Boston's Not Beantown za nič!
Niekedy sa čudujete, prečo sa Boston nazýva Beantown? Tu je odpoveď na túto pálčivú otázku. Fazuľa s pomalým upečením v melase bola obľúbenou Bostonskou miskou od koloniálnych dní, kedy bolo mesto zaparené melasou kvôli jej rolu vyrábajúcej úlohe v "trojstrannom obchode". Cukrová trstina zozbieraná otrokmi v Západných Indiách bola odoslaná do Bostonu, aby bola prepravená do rumu, aby mohla byť odoslaná do západnej Afriky, aby si kúpila viac otrokov, aby ju poslala do Západných Indov.
Dokonca aj po skončení otroctva bol Boston aj naďalej veľkým mestom vyrábajúcim rum. Veľká melasecká potopa z roku 1919, ktorá zabil 21 a zranila 150, sa vyskytla, keď explodovala 50-stopová nádrž s objemom 2,5 milióna galónov melasy na výrobu rumu a priemyselného alkoholu. Aký spôsob, ako ísť!
Oveľa príjemnejšia poznámka, Boston Baked Beans je aj naďalej jedným z najobľúbenejších tradičných pokrmov v Novom Anglicku a zhromaždil som pre vás nádherný sortiment receptov, ktoré môžete urobiť, aby ste priniesli chuť tohto obľúbeného domova v Novom Anglicku. Tiež vás upozorním na niekoľko miest online, kde si môžete objednať fazuľa na fazuľa, zmesi Boston Baked Bean a dokonca už pripravené Bostonové pečené bôby, ak nemáte čas čakať na vaše fazuľa na pečenie ... alebo ak " znova sa bojí zvládnuť melasu!
Najprv ... tu je jednoduchý a chutný recept z mojej kuchyne v New England pre Crock Pot Boston Baked Beans : ideálne jedlo pre letné cookouts.
Crock Pot Boston Pečené fazuľa
Javorový sirup dáva týmto fazónom dych sladkostí a pridáva chuť novej Anglicky. Použite veľký hrniec a môžete s týmto receptom slúžiť šesť až osem. Na základe mojej skúsenosti môžete očakávať, že vaši hostia budú žiadať, aby zanechali zvyšky domov!
ZLOŽENIE
2 libry fazule námorníctva
1 veľkú cibuľu, nakrájanú
1/2 šálky melasy
1/3 šálky kečupu
2 lyžice javorového sirupu
3 strúčiky cesnaku nakrájané na malé kúsky
2 čajové lyžičky suchá horčica
2 čajové lyžičky omáčkou Worcestershire
1-1 / 2 šálky vody
1/2 libry soľnej bravčovej
INŠTRUKCIE
Namočte fazuľa do vody cez noc a vyčerpajte. Rezané bravčové mäso na tenké prúžky a hnedé v panvici, potom nakrájame na kúsky.
Zmiešajte všetky prísady do veľkej nádoby. Udržiavajte Boston pečené fazuľky varenie pri nízkej teplote počas 10 až 12 hodín. Buďte trpezliví: omáčka sa zahustí pri značke 8 alebo 9 hodín.
Ďalšie recepty pre bostonové pečené bôby
Boston Baked Beans - Tu je osem zložiek receptu od Jacquieho varenie Link.
Domáce Boston pečené fazuľa - Make pečené fazuľa od nuly s týmto receptom z smreka.
Boston Bacon Baked Beans - americký odborník na potraviny John Mitzewich dáva Boston Baked Beans twist - tento recept vyžaduje šalotku namiesto tradičného soľného bravčového mäsa.
Boston pečené fazuľa a hnedý chlieb - Boston Brown Bread je dokonalým sprievodom pre Boston Baked Beans: Tu sú recepty odovzdané rodinou New England pre oboch.
Boston pečené fazuľa Mix v Jar recept - Chcete dať niekomu dar Boston pečené fazuľa? Tento recept vám umožňuje pripraviť "fajkovú" fazuľa v nádobe s pokynmi pre šťastného príjemcu.
Kulinárske kaviareň Boston Baked Beans - Kulinárske Cafe dáva tento tradičný recept sladký twist s ananásovými kúskami.
Bostonské pečené bôby Durgin Park - od reštaurácie Boston's Durgin Park, víťaza prestížnej ceny "American Regional Classics" Jamese Bearda v roku 1998, tu je tradičný recept na známe fazuľa mesta.
Franks & Boston Baked Beans - Pridajte kuracie franky na tradičnú fazuľa.
Gourmet's Boston Baked Beans - Garden Guides reprodukuje tento "obľúbený" recept z roku 1946 z časopisu Gourmet .
Rýchle a ľahké bostonské pečené bôby - Nemáte hodiny na spomalenie fajčenia? Tento recept uverejnený na odkaz recept sa zrýchľuje.
Roger Williams's Boston Baked Beans - Tu je tradičný recept z Boston Online.
Tradičný recept z bostonského pečeného fazuľa - John Mitzewich zdieľa tento pomerne starý recept na varenie Boston Baked Beans.
Vegetariánska bostonská pečená fazuľa - to nie je ľahké Eating Green zdieľa tento recept na vegetariánsku variáciu na tradičných bostonských fazuľkach, pripravených na sporáku a pomaly varené v rúre.
Objednať Boston pečené fazuľa online
Tu je niekoľko on-line nákupné zdroje pre Boston pečené bôby darčeky dodané do prahu.
Boston Bean Pot Dary z Pot v Bostone - Tieto autentické fazuľové hrnce z Bostonu si môžete objednať v rôznych veľkostiach.
Javorové pečené fazuľa z farmy Dakin - No, nie sú z Bostonu, ale tieto javorové pečené fazule z farmy Dakin v Vermonte sa nachádzajú v plechovke, ktorá umožňuje ľahko vychutnať si chuť novej Anglicky bez toho, aby ste sa celý deň vznášali nad fľašou.