01 z 10
Trasa vína severu vidieka
Corey Creek North Fork Wine Trail, s chladným morským podnebím Bordeaux, preteká z Riverhead do Greenportu na severovýchodnom konci Long Island. Každá vinárska miestnosť pozdĺž chodníka predáva lety, okuliare a fľaše - jednotlivé vinárne môžu poskytovať aj vinohradnícke alebo pivnícke zájazdy, zberové festivaly, živú hudbu, občerstvenie a / alebo cestovné jedlo. Trasa prechádza pozdĺž dvoch paralelných východozápadných ciest - Rt. 25 a Rt. 48-medzi 85 a 100 míľ východne od New Yorku. Tu je deväť degustačných miestností, ktoré stojí za návštevu, organizované zo západu na východ.
02 z 10
Vinohrady Paumanok
Paumanok Ursula a Charles Massoud založili túto vinohradníckú plochu o rozlohe 127 akrov v roku 1983, pomenovali ju Paumanok - domorodé americké slovo pre Long Island - a vysadili ho vysoko kvalitným hroznom vinifera. Od tej doby syn páru Kareem pestoval vinice na víťaza ceny. Spoločnosť Paumanok bola v roku 2015 menovaná New York Winery of the Year, uznávaná za tradične remeselné, malé výrobné vína (12 000 prípadov) vyrobené len z hroznových hrozna. Vinice ponúkajú výlety a ochutnávky denne v degustačnej miestnosti nad suterénom a na veľkej zábave s výhľadom na vinice.
03 z 10
Vinice a vinárstvo Macari
Vinice Macari Tri generácie rodiny Macari sa podieľajú na tomto obchode, ktorý bol v roku 2014 pomenovaný Vinárstvo roka a získal čest za najlepšieho červeného za svoj Cabernet frank. Priestranná vináreň a ochutnávacia miestnosť Mattituck sa môže pochváliť výhľadom na vinohrady, kde si návštevníci môžu vychutnať vína lahôdkou alebo sklom alebo si vyskúšať niekoľko vína v štýle letov. La Cantina, novopostavený súkromný sudový pivnic Macari je umiestnený pod ochutnávacou miestnosťou, má súkromný vstup a môže sa ubytovať až 40 osôb v kamennej stene s autentickými stropmi z stodoly. Vináreň tiež prevádzkuje satelitnú degustačnú miestnosť v Cutchogue, ktorá hostí rotujúci plán jedál.
04 z 10
Shinn Estate Vinice a farmy
Shinn Estate Barbara Shinnová a David Page začali pestovať svoj vinohradník s rozlohou 20 akrov v roku 1990 a spoločne s vinárom Patrickom Casertom vyrábajú vysoko hodnotené certifikované udržateľné vína, ako napríklad The Estate Merlot 2013. Krásna ochutnávacia miestnosť Shinn Estate vo veku 125 rokov stodola stojí za krátkym výletom z dobre zapálenej trasy asi 1 míle severne od trasy 48. Ochutnávacia miestnosť ponúka terasu s dlaždicami a stropnými doskami na slnečné dni a je umiestnená za statkom v penzióne , ktorá sa datuje od roku 1880 a bola plne obnovená v roku 2007. O víkendoch počas celého roka, počasie povoľuje, pani Shinn vedie Vineyard prechádzky v 1:30 hod. a jej manžel vedie Vinárstvo a prehliadka sudov v 2:30
05 z 10
McCall vína
McCall Russ McCall - inšpirovaný blízkym domom, ktorý si jeho starý otec zakúpil takmer pred sto rokmi - si kúpil 110 akrov ďaleko a začal pestovať vinič Pinot Noir v roku 1997. Spolu s piatimi vínami vína "Editors Choice", vináreň Pinot Noir 2010 obľúbený v intímnej ochutnávacej miestnosti, kde stánku, poľnohospodárskych nástrojov a sediel pripomínajú budovy koní stabilné a neskôr aj históriu zemiakovej stodoly. McCall Ranch tiež ekologicky zvyšuje biely čistokrvný dobytok Charolais - ich hovädzí hamburgery sú k dispozícii na miestnej úrovni, a to aj z North Fork Table Food Food.
06 z 10
Kaviarne na kávu
Kaviarne na kávu Kávové šľachy sú najnovšími vinárňami na trati. Intimná degustačná miestnosť sa otvorila v roku 2013 ako jedna z klastrov na hlavnej ceste v Cutchogue. Veterinárny vinár Adam Suprenant predstavil v roku 2008 svoju prvú remeselnú vinobranie. V súčasnosti vinárka pokračuje vo výrobe pozoruhodných vín pre spoločnosť Osprey Dominion a v roku 2013 získal Best Cabernet Sauvignon a najlepší Pinot Noir v roku 2014. Jeho žena Laura Klahre, včelár, nalieva víno denne a predáva niektoré výrobky z včelieho vosku v degustačnej miestnosti.
07 z 10
Corey Creek vinice
Corey Creek vinice Táto krásne upravená chatová chalupa sa nachádza krátkym smerom, ktorý smeruje k vinici z hlavnej cesty. Corey Creek je vysoká stropná hlavná budova na vrchole nízky hrebeň nad vinohradom, poskytujúca nádherný výhľad z expanzívnej, južne orientované palube. Corey Creek Vineyards je sesterská značka pre vinohradníka Bedell Cellars, ktorá je považovaná za referenčnú hodnotu pre vinárne na východnom pobreží. Vína sa vyrábajú v neďalekom vinárstve Bedell (v ktorom sa nachádza ohromujúca degustačná miestnosť). Návštevy sú vítané denne až do októbra, aj keď rezervácie sú potrebné pre skupinové ochutnávky.
08 z 10
Staré vinohradníctvo
Staré vinohradnícke vinice Vinohrady starého poľa s rozlohou 22 hektárov sa rozprestierajú na pobreží zálivu Peconic a majú terroir obohatený storočiami morských rias a škrupín ustríc. V roku 1996 si Chris a Ros Baiz kúpili storočnú usedlosť prababičiek, ktorá bola v roku 1639 najväčšou dedinou na ostrove Long Island. Zasadili hrozno Merlot, Cabernet Franc a Pinot Noir a dnes, so svojimi deťmi, Perry a Ryanom, udržiavajú trvalo udržateľné hospodárenie a ako jediný miestny tím vinárov vyrábajúci červené, biele a šumivé vína. Oddychové ochutnávky sa nachádzajú v červenom stodole alebo pri pláži od štvrtka do nedele, od 11:00 do 18:00
09 z 10
Šumivý Pointe
Šumivý Pointe Šumivé Pointe sa špecializuje na metódu champenoise - vinohradnícke šumivé vína, blanc de blanc a Brut sú v štýle francúzskeho regiónu Champagne, hoci nie z hrozna. Medailové drahocenné, oceňované fľaše línia mantel pod jasným, maľoval v štýle Carnaval. V obľúbenej degustačnej miestnosti sa konajú podujatia až do 250 miest so stanu. Ochutnávky si môžete vychutnať vo veľmi veľkej degustačnej miestnosti s vysokými stropmi, v salóniku, kde okná steny majú výhľad na nerezové vane alebo veľkú vonkajšiu plošinu.
10 z 10
Kontokosta Winery
Kontokosta Táto najvýchodnejšia vináreň je posadená na blufách s výhľadom na Long Island Sound v Greenpoint. Priestranná, vysoko stropná, ochutnávacia miestnosť ponúka aj atraktívne občerstvenie, ktoré si hostia môžu dať so svojimi okuliarmi na víno na piknikové stoly rozptýlené v blízkosti okraja s výhľadom na kamienkovú pláž. Ocenené vína 2014 Kontokosta Rose a 2013 Kontokosta Sauvignon Blanc sú k dispozícii vo vinárstve, ktoré bude otvorené denne až do 31. decembra.