Chuť si cestu cez Street Food Ázia

Spodný riadok

Jedenie je o viac ako jedlo. Ide o kultúru a na ulici Street Food Asia máte možnosť "putovať" rôznymi uličkami v rôznych častiach Ázie, vyzdvihnúť tu jedlo s vyprážanou ryžou, varené knedličky a nálepky na hrnce. Ako niekto, kto pravdepodobne nikdy nedosiahne Áziu, oceňujem kulinársky zájazd. Navyše jedlo je vynikajúce.

Navštívte ich webové stránky

Pros

Zápory

popis

Sprievodca Recenzia - Street potravín Ázie v Albuquerque Nob Hill

Street Food Asia v Albuquerque Nob Hill vyniká z mnohých dôvodov. Ich jedlo je čerstvé, chutné a ochucené, ako sa vám páči. Ich mestská atmosféra pokrýva a otriasa a vôňa z kuchyne rozpráva príbehy iných svetov. Rozmanitosť potravín a vynaliezavé spôsoby, ako ich kombinovať, by mali každému reštaurátorovi vrátiť viac.

Jedálny lístok je najzamestnejšou časťou jedla, ale v priebehu niekoľkých minút, keď sme ho študovali a rozprávali sa s našou servírkou, sme sa mohli pohybovať. (Je takmer nemožné, aby sme nepoužívali geografické / smerové metafory, drahý čitateľ, keďže sme v menu prakticky navštívili toľko ázijských miest.

Ospravedlňujeme sa!) Do menu sa nachádzajú dve hlavné časti: Tapas a ponuka Street Food Asia. Objednávka od jedného alebo oboch.

Začali sme s predjedlo z Bangkok Street Spicy Edamame. Dusný a hladký, nasiakli sme sa na vonkajšej strane hadičiek, aby sme sa dostali k malým púčikom vnútri. Nemohli sme ich zožrať dostatočne rýchlo.

Lepkavá, mierne sladká a štipľavá, toto vydanie edamame bolo niečo, s čím by som sám nikdy neprišiel.

Na večeru, dvaja z nás uviazli s pokrmmi tapas, jeden dostal plné jedlo Fried Rice. Všetky časti boli dostatočné. Upozorňujeme vás, že ak sa rozhodnete pre plné jedlo, možno budete chcieť podeliť sa o dve taniere; bežné jedlá Street Food Asia sú veľké.

Môj spoločník vyskúšal Kuala Lampur Plnené tofu, ktorý prišiel s mangom, ananásom a zeleninou. Tofu obsahoval vrstvy plátkového manga a ananás, vložených medzi tofu, na vrchole sladkej / slaného lôžka omáčky. Zistil, že je to vynikajúce. Snažil som sa na Seoul Street zeleniny a fazuľa tvarohu wok vyprážané knedle. Prišli s jednoduchou slanou omáčkou, ktorá bola dokonalá s žuvaciemi okrúhlymi kolesami.

Celé menu ponúka výber nudlí alebo vyprážanej ryže ako základ, s rôznymi kombináciami, ktoré môžu pridávať morské plody, hovädzie mäso, tofu, podľa vášho výberu. K dispozícii je tiež široká škála polievok a sendvičov. Moja spoločnica šla za vyprážanú ryžu s morskými plodmi, pričom vybrala banánku Street Hot Chocolate, ktorá obsahovala thajské korenie, bylinky a veľa zeleniny. (12 dolárov, 14 dolárov s morskými plodmi). Miska bola pikantná, ale nie príliš, a na každom stôl bolo dostatok fliaš s omáčkou, aby sa akokoľvek pikantné jedlo stalo.

Našiel to lahodné, morské plody dokonalé.

V ponuke nájdete širokú škálu jedál, ktoré zahŕňajú wok smažené mäkké škrabky niekoľkými rôznymi spôsobmi, krevety a kalamáre, krevety, niekoľko druhov satay zahŕňajúci hovädzie mäso, grilované tofu, kuracie mäso, krevety a odber vzoriek, knedle, jarné kotúče, krídla a rebier, a rôzne bravčové kotlety.

V prípade nápojov nájdete víno, pivo, koktaily a mnoho druhov čaju prostredníctvom našej lokálnej čajovne v New Mexico. Moja ľadový čaj bol výnimočný. Ach, ale pre tých, ktorí si to užiavajú, je to aj sako. Môj spoločník mal príležitosť, ktorá bola vyrobená od roku 1540. Všetci sme odišli šťastní, brušné plné, chuťové poháre fascinované. Vrátime sa viac.

Navštívte ich webové stránky

Nájdite reštaurácie a bary Nob Hill .