóny hovädzieho mäsa Diane s hrobom mastným (a chutným) zemiakom Monte Carlo, dvakrát pečený so slaninkou, kyslou smotanou a pažítkou. Misky prišli s dvoma vecami filé mignon a omáčka, koňak na báze čiernej korenie, šalotka a huby bola dokonalosť. Teraz bola moja miska pomalým pohybom, ale dúfam, že niekto nájde steak v Montreale, ktorý by mohol top Gibbys 'jeden a pol palca hustý New York rezaný paprikový steak s koňakom a Madagaskarovou zelenou paprikovou omáčkou vo veku do 31 rokov dni.
Po ukončení jedla s čokoládovými čokoládami naša servírka odporúčala čokoládovú nápoj Gibbys Chocolate Delight, čokoládovú penu v tvare valca ponorenú do tmavej čokolády s krehkými čokoládovými nugetami nejakého druhu. Nie som veľký fanúšik čokolády, ale aj tak som mal šancu. Výsledok? Sladké zatratenie.
So všetkými vecami, Gibbys bol báječný. Ale zvážte to: nevyzdvihol som účet. To by mohlo vysvetliť, prečo tie 50 dolárov steaky ochutnali, ako keby stoja za každý cent.
Nemusel som pokrčiť 50 dinárov svojej vlastnej tvrdej práce, aby som ju zjedol.