Nemci majú vážne pivo. A už dlho veľmi vážili pivo. 500 rokov, presne.
V roku 2016 Nemecko oslávi 500. výročie zákona Reinheitsgebot alebo nemeckého zákona o čistote piva. V roku 1516 vyhlásila bavorská rada, že "Ďalej by sme chceli zdôrazniť, že v budúcnosti vo všetkých mestách, na trhoch a v krajine, jedinou zložkou používanou na výrobu piva musí byť jačmeň, chmeľ a voda.
Ktokoľvek vedome ignoruje alebo prekročí tento rozkaz, bude potrestaný súdnymi orgánmi, "konfiškujúc také sudy piva bez výnimky."
Bol zavedený zákon na ochranu výrobkov na chlieb, ako je pšenica a raž, aby padli do rúk pivovarov. Aj keď bol pôvodne určený na to, aby pšenica a raž ponechali, aby sa nestratili, zákon sa postupom času stal symbolom nemeckej čistoty piva a dokonalosti.
Väčšina nemeckých pivovarov dnes dodržiava Reinheitsgebot a jeho podmienky, čím zabezpečuje, že nemecké pivo sa skladá iba z jačmeňa, chmeľu, vody a kvasníc (ktoré sa v 17. storočí pridalo k zákonu). Nemecká asociácia pivovarov tvrdo bojuje za získanie súhlasu UNESCO s Reinheitsgebot ako súčasti nehmotného kultúrneho dedičstva, ktorý uznal francúzsku gastronómiu a kórejskú kimchi.
Zatiaľ čo nemateriálne kultúrne dedičské zoznamy nemajú rovnakú povesť ako svetové dedičstvo UNESCO, UNESCO sa snaží zvýšiť povedomie o týchto nehmotných prvkoch a pomôcť im chrániť, najmä pokiaľ ide o tie nehmotné prvky, ktoré sú naliehavo potrebné na zabezpečenie, ako je tradičná výroba cowbells v Portugalsku.
Nemecká asociácia pivovarov dúfa, že uznanie UNESCO zvýši povedomie o nezvyčajnom význame a čistote nemeckých pív.
Na oslavu 500. výročia založenia Reinheitsgebotu sa v roku 2016 uskutoční v Nemecku tieto potravinové podujatia a festivaly :
- Od 19. februára do 24. júla 2016 sa v Mannheime koná výstava "Bier, Braukunst und 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot" (pivo, pivovarské umenie a 500 rokov nemeckej reinheitsgebot). Výstava prezentuje históriu a pozadie Reinheitsgebotu a jeho význam dnes. Výstava je vystavená na Technoseum (Múzeum práce a technológie).
- Od 22. apríla do 24. apríla 2016 sa uskutoční 500. výročie festivalu v Ingolstadte v Bavorsku, kde bol zákon podpísaný 23. apríla 1516.
- Od 22. júla do 24. júla 2016 sa v Mníchove oslavuje bohatý festival piva s viac ako 100 pivovarmi a tradičnou bavorskou ľudovou hudbou.