Vancouver Top 10 remesiel a minipivovarov
Vancouverova remeselná pivná scéna explodovala v priebehu posledného desaťročia a nové pivárne remesiel sa otvárajú cez BC, súperiace so Seattlom a Portlandom na výber. Teraz je tu dosť pivovarov remesiel v Vancouveri, ktoré môžete urobiť celú cestu do Vancouveru, čo je len o pive!
Tu je 10 našich obľúbených pivovarov vo Vancouveri vo Vancouveri. Pre možnosti v celej Dolnej pevninskej oblasti (vrátane Burnaby, Delta a North Vancouver) si pozrite tento vyčerpávajúci zoznam z časopisu o pivných remeslách spoločnosti Vancity Buzz alebo Growler.
Vytvorenie vlastnej prehliadky pivovarov je zábavnejšie, ale ak by ste si užili organizovanú prehliadku, ponúka to Vancouver Brewery Tours. Východný Vancouver (alebo "Yeast Van") má najvyššiu koncentráciu pivovarov a je vzdialený len 15 minút jazdy autom alebo autobusom mimo mesta.
Ak idete samo o sebe, začnite s centrálnymi postavami, ktoré vám pomohli dostať sa do cesty pre nové pivovary. Granville Island Brewing (1441 Cartwright Street) je najstarším minipivovarom vo Vancouveri a môžete si vziať pivo a prehliadnuť zariadenia na Granville Island . Pivovar Steamworks (3845 William Street) je pivovar a reštaurácia s nádhernou polohou na nábreží centra mesta.01 z 10
Storm Brewing
Pozrite sa na nástennú maľbu na stenu a nájdite Vancouverov "najdlhší bežecký remeselnícky pivovar" v drsnom East Vancouver na 310 Commercial Drive. Prejdite cez nakladaciu rampu a ste v pracovnom pivovare, takže dávajte pozor! Pivovar James Walton vypaľuje nepasterizované pivo už takmer 25 rokov a tu nájdete len čerstvé pivo - na dohľad nie sú žiadne plechovky ani fľaše. Naplňte pestúnku alebo si vychutnajte chuť v miestnej reštaurácii - pivo "Brainstorm" od Stormu je obľúbenou voľbou a môžete ju nájsť po celom Vancouveri. Neoficiálne prehliadky sú ponúkané a vzorky sú len v hotovosti, ale pripravte sa, aby ste ju ochutnali; nie je miestnosť na sedenie.
02 z 10
33 akrov
Založená v roku 2013, 33 akrov (15 West 8th Avenue) vyrástol z pivovaru do jedálničky. Známe pre svoje brunch a veggie-forward možnosti, avokádo "rozbiť" toast a mätový a kale šalát môže znieť hipsterish ale 60-miestna jedáleň je otvorená pre všetkých, vrátane (sprevádzané) deti. Tam sú potraviny vozíky vonku pre hladné návštevníkov a je to jednoduchá prechádzka do SoMa je (Južná Maina), najlepšie reštaurácie, ak potrebujete viac jedla. Samotné pivá sú hlavnou atrakciou: '33 Acres of Sunshine 'je citrusové bludné pivo, ktoré je obľúbeným letným tipom pre Vancouverites.
03 z 10
Bomber Brewing
Vždy obľúbenou zastávkou pre žíznivých cyklistov, ktorí sa na cyklistických trasách Adanac a Mosaic pretínajú, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), je jedným z niekoľkých veľkých pivovarov vo Vancouveri v East Van, zhromaždených okolo Commercial Drive (skvelé miesto na kŕmenie , pred alebo po).
Táto atmosféra je príležitostná a útulná. Pondelkové noci sú filmové noci s bezplatným popcornom a pencemi s hodnotou 5 dolárov a degustačná miestnosť je otvorená denne od 12:00 do 23:00. Vyskúšajte populárne Pilsner, ktorý získal prvé miesto v oceneniach BC Beer Awards v roku 2017!
04 z 10
Pivovar Powell
Vlastníkom a prevádzkovateľom tímu manželov a manželiek Davidom (Brewer) a Nicole (Operations) sa v roku 2012 otvoril pivovar Powell ako nano (menší ako malý) pivovar a tím rýchlo odniesol domov kanadské "Pivo roka 2013" z roku 2013 kanadské pivovarské ceny za svoje staré Jalopy Pale Ale. Odvtedy sa výber rozrástol tak, aby zahŕňal inovatívne príchute, ako je pšeničné pivo s zázvorom a kardamom, vajcia kaskáreň a jablčné mušty bez lepku. Pozrite sa na Ochutnávku na ulici Powell Street 1357, kde vyskúšate klasickú starú Jalopy Pale Ale a niektoré sezónne šťavy.
05 z 10
Mimo spoločnosť Rail Brewing Company
V blízkosti Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) začala ako cesta pre zakladateľa Steve, aby sa podelil o lásku k remeselnej vareniu. Jeho rodičia vlastnili slávny Vancouver hudobný bar železničného klubu a on predstavil patrónov k remeselnej varenie tam predtým, než sa presťahoval do misie v BC, aby pestovali chmeľ, keď jeho rodičia predali klub. Teraz sú k dispozícii handcrafted varenie v degustačnej miestnosti spolu s občerstvením z East Side Beer Food, ak sa cítite pekne. Nachádza sa hneď vedľa cyklotrasy Adanac, je to skvelé miesto na zastavenie sezónneho piva a dobrého príbehu.
06 z 10
Zvláštna spoločnosť pivovarníkov
Jeden z novších detí na bloku, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) sa špecializuje na kyslé pivo a experimentuje s cudzou stránkou pivovaru. Hotel Strange Fellows sídli v priestrannej degustačnej miestnosti pozdĺž pomerne priemyselného pruhu cesty vo východnom Vancouveri, kde sa pravidelne konajú od umeleckých relácií až po pivovarské obedy a tematické festivaly. Spolu s rozmanitým rozsahom IPA z temného a ľahkého na západné pobrežie inšpiroval, Strange Fellows je najznámejšie pre tart kyslé pivo a cisárske stouts to produkuje. Fanúšikovia sa môžu zaregistrovať, aby sa pripojili k spoločenstvu a dostali obmedzené vydanie barelov, vzácnych a exkluzívnych pív.
07 z 10
Pivovar podprsenky
Pivovar Brassneck (2148 Main Street) ponúka skvelé vzorové pádlo a má zručný personál - malový pivovar chce udržať veci jednoduché tým, že ponúka pestovateľom ísť, sudy a ochutnávky na mieste v priestoroch Growler Room & Degustation. Tu nenájdete žiadne plechovky alebo fľaše. Ale nájdeš nejaké "nebezpečne pitné" sušené sours sours, zamračené IPA a cisárske stouts na kohútiku. Vonku je stále meniaci sa zoznam potravín, ktoré sa naplnia, ak máte hlad po ochutnávaní piva. Zásoba, ak máte radi pivo - sudy sa neustále menia, takže sa rýchlo vypredajú.
08 z 10
Pečiatkovanie s pečiatkou
Písmo varenie (55 Dunlevy Avenue) zdieľa krásne dedičstvo Settlement budovy s Vancouver Urban Winery a Belgard kuchyne, takže je tu veľa možností stravovania k dispozícii pre hladných návštevníkov. Všetky konzervované pivá značky Postmark sú navrhnuté tak, aby si ich mohli vychutnať v relácii, takže sú ľahké a prístupné. Fľaškové sezónne sipsy sa pohybujú od marhule piva a smreka tip saison a môžete si vychutnať v degustačnej miestnosti alebo si doma vychutnať. Veľké na značku, poštová známka má aj oblečenie a doplnky na predaj a webová stránka obsahuje všetko od hudobných skladieb po fotografickú spoluprácu.
09 z 10
Pivovar Main Street
Nachádza sa v jednej z najdôležitejších budov priemyselného dedičstva vo Vancouveri, pivovar Main Street (261 East 7th Avenue) sa nachádza vo vnútri pivovary Garave v roku 1913 v Vancouveri, ktorá sa nachádza v historickej štvrti Brewery Creek, kde sa pôvodne nachádzali pivovary. Rodina ochorená pre rodinu a vzdušná, ochutnávka pivovaru je najlepším miestom na to, aby ste sa dostali k plnej kombinácii tacos a tipples. Vyskúšajte kuracie krídla alebo tabuľu sladkostí, vyprať vhodne pomenovanú hlavnú ulicu Plzeň, alebo sa ponorte do taniera Little Mountain nachos s Number Seven Saison.
10 z 10
Paralelné 49
Paralelné 49 (Triumph Street v roku 1950) je jedným z popredných remeselníckych pivovarov vo Vancouveri (a obľúbená osobnosť - v domácnosti som vypil cigánske slzy). Degustačná miestnosť má neuveriteľných štyridsiatich rôznych kohútov, z ktorých si môžete vybrať a uličková kuchyňa (vo vnútri) obsluhuje tacos na hamburgery a denné koblihy, ktoré sa spárujú s Vašim pivom. Vyzdvihnite pivá s obmedzenou edíciou a ojedinelým pivom v obchode s pivom alebo zásobte si obľúbené celoročné obľúbené zo severozápadnej Červenej alej, Ruby Tears, Filthy Dirty IPA a sezónneho grapefruitu Tricycle Radler, ktorý je letnou základňou pre Vancouverites.