Zatiaľ čo ochutnávka vín je prakticky oficiálnym športom v Kalifornii, výroba pivných remesiel je veľká a nové pivovary sa stále objavujú v oblasti San Francisco Bay Area. Podobne ako vinárske závody, mnohé z týchto začínajúcich pivovarov ponúkajú jednoduché ochutnávacie miestnosti, kde si môžete vychutnať niektorú zo svojich pív len pár krokov od miesta, kde boli varené.
Zostavil som zoznam všetkých pivovarov pivovarov z oblasti Silicon Valley, ktoré majú ochutnávacie miestnosti, ktoré môžete navštíviť.
Väčšina z týchto pivovarníkov ponúka aj plniace výplne, takže si môžete zobrať niekoľko pintov, aby si ich mohli vychutnať doma. Hľadáte reštaurácie alebo reštaurácie, ktoré ponúkajú kompletné jedlá? Pozrite sa na tento zoznam pivovarníckych reštaurácií v Silicon Valley.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
Spoločnosť Hermitage Brewing Company vyrába asi desiatky robustných a chuťových pív vrátane chmeľového nadšenca Hoptopia a ich pestrých jedno-chmeľových varení. Hermitage je sesterský pivovar v Tied House v Mountain View a môžete ochutnať obidve značky na kohútiku v pivovare.
Kaviareň je otvorená od stredy do nedele, kontrolujte webové stránky niekoľko hodín.
Santa Clare Valley Brewing Company
101 E. Alma Ave., San Jose, CA.
Pivá spoločnosti Santa Clara Valley Brewing Company vzdávajú hold minulosti Silicon Valley s množstvom pív inšpirovaných našou históriou.
Otváracia miestnosť je otvorená sedem dní v týždni, kontrolujte webové stránky niekoľko hodín.
Strike Brewing Company
2099 S 10. st., San Jose, CA
Spoločnosť Strike Brewing Company je známa svojimi nízkoalkoholovými "session" pivmi - druhom, ktorý si môžete vychutnať z niekoľkých bez pocitu opitosti, napríklad pri sledovaní športovej udalosti. Zakladateľ pivovaru Drew Ehrlich býval džbánom pre baseballový tím Stanfordskej univerzity, ktorý inšpiroval tento záujem o pivovarníctvo a značku v oblasti baseballu.
Otváracia miestnosť je otvorená od stredy do nedele, kontrolujte webové stránky niekoľko hodín. Prehliadky pivovaru sú k dispozícii štvrtok a piatok o 17:00. Každému piatku sa v pivovare vyskytujú potravinové vozíky.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA
Devil's Canyon Brewing Company je ocenený miestny pivovar s pivami inšpirovanými európskymi tradíciami. Pivovar bol lokálne uznaný za udržateľné varenie a prevádzku.
Otváracia miestnosť je otvorená iba v piatok popoludní. Každý piatok od pondelka do pätnásť hodín hostí pivovar populárny týždenný stretnutie s kamiónom, Off The Grid.
Misia Creek Brewing Company
Celé jedlá, 777 Alameda, San Jose, CA
Zatiaľ čo puristi tvrdia, že to nie je skutočný remeselnícky pivovar, pretože je vlastnený a prevádzkovaný národným obchodníkom s potravinami, Whole Foods Market, majú atraktívny dvojpodlažný výčap v centre mesta a varí svoje pivo priamo na mieste. Poloha v centre San Jose bola prvým miestnym pivovarom v Kalifornii. V druhej poschodí v nich nájdete devätnásť otočných kohútikov remeselné pivo, víno a jablčné víno a krátke jedlá.
Vektor je otvorený sedem dní v týždni.
Clandestine Brewing Company
San Jose, CA (zatvorené pre leto roku 2015)
Prvý nano-pivovar v South Bay pripravuje relatívne malé dávky s rýchlejším časom obratu.
Sú v súčasnosti zatvorené na leto roku 2015, keď sa presťahujú na nové miesto. Aktualizujem tento príspevok, keď oznámia jeho opätovné otvorenie.