Mnohí ľudia považujú New Orleans za rodisko jazzu, báječné jedlo, Mardi Gras a oveľa viac. Sú úplne správne, ale mnohí z nich nevedia, že Crescent City bolo kedysi a teraz je výrobcom skvelých pív. Mnohí si pamätajú, že vyrastali s pivami, ako sú Falstaff, Regal, Jax a Dixie, ktoré sa v meste vyrábali. S výnimkou Dixie sa všetci stratili do minulosti.
Zanechali za sebou pekné spomienky na dobré pivo a stavby, ktoré kedysi umiestnili pivovary. Mnohé z týchto elegantných starých budov majú dnes nábrežie (Jax) alebo fungujú ako prístrešok pre podobné obchodné podniky, alebo v prípade starého domu Falstaff, luxusnej bytovej budovy.
Dixie pretrváva dodnes, ale už sa v meste nevyrába, hoci jeho majitelia chcú znovu vzkriesiť starú budovu na Tulane Avenue a znova začnú pivné pivo. Budova utrpela rozsiahle škody a plienenie počas a po hurikáne Katrina. Dixie v súčasnosti ponúka 5 pív na predaj, vrátane ich podpisu varí, Dixie (American Lager) a môj obľúbený Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Napriek tomu, že sa teraz varenie vo Wisconsine, tieto pochúťky sú v súlade s originálnymi receptami.
New Orleans Lager a Ale Brewing Company (NOLA) sa nachádza na ulici Tchoupitoulas. Ponúka 6 pív vrátane čarovného názvu Hopitoulas IPA, rovnako ako American Blonde a anglické Dark Ales.
Všetkých 6 darčekov určite poteší tých, ktorí sa usilujú o niečo neobvyklé.
Zvyšok pivovarov, ktoré tvrdia ako naše vlastné, sa nachádza na severnom pobreží jazera Pontchartrain. Najznámejším z nich je Abita Brewing Company, ktorá sa nachádza v malebnom meste Abita Springs.
Tento klenot pivovaru ponúka 36 pív, rovnako ako sezónne špeciality. Zdá sa, že od Abity je vždy niečo nové. Jeden z ich nových varení je zmes, ktorú nazývajú SOS (Save Our Shores), aby pomohli zhromažďovať peniaze na boj proti úniku ropy z BP. Darujú 75 centov za každú fľašu, ktorú predávajú. Je to nefiltrovaný Weizen Pilsner v suvenírovej fľaši, ktorá drží 1 pint 6 uncí tejto senzačnej variť.
Pivovar Heiner Brau podniká z Covingtonu v Louisiane. Majú k dispozícii 14 vín s menami ako Le Pavillon (červený jantár), Category 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (angličtina) a Strawberry Ale (ovocie / zelenina). Bavte sa, keď si vychutnáte svoje vkusné a zaujímavé varenie.
Ďalšou z našich obľúbených severných brehov je Covington Brewhouse, ktorý ponúka 2 vynikajúce voľby. Bayou Bock je Maibock / Helles a ich ďalším vytvorením je Pontchartrain Pilsner. Obaja sa môžu rýchlo stať vašimi obľúbenými.
Tak to tu máte. New Orleans má veľa čo ponúknuť vrátane niektorých vynikajúcich pív. Len ďalší dôvod na to, aby ste si tu užili bývanie alebo plánovali na ďalšej návšteve turné s preskakovaním.