Missouri vinárstvo je skvelé miesto, kde môžete stráviť popoludnie, večer alebo víkend. Tam je viac ako 100 v štáte a desiatky v krátkej jazdy St Louis. Missouri vinárstva patria medzi najstaršie krajiny a niekoľko je v skutočnosti medzi najpriaznivejšie. Oblasti vinohradov ponúkajú skvelé výhľady, pohostinnosť a jednoduchú zábavu, ktorá z nich robí nevyhnutnú destináciu. Tu je desať veľkých vín, aby ste sa pokúsili pri St. Louis.
Mount Pleasant Estates v Augusta, Missouri, je najstaršou a najväčšou vínnou pivnicou za hodinu jazdy do St. Louis. Ale veľkosť a vek stranou, Mount Pleasant je tiež jednou z najpopulárnejších vín v regióne. Určite pre svoj úchvatný pohľad na údolie rieky Missouri, ale čo je dôležitejšie, pretože to dôsledne vytvára niektoré z najlepších vína v Missouri. Je to Merlot, Norton a Vignoles sú všetci víťazi ocenení. Mount Pleasant je tiež skvelou destináciou pre živú hudbu cez víkendy.
Missouri má dlhú históriu, pokiaľ ide o výrobu vína. Nemeckí prisťahovalci priniesli svoje regióny v rokoch 1800 do svojich regiónov. Táto história a tradícia sú na plnom zobrazení v spoločnosti Stone Hill Winery v Hermanne. Stone Hill je známy pre svoje biele vína v nemeckom štýle, ako je jeho Vignole a jeho Steinberg White. Taktiež produkuje suchý červený Norton, ktorý je veľmi populárny. Návštevníci určite ocenia svoje víno, ale Stone Hill je tiež kráľom, pokiaľ ide o atmosféru. Vináreň je uvedená v Národnom registri historických miest. Jeho viac ako 160 rokov staré pivnice sú najväčšie národné a niekoľko vín v Missouri ponúka lepšie pohľady alebo ako pokojné prostredie.
03 z 10
Hermannhof Vinárstvo - Hermann, Missouri
Hermannhof je ďalším z Missouri korunovaných šperkov vo vinárskom priemysle. Vrcholový prvok vinárstva, jeho nádherné nádvorie, sa cíti skôr ako mníchovská pivná záhrada ako vináreň. Hoci to nie je prekvapenie; Hermannhof sa otvoril ako vináreň a pivovar v roku 1852. Ale skôr, než sa chystáte na mieste na nádvorí, uistite sa, že navštívte historické pivnice vinohradov a ochutnajte domáce nemecké klobásy a syry. A čo víno? Ubezpečte sa, že je to nielen toľko ako každé víno vyrobené v Missouri, ale aj pravidelným víťazom na prestížnych medzinárodných súťažiach. Medzi najlepšie ročníky patria suché biele špargle, suché červené chambourcín a dezertný port.
04 z 10
Chaumette Winery - Ste. Genevieve, Missouri
Návšteva Chaumette je ako cestovanie do kúpeľov v krajine alebo B & B vo vlastníctve gurmánskeho kuchára. Rovnako ako vo väčšine vín v Missouri, je tu pekná degustačná miestnosť a výhľad na kopcovité kopce a vinice. Ak budete tráviť len niekoľko hodín, vyberajte svoje obľúbené Vignole alebo Traminette a nájdite miesto na terase, kde si budete môcť vychutnať popoludnie. Pre mnohých návštevníkov je však Chaumette víno len súčasťou skúseností. Často prichádzajú na víno, ale vrátia sa do reštaurácie v reštaurácii Grapevine Grill, ktorú vedie výkonný šéfkuchár Rob Beasley. Vináreň má tiež súkromné vily pre prenocovania, živú zábavu a miesta na špeciálne podujatia.
05 z 10
Vinárstvo Montelle - Augusta, Missouri
Vinárstvo Montelle je ako ústup na vrchole kopca, vďaka čomu dochádza aj k dobrému vínu. Vináreň sa nachádza na vrchole osaga a ponúka niektoré z najlepších výhľadov na údolie rieky Missouri. Viacúrovňové terasy a terasy s množstvom piknikových stôl umožňujú návštevníkom usadiť sa a pohodlne sa usadiť. Montelle letí pod radarom, pokiaľ ide o kudos pre svoje vína. Avšak vinárstvo vyhral pohár guvernérov v Missouri v roku 2008 (najlepšie celkové víno) pre jeho Dry Vignoles a určite vyhral jeho spravodlivý podiel na iných medailách v priebehu rokov. Stručne povedané, väčšina návštevníkov nájde víno, ktoré naozaj požívajú. Ale Montelleho atmosféra môže byť tým, čo si pamätnú na vinárske roky neskôr.
06 z 10
Víno Adam Puchta - Hermann, Missouri
Adam Puchta je miesto, kam ísť, ak chceš vystúpiť z cesty. V žiadnom prípade nie je vínna chýba pre zákazníkov, ale tí, ktorí odvážia sa k Adamovi Puchtovi, sú udeľovaní zákazníckej službe, ktorá je niečo ponáhľavé, plus príležitosť hovoriť hlboko s majiteľmi a zamestnancami o svojich obľúbených vínach, odporúčaných párovaniach vín a jedinečná história vinárstva. Samotná história stojí za návštevu. Adam Puchta bol v tej istej rodine, pretože emigrovali z Bavorska v roku 1839. V skutočnosti je to najstaršie rodinné vinárstvo v Spojených štátoch. Adam Puchta je tiež súčasťou vinárskej dráhy Hermann Wine Trail, skupiny pozostávajúcej zo siedmich vinárskych oblastí, ktoré spolu po celý rok spolupracujú na organizovaní jedál a vín.
07 z 10
Little Hills vinárstvo - St. Charles, Missouri
Little Hills Winery je obľúbenou destináciou v srdci historického mesta St. Charles. Návštevníci prichádzajú do Little Hills nielen na víno, ale aj na večeru. Na rozdiel od niektorých iných vín v Missouri, Little Hills má full service reštauráciu s eklektickým výberom americkej, francúzskej a talianskej kuchyne. Na pekný deň alebo večer je veľká vonkajšia terasa vínnej révy často plná zákazníkov, ktorí si vychutnávajú najnovší Norton alebo Vignoles pri jedle na hovädzej panenke alebo ravioli z homára. Reštaurácia tiež ponúka hamburgery a šaláty pre tých, ktorí hľadajú viac neformálne jedlo. K dispozícii je aj obchod s vínom priamo na ulici, kde si zákazníci môžu kúpiť darčekové košíky, príslušenstvo na víno a niektoré z takmer dvoch desiatok druhov vína Little Hills.
08 z 10
Vináreň OakGlenn - Hermann, Missouri
Vináreň OakGlenn má snáď najlepší výhľad na niektorú z vinárskych oblastí v oblasti St. Louis. Posedenie je na vrchole blufovania priamo pozdĺž rieky Missouri. Je to tiež jedno z najlepších miest na vybudovanie pýchy v dedičstve vín v Missouri. Vinohradské pozemky kedysi vlastnil George Husmann, považovaný za otca založenia amerického vinárskeho priemyslu. V roku 1866 Husmann doslova napísal knihu o výrobe amerického vína. Spoločnosť OakGlenn je určite hrdá na svoje väzby s Husmannom a stavia na ňom hrdosť, že naznačuje, že jeho vína sú nad ostatnými vinárskymi krajinami v Missouri (s vyššou cenou na začiatok). Ale určite nie sú upchaté. Vo väčšine víkendov sa živá hudba a davy hľadajú v pohode.
09 z 10
Jaskyňa Vineyard - Ste. Genevieve, Missouri
Ako to naznačuje názov, nárok Cave Vineyard na slávu je obrovská jaskyňa. Ale nedovoľte, aby vás obrazy tmavého, drobného a ponurého odradenia - jaskyne sú priestranné, dobre osvetlené a zvyčajne pekné slávnosti. Počas teplých mesiacov je sedenie pri stole v ústie jaskyne chladným (doslova) spôsobom, ako relaxovať a užívať si leto. Vo večerných hodinách, sviečky a klinček pohárov na víno robia jaskyňu celkom romantickou. Živá hudba a iné podujatia sú tiež bežné počas víkendov a počas mnohých sviatkov. Aj keď víno nebolo skvelé, Cave Vineyard by si stále zaslúžil návštevu, jednoducho ako jedno z najjednotnejších vinárskych nastavení v štáte. Našťastie pre znalcov vín, Cave Vineyard má svoj podiel na špičkových vínach.
10 z 10
Bommarito majetok Almond Tree Winery - New Haven, Missouri
Návšteva spoločnosti Bommarito Estate Almond Tree Winery sa môže cítiť ako návšteva domu excentrického strýka, ktorý robí víno ako koníček. Ale to je dobrá vec. Bommarito je jedným z menších vinárskych oblastí a je to pýcha a radosť Nicka Bommarita a jeho dcéry Cathy. Je obvyklé nájsť jedno alebo obidve posádky degustačného pultu, a ak je to tak, zaujímate si, či sú v tejto situácii len preto, aby mohli sedieť za pultom na výmenu príbehov alebo vravy. Vinárstvo Bommarito je tiež jedinečné v Missouri v tom, že je založené na talianskych vinárskych technikách, skôr než nemčine. Takže plánujte navštíviť svojho sicílskeho strýka Nick a ochutnajte niektoré z jeho ocenených vína.