10 našich obľúbených írskych nápojov

Čo očakávať v ponuke v írskych pivniciach, baroch a reštauráciách

Chodenie do írskych krčiem a objednanie Bud Light by bolo ako ísť do Talianska a jesť Pizza Hut. Odporúčame nasledujúcich desať nápojov, keď budete nabudúce v Emerald Isle, v tvojom obľúbenom štvrti v írskej jedálni alebo v tvojej vlastnej slávnosti sv. Patrika. Od ctihodného Guinness to Craft Beer a lahodného jablčného muštu je vaša voľba.

• 01 z 10

  Whisky - voda života

  Odvodený z írskej uisce beatha ("voda života", pričom uisce je kvapalina) a bežne napísaný s "e", írska whisky bola najprv destilovaná mníchmi asi pred tisíc rokmi. Pôvodne sa používal len z medicínskych dôvodov ako obnovovacia látka. Dnes je írska whisky obľúbená v čistých aj zmiešaných formách, hoci puristi budú trvať na tom, iba kvapka vody, ak vôbec. K dispozícii je niekoľko známych značiek, z ktorých najpopulárnejší je Old Bushmills z oblasti County Antrim , Tullamore Dew, Power's, Paddy's a Dublin 's favorite, Jameson's. Whisky sú k dispozícii v zmiešanej forme alebo vo forme jednoduchej a jedlej sladovej čistej suroviny, ktoré sú často o niečo drahšie. Turisti by mali vziať na vedomie, že vysoké dane robia z Írska whisky skutočne drahšie v Írsku ako v mnohých iných krajinách - vývoz spoločnej odrody často nestojí za to obťažovať .

• 02 z 10

  Guinness - Pint of Plain

  V roku 1759 Arthur Guinness prenajal pivovar St. James Gate v Dubline a čoskoro začal varenie populárneho londýnskeho "vrátnika". On a jeho rodina sa nikdy nespomínajú a vrátnik alebo "stout" je teraz synonymom s rodinným menom. Už nie je zadarmo odovzdávaná novým matkám ako vlažná náhrada v nemocniciach v Dubline, ale k dispozícii všade, Guinness je podstatné írsky pivo. Niektorí ho považujú za získanú chuť. Hovorí sa o tom, že Guinness Storehouse je hlavnou turistickou atrakciou Dublinu a skvelým miestom na to, aby ste sa pozreli na mesto z baru Gravity (pint je zahrnutý vo vašom vstupnom poplatku).

• 03 z 10

  Ostatné pivá - širšia škála

  Íri milujú svoje pivo. Každá krčma bude slúžiť širokej škále v tahu alebo vo fľašiach. Populárne írske pivá sú Murphy's Stout, Kilkenny a Smithwick's. Angličtina a škótskí "ležiaci" sú uprednostňovaní menej náročným pijanom v zhone. Medzi populárne zámorské značky patria austrálske Foster's, všadeprítomné Bud Light, Mexický Sol a množstvo holandských a nemeckých ležiakov. A všetky off-licencie (obchod s alkoholickými nápojmi) poskytnú východoeurópske, indické, čínske a japonské značky. Plusné pivá vyrábajú veľký vplyv na Írsko, kde sa objavujú nové pivovary všade. Najmä odporúčané sú výrobky z Boyne Brewhouse a Jack Cody's.

• 04 z 10

  Cider - studený nápoj v lete, horúci v zime

  Vyrobené z jabĺk (a ovocné sady Armagh sú známe svojimi chutnými výrobkami), tento alkoholický nápoj sa v posledných rokoch stal veľmi populárnym a opitý pivo ako pivo. Jeho často vyšší obsah alkoholu je tiež efektívnejší ako väčšina pív, keď sa podáva ľadovo chladný ako osviežujúci nápoj. Nápoje si dajte pozor! Najobľúbenejší írsky cider je Bulmer's, pomenovaný (z obchodných dôvodov) Magner's v Severnom Írsku . V zime je horké, korenené jablko tiež populárny pick-me-up po utrpení zima.

• 05 z 10

  Cream Liquor - nie len "Girlie Drink"

  Okrem známeho irského krému Baileyho je k dispozícii niekoľko podobných likérov, ktoré sú zamerané najmä na ženský trh. Zatiaľ čo zložky sú v podstate rovnaké, ich pomery sa menia a rovnako tak chuť týchto nápojov. Normálne opitý mierne chladný, sú tiež k dispozícii na ľade alebo ako výstrel v čiernej káve. Je tiež súčasťou "írskej automobilovej bomby", čo je nápoj, ktorý si v irskej pubu objednajú len bezradní chlapci .

• 06 z 10

  Medovina - tradičná, ale zriedkavá

  V priebehu posledných niekoľkých rokov sa medovica mierne vytratila z módy ako medailón vikinských náletov ako alternatívny nápoj niekde medzi pivami a likérmi. Kombinácia sladkosti medu s kousnutím alkoholu, medoviny sú populárne nápoje po večeri. Odroda môže byť nepríjemná; niektoré medoviny sú podobné vínu alebo pivu, iné sú stredne silné likéry.

• 07 z 10

  Poitin - teraz tiež k dispozícii v "Právne"

  Toto je väčšina írskych nápojov a môže byť opísaná ako čistý duch destilovaný z čokoľvek. Konkrétnejšie sa jedná o silný duch (rovnako ako nemecký schnapps ) vyrobený z zemiakov. Vytvára sa už celé storočia vo svitaniach pohoriach hore a dole v krajine daňovými nadšencami. Dnes poitín (alebo silný ) možno zakúpiť legálne as menším počtom súvisiacich zdravotných rizík vo väčšine off-licencií.

• 08 z 10

  Írska káva - To vás zahrieva

  Ľudová história spočíva v tom, že tento nápoj bol vynájdený krátko po druhej svetovej vojne podnikateľským írskym barmanom ako prostriedkom na oživenie dychtivých duchov transatlantických cestujúcich v leteckej doprave. Kombinácia dobrého záberu írskych whisky, naparenej horúcej a silnej čiernej kávy, obloženej hrubým dvojitým krémom naliajúcim sa cez chrbát lyžice. Írska káva je vynikajúca reštaurácia po pár kilometroch intenzívnej prechádzky po pláži s vetrom.

• 09 z 10

  Pravidlo pre dovoz vína (rozumne)

  Napriek tomu, že Írsko sa môže pochváliť len niekoľkými vinohradmi (a zanedbateľnou komerčnou produkciou, ktorá je na okraji životaschopného), víno sa stalo obľúbeným nápojom hlavne pri jedle alebo pri spoločenských príležitostiach. Je tiež pomerne drahé, pretože dostupnejšie vína sa takmer neustále nachádzajú v nižšej škále spektra, pokiaľ ide o kvalitu a chuť. Väčšina majiteľov a reštaurátorov vykazuje ľahostajnosť hraničiacu s nevedomosťou a žiadať o odporúčania môže byť strašidelný zážitok.

• 10 z 10

  Alcopops - Teenagerova voľba

  Alcopops sú sklonom írskej spoločnosti a mimoriadne obľúbené u mladých ľudí. V podstate zmes vody, cukru, farby jedál, šťavy a silného alkoholu. Sú k dispozícii v mnohých farbách a zaručujú, že urýchľujú otravu maskovaním pomerne vysokého obsahu alkoholu. Často im ráno zaručujú rozštiepenie bolesti hlavy. Lepšie sa vyhýbajte, ak si neprajete miesto vážneho "módneho" irského pitia.