Ak bohatý, chutný, sukulentný syr znie ako vaša vec, potom sa musíte čo najskôr dostať do domu Sublime Ale House v San Marcos v Kalifornii. Sublime Ale House sa nachádza v reštaurácii Old California Row off San Marcos Boulevard a rýchlo sa stáva jednou z najvyhľadávanejších reštaurácií v oblasti vývoja.
Sublime Ale House sa nachádza na bulvári 1020 West San Marcos a reštauráciu sa dostanete telefonicky na čísle 760-510-9220.
Očakávajte čakanie na stôl cez víkendové noci, ale vďaka textovej službe nemusíte čakať vo vstupnej hale spoločnosti Sublime; dostanete text, keď bude váš stôl pripravený. Sublime má tiež sesterskú reštauráciu pod názvom Sublime Tavern v Del Mar.
Vrcholový dom Alery v San Marcos
Vstúpte do domčeka Sublime Ale House a ste v spomínanom zariadení s urbanistickým dekorom v štýle podkrovia. Exteriérové lúče v strope, tehál a žiarivé drevené stoly vytvárajú trendy, boky, zatiaľ čo usporiadanie stále dokáže byť zároveň priateľské k rodine a ideálne pre skupiny dospelých.
Štvorcový bar, ktorý slúži na veľký zoznam remeselných pív a výberu vín, je umiestnený smerom k stredu priestoru s tabuľovými stolmi v štýle piknikov vľavo. Toto je otvorené posedenie, zatiaľ čo ostatné tabuľky okolo baru a reštaurácie sú pre posedenie jedál hostiteľa alebo hostesky.
Vynikajúca požiadavka Ale House na slávu je jeho ponuka makarónov a syrov.
Vyrába sa s bešamelovým syrom a obložením parmazánovými chlebovými strúhankami, ktoré v sušiarni Sublime pečou do dokonalosti, dáva hornej vrstve chrumkavý okraj. Pod touto vrchnou kôrou sú hromady lakťových makarónov, dekadentného roztaveného syra a váš výber ďalších prísad.
Aj keď si môžete vytvoriť svoje vlastné makaróny a syry tým, že vyberiete a vyberiete z rozsiahleho zoznamu Sublime, existujú podpisy, ktoré znie tak dobre, pravdepodobne skončíte s vyskúšaním jednej z reštaurácií - nakoniec vedia, čo sú čo sa týka makarónov a syrov.
Vyskúšajte Infatuation, ktorý sa mieša v hľuzovkovom oleji a divokých hubách (zvlášť toto sa mi páči so šunkou a rajčiakmi) alebo Ecstasy, ktorý je dodávaný s gorgonzola bešamelom, slaninou, hubami, červenou paprikou, cesnakom a tymianom. Značkové makaróny a syry, Sublime, sú tiež obrovským hitom s praženým kuracím mäsom, hubami, údenou slaninou a hľuzovkovým olejom.
Vrcholný dom Ale Ale má tiež grilované menu sýra, ktoré ponúka domáce pečivo, rôzne syry a krupicu parmezánovú kôru. Môžete si vybrať základný štyri syrový grilovaný syr, ktorý sa vyrába z cheddar, gruyere, Monterey jack a gouda, alebo sa môžete rozhodnúť pre pridanie dobrodružnejších nátierok, ako sú masové gule, jalapeno poppers, pražený cesnak, prosciutto alebo množstvo iných prísad.
Sublime má tiež pizzu a hamburgery. Zložky hamburgerov sa vyrábajú z troch rôznych kusov mäsa, ktoré sú všetko namočené do čerstvého vnútra. Rovnako ako makaróny a syry a grilované syry, môžete si vybrať pre svoj burger, od sponiek ako slanina a avokáda až po odvážnejšie topinky, ako je špenátový šalát alebo vajcia. Pizzy sa vyrábajú s cestom, ktorý sa vytvára v podniku. Podpisové pizze zahŕňajú kreatívne koláče, ako sú Figgy Wit It, ktoré obsahujú figy, prosciutto, balsamic glazúru, rukolu, parmezán, olivový olej a cesnak.
Milovníci mäsa si budú môcť vychutnať pizzu vďačnosti, ktorá sa dodáva s domácimi karbonátky, remeselnou klobásou a pepperoni.