Chystáte sa do svätého Tomáša? Nenechajte si ujsť tieto 7 reštaurácií

Niektoré z najlepších reštaurácií a jedálne zážitky na Amerických Panenských ostrovoch

St. Thomas pokrýva všetky kulinárske základne pre cestujúcich, ktorí hľadajú dobré jedlo a dobrý čas. Nájdete tu skvelé pizzerie, plážové bary, morské plody a samozrejme vynikajúce jedlo s klasickými a karibskými vplyvmi. Tu sú niektoré z najlepších reštaurácií na ostrove St. Thomas , z ktorých väčšina sa nachádza v alebo v blízkosti hlavného mesta Charlotte Amalie, jeho francúzskeho predmestí alebo východného prístavného mesta Red Hook.

• 01 z 06

  Bella Blu

  Frenchtown, rybársky prístav na okraji centra mesta Charlotte Amalie, sa stal niečím miestnym kulinárskym mekkom. Reštaurácie sa tu nachádzajú v rozmedzí od delia až po pizzové kĺby až po upscale stravovanie, pričom Bella Blu zaberá horné vrstvy. Ak máte túžbu po autentickom rakúskom vína (a kto nie je pri dovolenke v Karibiku?), Toto je vaše miesto; V ponuke je aj množstvo stredomorských jedál a rozsiahly vínny lístok.

  Zdobená jasne modrou a žltou farbou a zdobená svetlými a roztomilými umeleckými dielami, Bella Blu je slávnosť pre oči i pre podnebie. Vyzerá to nové a trendy, ale je v skutočnosti jedným z najstarších reštaurácií na ostrove, ktoré v nedávnej dobe oslavuje 30 rokov v podnikaní.

• 02 z 06

  Pie Celý

  Pivo a pizza - čo sa vám nepáči? V predmestí St. Thomas 'francúzskej štvrti (v pešej vzdialenosti od centra Charlotte Amalie ), Pie Whole vyniká z dúchového a dymového davu svojimi vynikajúcimi, tenkými kôstkovými tehlovými pečivami a najlepším výberom prémiových varení na ostrove. Začnite s frescetou, podstúpte koláčový koláč na bruschetta a podávajte na rajčiakoch (miestne a ekologicky pestované), červenou cibuľkou, bazalkou a mozzarellou. 13-palcové pizze sa dodávajú s rôznymi toppings, s veľmi oceňovanou oddanosťou čerstvých a domácich surovín - dokonca aj klobása je domáca. Základný koláč je syr-milovník so zmesou mozzarelly, pecorino romano, parmezán reggiano, asiago a provolone nad základňou San Marzano paradajkovej omáčky (alebo extra panenský olivový olej, ak nechcete červenej omáčky).

  Pie Celý má plný bar a asi tucet vína skla, čo je impozantné pre malé miesto ako je tento. Pijatelia piva vo vašej party sa budú cítiť, akoby našli nebesia v tropických oblastiach s toľkými úžasnými štítkami na kohútiku a vo fľašiach, vrátane mnohých trappistových pickov, imperiálnych stouts a oveľa viac z Belgicka, Nemecka a ďalších krajín. La Trappe Dubbel, niekto?

• 03 z 06

  Stará kamenná farma

  Ak oslavujete zvláštnu príležitosť na návšteve svätého Tomáša (alebo chcete len zapôsobiť na nového priateľa, ktorý ste stretli na pláži), rezervujte si v Starom kamennom statku, ktorý sa nachádza v kopcoch nad Charlotte Amalie. Tento luxusný reštaurátor, ktorý získal ocenenie za štyri diamanty AAA, sa nachádza v blízkosti golfového ihriska Mahogany Run v obnovenej stajni plantáží z 18. storočia. Svetlo sviečok, krb a masívne kamenné steny v jedálni poskytujú pocit elegantnej intimity, ale rovnako ako pri každej správnej karibskej reštaurácii, je tu otvorená stena, ktorá nechá prefúknuť chladný večerný vánok.

  Výkonný šéfkuchár Greg Englehardt rád prináša stravníkov do kuchyne - ste vedený po dlhej chodbe napustenej poznámkami a menami minulých hostí na stôl, kde si môžete vyberať svoj vstup z kuchárskeho Butcher Blocku. Ak chcete veľmi francúzsky zážitok, začnite s escargot alebo žabie nohy. Chcete ísť do štýlu ostrova? Skúste vykostenú kozu ako vstupenku alebo západoeurópsku dýňu, ktorá sa usadila na wok.

  Potom, čo ste navštívili kuchyňu a užili si večeru, môžete sa presťahovať do dvora na dezert, ktorý sa pod hviezdami podáva zo satelitnej kuchyne a rumu baru.

• 04 z 06

  Havana Blue

  Pre nápoje, večere alebo tapas, plážové jedáleň na Sv. Tomáši nezískala žiadnu milovnicu ako Havana Blue, ktorá sa nachádza priamo pri piesku na Morningstar Beach, v blízkosti hotelového komplexu Marriott. Reštaurácia vyzerá ako veľká, krásna plážová chata, s otvorenými stenami, zmyselným modrým osvetlením a čistými bielymi závesmi, ktoré sa pohybujú v morskom vánku. Na úrovni pláže dominuje veľký, štvorcový bar, kde si môžete oddýchnuť cez koktaily zmiešané s prémiovým karibským rumom alebo radom iných špičkových likérov a nibble na sladkých alebo slaných tapas. Na poschodí sa v hlavnej jedálni nachádza menu s latinským (najmä kubánskym) a východným vplyvom. Ak máte chuť dopriať, šéfkuchárske sedem-chodové ochutnávacie menu vás bude trúbiť a usrkávať celé hodiny.

• 05 z 06

  Iggies Beach Bar a gril

  Podľa môjho názoru, žiadna návšteva Karibiku nie je úplná bez niekoľkých hodín stráviť vápnenie na pláži bar, ale neformálne, surfové strany zalievanie otvorov sú prekvapivo zriedkavé v St. Thomas. Takže ďakujem za lásku k Iggies, ktorá je najlepším plážovým barom na ostrove a stále je silná po 20 rokoch.

  Nachádza sa v blízkosti pobrežia Bolongo Bay Beach Resort , Iggies má všetko - dobré jedlo vo veľkom poradí, stolíky v piesku, veľký priateľský bar s množstvom možností piva a rumu (šťastná hodina je 4-6 hodín denne) a živú zábavu v noci. Som tiež veľkým fanúšikom ich špeciálnych udalostí: Iggies podáva veľkú západnú indickú večeru formou bufetu v stredu, čo je tiež karnevalová noc s limbom, požiarnikom a návštevou moly jumbies). Spoločnosť Iggies ponúka v nedeľu gratulované krabie nohy v utorok a všetko, čo môžete jesť, sprevádzané živou hudbou. Môžete hrať nejaký plážový volejbal, kým čakáte na svoj stôl, potom si po večeri vyčistite niektoré karaoke melódie. Alebo len chill out a sledovať západ slnka s prstami v piesku a nápoj v ruke.

• 06 z 06

  Fish Tales Bar & Grill

  Pokiaľ ide o odporúčanie na jedlo v Red Hook, a vždy miestni obyvatelia spomenúť Fish Tales. Táto nábrežná reštaurácia s veľkou vonkajšou palubou je vzdialená len pár krokov od trajektového terminálu, odkiaľ prichádzajú lode zo St. John. Pravdepodobne dôležitejšie je, že je hneď vedľa rybárskej flotily Red Hook a dodáva dôveru svojmu chválu slúžiť najčerstvejšie ryby na ostrove.

  Nie, že ponuka je obmedzená na miestny úlovok dňa: v skutočnosti nájdete všetko od kráľovských kôrov z aljašských kráľovských ostrovov až po ustrice na ostrove Prince Edwarda, ktoré sa nachádzajú pozdĺž karibských grilovaných homárov a žltých chvostov vytiahnutých z blízkych vôd. Ryby Príbehy dokonca podávajú krevety, ustrice a pošvy na hrebene - chuť Nawlins na ostrovoch.