Neskoré jar prináša domáce jahody na západné Pennsylvania-jahody festivaly, jahody koláče a jahody záplaty, kde si môžete vybrať svoje vlastné. Na jeseň nájdete jahody, ktoré sa pestujú na miestnej úrovni v mnohých obchodoch s potravinami v Pittsburghu a na trhoch poľnohospodárov, ale ak chcete vybrať svoje vlastné bobule, máte veľa možností. Najlepšie je zavolať farmy, aby skontrolovali dostupnosť predtým, než idete. Pamätajte, že jahody na južných farmách vo Washingtone County dozrievajú o niečo skôr ako jahody vo viacerých severných krajoch, ako je Butler. Jahodová sezóna v západnej Pensylvánii zvyčajne prebieha od Memorial Day až po tretí týždeň v júni.
Čerstvými jahodami sa vyrábajú lahodné jarné dezerty, ako jahodové krátke torty - čerstvé krátke torty alebo sušienky nabité sladkými, šťavnatými jahodami a obložené čerstvou šľahačkou. Alebo použite anjelský potravinový koláč ako základ pre inú recept na toto klasické pohodové jedlo. Iné báječné používanie čerstvých jahôd zahŕňa jahodový rebarborový koláč, čokoládové jahody, jahodové koláče alebo sušienky, jahodový smotanový syr, jahodový šalát s kozím syrom a čerstvú jahodovú zmrzlinu (alebo len kvalitnú vanilkovú zmrzlinu so šťavnatými plody na rýchlu verzia).
01 z 07
Paskorz Berry Farm
ih / Flickr / CC BY 2.0 Paskorz Berry Farm, v Cheswicku v okrese Allegheny, od 80. rokov pestuje nádherné jahody. Môžete si vybrať svoje vlastné alebo kúpiť čerstvé vybral bobule počas júna. Môžete tiež vybrať čučoriedky, maliny a černice, keď sú v sezóne.
02 z 07
Trax Farms
Trax Farms v Finleyville má vyberanie jahôd a čučoriedok spolu s dýňovou náplasťou; handcrafted, malý-dávkový tvrdý jablkový mušt; lisovaný jablčný mušt; a domáce broskyne, jablká, kukurica a paradajky.
03 z 07
Soergel Orchards
ih / Flickr / CC BY 2.0 Soergel Orchards je v Wexforde a môžete si vybrať jahody v sezóne spolu s čučoriedkami a jablkami mnohých odrôd, z ktorých každý má iný dátum zberu, ktorý je uvedený na webových stránkach. Môžete si tiež kúpiť jarnú cibuľu, čučoriedky, jablkový mušt a víno. Môžete dokonca urobiť deň z toho a obed - každý deň má inú špeciálnu.
04 z 07
Reillyho letná sedačková farma
Reilly je práve v Pittsburghu, a je hrdá na rozmanitosti, ktoré rastie - Jewel, Eros a Cabot. Na farme sa hovorí, že tieto odrody majú vynikajúcu chuť. Reilly tiež rastie maliny a čučoriedky, a vy si môžete vybrať vlastné v sezóne.
05 z 07
Triple B farmy
ih / Flickr / CC BY 2.0 Na trojlôžkových farmách v Monongahele si môžete vybrať jahody v júni a čučoriedky v júli spolu s kukuricou na kosti. V sezóne nájdete aj domáce pečivo, pečivo a výber ďalšieho ovocia a zeleniny.
06 z 07
Simmons Farm
Spoločnosť Simmons Farm v meste McMurray ponúka vyberanie jahôd, ale na rozdiel od ostatných fariem s bobuľami ponúka tiež ovocné ovocie - jablká a broskyne spolu s tekvicami, kvetmi a vianočnými stromčekmi. Je to plnohodnotná služba určená na výrobu vašich produktov.
07 z 07
Organická farma na vrchu Sarver's Hill
Sarver's pôsobí od roku 1979 a poskytuje organické produkty, ktoré si môžete vyzdvihnúť. Je to v meste Greensburg, asi 45 minút jazdy od centra Pittsburghu. Sarver má jahody a oveľa viac - čerstvé ovocie, med, bylinky a kvety sú súčasťou jeho dlhého zoznamu výrobkov.