Nie sú to len čokoládové cookie, to sú vlastné recepty Hillary Clintonovej. Podľa povesti, ktorá obklopovala tieto sušienky, si Hillary zvykli robiť ich za kongresmanov a iných politikov, keď bola Arkansasovou prvou dámou. Možno je ťažké uveriť, že Hillary niekedy rozdávala cookie priateľom Billovi, ale história za publikovaním receptúry cookie vykresľuje Hillaryho vlastný boj, aby sme boli braní vážne.
Dôvodom, prečo si pamätáme tento recept, je, že stelesňuje všetko, čo Hillary zastupuje počas kampane Billa Clintona v roku 1992. Hillary Clintonová bola vysoko motivovaná kariéra, ktorá bola pre prvú pani neobvyklá. Bola to dobre známa právnička, sociálna advokátka a mala kariéru, ktorá súperila s manželom. Barbara Bushová, aj keď bola splnená, bola úplne opačná. Bola tradičným modelom "rodinných hodnôt": mama, ktorá sa usadila v domácom prostredí, bola vydatá za svoju vysokú školu.
Tento recept sa stal slávnym v roku 1992 počas prvej kampane Bill, keď Hillary odpovedala na otázku o svojej kariére so svojím teraz známym "pobyt doma a pečieme cookies" citovať:
Predpokladám, že by som mohol zostať doma a pečené sušienky a čaje, ale to, čo som sa rozhodla urobiť, bolo splnenie mojej profesie, ktorú som vstúpil skôr, než bol môj manžel vo verejnom živote.
Ak ste boli v 90. rokoch minulého storočia, počuli ste to znova a znova. Pre niektorých ľudí to bolo hrozné.
Republikáni ju nazvali nebezpečnou feministkou. Citácia cookie bola omietnutá v každom časopise, ktorý je uvedený v každom zvukovom bajte a zobrazený na každom nočnom spravodajstve. New York Times zaznamenala aspoň 20 článkov v hlavných publikáciách, ktoré ju porovnávali s lady Macbethovou.
Potom, čo citát urobil kola, Hillary sa pokúsila zmäkčiť jej obraz.
Nemala žiadne pohŕdanie mamičkami na pobyt v domácnosti, mala len pohŕdanie ľuďmi, ktorí si mysleli, že ženy nemôžu mať kariéru ani rodinu. Ako súčasť tohto zmäkčenia pečila sušienky. Aspoň predložila recept.
Časopis Family Circle Magazine spustil tento recept v článku "Clinton Vs Bush Presidential Bake-Off", ktorý pripravil cookie od Barbary Bushovej proti Hillary Clintonovej v súťaži, ktorá posúdila, ktorá z nich je lepšia. Ako je to 90 rokov? Manželky prezidentských kandidátov sa stále podieľajú na zapálení každej voľby, preto Hillary stanovila tradíciu pre budúce prvá dámy, aj keď to môže byť tradícia, ktorú by sme mali upustiť.
Barbara Bush predložila tradičný recept od Donny Reedesque, ktorý mohol byť skopírovaný zo zadnej časti balíčka čokoládových čipov. Recepty Hillaryho Clintona boli trochu modernejšie. Použila valcovaný ovos. Nervózny. Zhodou okolností si HIllary cookies vyhrali bake-off.
Ako hlúpe ako Bake-off v rodinnom kruhu, história ukazuje, že víťazný pekařský manžel zvyčajne vyhrá predsedníctvo. Zaujímalo by ma, čo Bill predloží v roku 2016? V roku 2008 predložil ovesné vločky.
Bake-off sa obvykle stáva v októbri.
Čokoládové čipové koláčiky spoločnosti Hillary Clinton
1 1/2 šálky neopracovanej všestrannej múky
1 lyžička soli
1 lyžička sódy na pečenie
1 šálka pevného rastlinného skrátenia
1 šálka pevne zabaleného svetlohnedého cukru
1/2 šálky granulovaného cukru
1 čajová lyžička vanilky
2 vajcia
2 šálky staromódny valcovaný ovos
1 (12-ounce) balenie semi-sladké čokoládové lupienky
Obtiažnosť: Jednoduché
Požadovaný čas: 30 minút
Tu je návod:
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Štekárenské platne jemne pretrepte s rastlinným olejom alebo sprejte sprejom na varenie.
- Kombinujte 1 a 1/2 šálky múky, 1 čajovú lyžičku soli a 1 čajovú lyžičku sódy na voskovaný papier.
- Porazte spolu 1 šálku skrátenia, 1 šálku hnedého cukru, 1/2 šálku bieleho cukru a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu v veľkej miske s elektrickým mixérom, až kým nebudete krémová. Pridajte dve vajcia a porazte, až kým nebude svetlo a načiahnuté.
- Postupne porazí zmes múky. Miešajte 2 šálky valcovaného ovsa a potom 2 šálky polotuhých čokoládových lupienkov.
- Dostanete cesto zaoblenými čajovými lyžičkami na plechy na pečenie. Pečieme 8-10 minút alebo do zlatohnedej.
- Vychutnajte cookies na listoch na 2 minúty. Položte cookies na drôtené regály, aby ste úplne vychladli.
Tipy:
- Tento recept robí 7 tuctov cookies. Ak potrebujete, môžete polovicu prísad.