Kaviarne Michaela Thomas sú skvelým miestom pre dobrú kávu a relaxáciu. Portland a Seattle môžu byť považované za kávové mestá, ale Albuquerque má svoju vlastnú v tejto kategórii. (Niektorí dokonca myslia na Albuquerque ako Portland na juhozápade). Miestny obľúbený Michael Thomas je súčasťou rastúceho zoznamu kaviarní .
Miesto Michael Coffee Coffee
To, čo začalo ako prevažne kávová pekárenská činnosť, sa v roku 2002 stalo malou kaviarňou s kláštorom.
V priebehu rokov ich kaviareň postavila pravidelnú klientelu na malej lokalite na juhu Carlisle vo vnútri zmesi známej ako Zdroj.
Fanúšikovia Michael Thomas majú ďalšiu pozíciu, kde si môžu vychutnať pohár joe. Druhý obchod Michaelom Thomasom sa otvoril v Nob Hill v lete 2014 vo väčšej lokalite v blízkosti UNM. Nová lokalita ponúka rovnaké pražené kávy a kávové nápoje ako originálny obchod. Rovnako ako pôvodný obchod, majú aj obmedzené ponuky rýchlych kúskov na jedlo, vrátane pečiva a vopred pripravených burritos, ale obchod Bryn Mawr dostane svoje sendviče a rýchle kousky z reštaurácie Hartford Square vo východnom centre mesta . Ponuka raňajok zahŕňa vopred pripravené raňajky burritos (až do konca), granola bary a pečené pochúťky ako škorice. Kaviareň s kávovými šálkami zahŕňa kišuchy, koblihy, koláče, koláče a iné dobroty.
Nový obchod je na Silver Avenue v Nob Hill , v rastúcej pásky, ktorá začína v Carlisle a končí v Girard.
Obchody pozdĺž striebra sú špeciálnou zmesou vitríní a tie medzi Amherst a Bryn Mawr sa obzvlášť miešajú do okolia, ale dokážu vyniknúť aj farebnými a výraznými fasádami. Táto oblasť dopĺňa zaneprázdnený chodník pozdĺž ulice Central, kde nakupovanie a stravovanie sú králi, ale pretože pás je zastrčený, návšteva týchto miest je čosi mimoriadne.
Táto oblasť sa nachádza v blízkosti miest ako La Montanita Coop, Il Vicino a Kelly's Brewpub, ale tichšie.
Pozdĺž Silver stripe, hneď za rohom Silver a Bryn Mawr je miesto, kde nájdete druhé miesto Michael Thomas. Michael Thomas je jedným z malých kávových klenotov v Albuquerque a nová lokalita spája sily starých a nových, ktoré oblasť tak príhodne predstavuje. Pred otvorením majitelia zrekonštruovali budovu a vložili do nej veľké, pohyblivé sklenené garážové dvere, ktoré sa môžu v teplých dňoch otvoriť vonku. Aj keď je predná časť obchodu na Bryn Mawr, je tiež možné vstúpiť z bočných dverí zo striebra prechádzať nádvorie terasa.
Kaviareň Bryn Mawr je dlhá a úzka, ale jasné garážové dvere a otvorené priestory udržujú pocit pozvania. Na druhom konci budovy je vonkajšia terasa s posedením a stolmi. Vo vnútri sa svetlo odfiltruje cez sklenené garážové brány a odráža drevené podlahy, aby vytvorili domácu atmosféru - budova bola kedysi niekto doma.
Kaviareň v meste Carlisle je malá a útulná. Obaja ponúkajú bezplatné Wi-Fi, čo prináša tých, ktorí prídu do práce a štúdia. Vonkajšie sedadlá a okenné lišty na obidvoch miestach sú ideálne pre pozorovateľov.
A samozrejme, obidve miesta ponúkajú skvelú kávu a čaj, pričom nápoje sa pohybujú od štandardného pohára až po najlepšie espresso.
Michael Thomas stále pečie kávu a predáva ju za libru. Medzi najpredávanejšie kávovary patrí Bland Blend of Duke Runner, Banda Bear Blend a ich najpopulárnejšia Hornet Roast.