Farofa je lacný spôsob, ako jesť v Brazílii

Farofa je jedlo z opekanej maniokovej múky a doplnkov, ktoré môžu zahŕňať slaninu, cibuľu, petržlenovú vňať, nakrájané vajcia, mäso, banány alebo zeleninu a takmer všetko, čo udeľuje fajčiarovi.

Veľmi populárne jedlo, farofa je najlepšie s fazuľami, ktoré sa v Brazílii zvyčajne podávajú v ich varených šťavách, alebo v mäse ako morka, grilované hovädzie mäso, bravčové mäso alebo ryby. Farofa je bežná jedlá na grilovaných večierkoch alebo stánkoch na grilovanie pri potravinových akciách, keď sa v nich zahnú do horúceho mäsa kebab na ostrý náter.

V Brazílii je farofa tiež hanlivým termínom slangu pre lacný výlet na pláž, hlavne v prípade, že ľudia jedia na piesku a nezachytávajú odpadky. Niekto, kto robí farofu, sa nazýva farofeiro .

Beachgoři s nízkymi príjmami, ktorí si nemôžu dovoliť zostať cez noc, občas zaberajú exkurzívny autobus a tiež zabalí na obed - plastovú tašku plnú farofa, aby sa stala lacnou voľbou kontajnera z kuracieho mäsa, a preto termín ,

V roku 1985 mala brazílska skupina Ultraje a Rigor okamžitý hit s piesňou "Nós Vamos Invadir Sua Praia" z albumu s rovnakým názvom, ktorý sa baví so strachom bohatším beachgoers majú dni davu výlet.

Beachgoers v piesni prinášajú farofu , galinhu a vitrolinha - farofu, kuracie mäso a prenosný LP prehrávač.