01 z 09
Zmiešajte ho s mixológiou v bare Fusion Mixology v Palazzo Las Vegas
Už ste niekedy sedeli s koktejlovým menu v ruke a uvedomili ste si, že ste naozaj nemali poňatie, čo sa snažili robiť s vaším alkoholom. Počúvaj, vždy som bol ten chlapík, ktorý potreboval len papierový pohár na bourbon a ľad a bol by som v poriadku. Zrazu potrebujem naplniť vodku a čistiť fazuľa Lima, aby som si napil špeciálne?
Vstúpte do ktoréhokoľvek baru v Las Vegas a môžete získať niečo od barmana s takou zručnosťou, že prakticky dokáže prečítať vašu myseľ a urobiť z vás perfektný nápoj, alebo barman, ktorý vám dá $ 18 neporiadok sirupu a lacnej vodky. Musíte milovať Las Vegas.
To je krása Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas . Choďte do baru a pozrite sa na ich menu a budú mať dosť zaujímavých nápojov, ale budete mať rozhovor s mixológom a budú mať váš nápoj. Áno, mixológa s tebou hovorí, a nie preto, že dúfa, že prehliadnete jej nápoj a získate zručnosti. Povie s vami a presne zistíte, odkiaľ prichádzate. Chce vedieť, čo vás prináša. Čo to je, že sa vám páči? Keď to zistí, prináša vám nápoj, ktorý fúka tvoju myseľ.
Stretla som sa s Wendy Hodgesovou v reštaurácii, zatiaľ čo som sa venovala príliš veľa vína a príliš veľa jedla. Ako náš večer postupoval, jej vášeň pre umenie miešania nápoja sa čoskoro stala všetko, o čom sme diskutovali. Bol som okouzlený jej diskusiou o technike a zložkách. Rozhovor s Mixologistom Wendym Hodgesom nebol iný ako diskusia o príprave jedál s "Chefom storočia" Joelom Robuchonom.
Rozhovor sa obrátil na to, čo som naozaj rád a spomenul som svoju milostnú aféru s kale. (Áno, milujem kale práve teraz, vďaka dennej kuchyni a wellness baru pre moju závislosť) Kale koktail by spájal moju lásku k koktaily a moju lásku k horkej, listovej zelenej, ktorá má osobitné miesto v každodennom živote.
Bola vydaná výzva na výrobu nápoja z kelu a niekoľko nasledujúcich strán je príkladom toho, s čím som sa zaobchádzal v Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas. Wendy Hodgesová bola veľmi laskavá, aby jej poskytla vlastné rozprávanie o tom, čo sa deje s každým kokteilom.
02 z 09
Pomadoro Asiago na Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas
Tento koktail je také prekvapením, že by som to rád pozrel na menu v jednej z mnohých reštaurácií v Palazzo Las Vegas. Jedná sa o koktail, ktorý sa zdvojnásobí ako predjedlo. Nemalo by to byť tak dobré, ale je to a keď ochutnáš ten náznak syra a paradajok, budeš chcieť večeru.
Wendy's Mixology Magic:
Toto stvorenie bolo inšpirované starým mojim obľúbeným ako dieťa ... paradajková polievka a grilovaný syr! Koktail má ako svoju základňu čistenú paradajku a bazalkovú polievku, rovnako ako Chopin, citrón a štipku soli. Kľúčom k dokončeniu tohto koktailu je pena Asiago. Epsuma sa vyrába s asiagovým "mliekom", vaječnými bielkami, stabilizátorom peny a kontajnerom na bielizeň. Väčšina ľudí nebude mať čas na výrobu takejto peny, ale za to som tu. Mám rád, že idem nad rámec toho, aby obaja potešili a zapôsobili na svojich hostí v Fusion Mixology Bar.03 z 09
Dirigentova palica v bare Fusion Mixology v paláci Las Vegas
Povedzme, že ste práve absolvovali masáž a túžim po nápoji. Áno, to sa stáva v Las Vegas po celú dobu. Drôt vodiča je ostrý a čerstvý prístup k konzumácii dennej porcie zeleniny. Dostanete trochu tej chuti, ktorá kričí letné grilovanie predtým, ako budete upokojený tým pohodlným pocitom oddychového odpoledne.
Wendy's Mixology Magic:
Vodítko. Vyrába sa s Chopin Vodka ... (môj osobný favorit). Koktail bol pôvodne vytvorený na výzvu, ktorú vydala Xania Woodmanová. Hľadala zelený koktail. Keďže mojou požiadavkou na slávu je, že verím, že ak ju budete môcť jesť, môžem s ňou napiť, vítam takúto výzvu. umývanie skla s dymovým jednolôžkovým škótm pridaným k zemitým a pikantným zložkám v tomto kokteilu. Topping s horkami celeru priniesla dymovú škótsku a sviežosť celeru, aby sa vytvoril kompletný a vyvážený koktail.04 z 09
Pisco Sour dobre, naozaj Duch Amber
Môžem len tento nápoj opísať ako pocit, ktorý mám, keď moje žena políbil môj krk. Pomaly posiela tieto veľmi zľutnené zimnice po mojej chrbtici. Prevezme ma do miesta v mojej fantázii, ktorá je kombináciou vznešeného a škodlivého. Dva z nich a ja by som mohol byť presvedčený, aby robili takmer čokoľvek.
Wendy's Mixology Magic:
Duch v jantároch. Je to krútenie na piso kyseline. Prišiel som na prvom mieste v súťaži, ktorú uskutočnili Macchu Pisco a peruánska vláda. Súťaž sa konala v 7 mestách po celom Spojených štátoch. Vyhral som pre Las Vegas a preletela do Limy, Peru, kde som sa umiestnila na druhom mieste. V mojej verzii jedného z mojich obľúbených koktailov, Pisco Sour, som zostal verný pomeru ingrediencií, ktoré peruovci dávajú prednosť 3/1/1/1. Jednoducho som urobil "maserado" alebo infúziu pisco a sirupu. Zalieval som pisco s marhuľami a jednoduchým sirupom s chilisom a rozmarínom. Na začiatok kokteilu sprej bitúnky broskyne a nakreslím štipľavý dizajn s horkosťou z angustúry na obloha.05 z 09
Kúpele Day at Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas
Ak by som si mohol objednať džbán denných kúpeľov, nájdem miesto pri bazéne s plnou triedou a nohami v studenej v bazéne Palazzo Las Vegas. Pravdou je, že by sa malo ponúknuť ako upokojenie. Chcel by som platiť za schopnosť sedieť s týmto nápojom celé hodiny, zatiaľ čo moje nohy visia na plytkom konci bazéna. Jednoducho osviežujúci, relaxačný a najjednoduchší spôsob načerpania.
Wendy's Mixology Magic:
The Dayspa. Krásny koktail značky Hendricks gin, ktorý vám dáva všetko, čo vám pripomenie relaxáciu v kúpeľoch. Čerstvým lisovaným citrónovým džúsom, zmrznutou uhorkou a levanduľovým korením bitterov je to veľmi osviežujúci koktail.06 z 09
Kale Green Giant na Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas
V posledných mesiacoch som jesol veľa kale. Som závislý. Som očarená touto listovou zelenou. (môj doktor musí byť hrdý). Budem to pečať. Budem jesť surový. Pravdou je, že ak by to bolo spoločensky prijateľné, vrátil by som sa na koberec s kale, podobne ako mačka, ktorá by robila s catnipom. Áno, mám problém, ale s tým som v poriadku. Keď som sa stretol s Mixolog Wendy Hodges som vyzval ju, aby vytvoril kale koktail a ona nahnúť to. Sledoval som jej experiment. Vzali som si poznámky. Pozrela som na ňu, kým sa mi nepríjemne nezmení. Keď mi podala tento nápoj, bolo to ako sen. Ako keby sa niekto skutočne staral o to, čo som chcel v nápoji. Úžasný!
Teraz si nie som istý, že bude mať kale, keď sa ukážete, ale s množstvom ingrediencií, ktoré majú v Fusion Mixology Bar v Palazzo Som si istý, že budete nadšení.
Wendy's Mixology Magic:
Kale Green Giant! Tento koktail je ďalším z mojich výziev. Bol vytvorený práve pre vás Zeke! Dala ste výzvu, aby som vám vytvoril koktail s kale a vzal som ju veľmi vážne. Po vydaní výzvy som išiel domov a odšťavil hlavu kade s čerstvým zázvorom a jablkom, aby som to vyvážil a znížil horkosť kade. Výsledkom bol koktail, ktorý bol pikantný aj sladký so všetkým, čo by ste od čerstvej šťavy očakávali. (Nepamätám si všetko, čo sme do nej vložili, ale spomínam si, že som si vypil pohár Laphroaiga) LOL.07 z 09
Bloody Mary v Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas
To je MUSÍ robiť, ak ste v Las Vegas. Táto krvavá Mária mi dovolí urobiť oveľa viac v noci, pretože to je dôvod, prečo sa zobudí s ľahkou kocovinou v Las Vegas. Áno, môžete nájsť niekoľko vozíčikov Bloody Mary na Las Vegas strip, ale som pozitívny, že nenájdete prašník Bloody Mary, ktorý má túto komplexnú chuť a schopnosť resetovať vaše telo na ďalší deň akcie Vegas.
Wendy's Mixology Magic:
Fusion Bloody Mary! Ručne vyrobená zmes 12 prísad v našom bare je moje dieťa mozgu. Je to výsledok 19 rokov v biz. Vec, ktorá robí túto krvavú Mary tak zvláštne, je korenie a zeler, ktorý sa naplnil Tru Organic vodka. Včelím vodku s jalepeno, anaheim, serrano, rôznymi paprikami a zelerom. Samotná zmes je mimoriadna, ale keď pridáte vodu, ktorú ste dostali, dostanete ju na celú ďalšiu úroveň. Páči sa mi, že to má rovnú paradajkovú šťavu alebo V8! Ďalšia vec, ktorú by som rád spomenul o zmesi, je, že hoci má nádherné teplo, má NO Tabasco. Tiež, ak máte to šťastie, aby ste sa ukázali ako krvavý v "tankovom" dni, dostanete ako súčasť oblohy prúžky "marinovaných" papriek.08 z 09
Fusion Mixology Bar v paláci Las Vegas
Ak sa stanete, že sa nachádzate v bare na "Tank Day", môžete si vziať niektoré z mágie. (Alebo som povedal, nemal som dosť šťastia, že by som tam bol, keď sa prinesie nové veci). Wendy's Mixology Magic:
infúzne nádrže. Momentálne máme na lište 13 rôznych infúzií. Zatiaľ čo 6 sú v ponuke na plný úväzok, radíme to so sezónou so všetkými ostatnými. Barmanci v spoločnosti Fusion sú najznámejší pre ručné remeselné koktaily pre jednotlivých hostí. Sadnite sa u nás a ukážte vám, čo robíme najlepšie! Po sérii jednoduchých otázok môžeme vytvoriť koktail len pre vás, ktorý určite poteší. Ja osobne milujem, keď vidím pohľad na tvári svojich hostí, keď som ochutnala jeden z mojich koktailov a hovoria, že nikdy nemali nič podobné! Ak chcete klasický koktail alebo niečo extrémne, naším cieľom je potešenie. Fusion Mixology Bar09 z 09
Fusion Mixology v Palazzo Las Vegas
Zatiaľ čo by ste sa mohli stretnúť s Wendym v bare, budete sa môcť stretnúť s jedným z Mixlógov, ktorý vám urobí nápoj, ktorý vám pomôže zhoršiť vaše prsty. Dajte im vedieť, čo sa vám páči, a budete prekvapení tým, čo prichádzajú. Zapojte nejaké peniaze do video pokeru a strávte popoludní rozhovor s niekoľkými ľuďmi, ktorí skutočne vedia, čo robia.
Wendy's Mixology Magic:
Najdôležitejšou vecou, ktorú robíme v Fusion, je zábavná mixológia. Nemusí to byť strašidelné alebo náročné. Dostali sme sa na kasíno, aby sme mohli skvelé čerstvé koktaily prístupné všetkým. Nie len piť geeks a foodies! Môj osobný prístup k tvorbe koktailov je metóda KISS ... Keep it Simple Stupid! Čerstvé suroviny a kvalitné liehoviny prinášajú skvelé nápoje!Kde iné by ste mali ísť do Las Vegas?
- Najlepšie reštaurácie v meste Las Vegas
- Najlepšie show Las Vegas
- Najlepšie veci robiť v Las Vegas
- Najlepšie nočné kluby v Las Vegas
- Tipy na cestovné ponuky do Las Vegas