Vlajkové výrobky z Peru

Peruánske vývozy, ktoré reprezentujú krajinu na medzinárodných trhoch

V roku 2004 sa stretli zástupcovia rôznych vládnych inštitúcií v Peru, vrátane Ministerstva zahraničného obchodu a cestovného ruchu, Ministerstva zahraničných vecí, Ministerstva poľnohospodárstva, PromPerú a INDECOPI, aby vytvorili Národnú komisiu výrobok Bandera (COPROBA).

COPROBA ("Národný výbor pre hlavné produkty") bol poverený podporou kvality a predaja určitých výrobkov vyrobených v Peru, vlajkových vývozov známych ako productos bandera del Perú . Podľa INDECOPI:

"Hlavnými produktmi Peru sú výrobky alebo kultúrne prejavy, ktorých pôvod alebo spracovanie sa uskutočnilo na peruánskom území s charakteristikami, ktoré predstavujú obraz Peru mimo krajiny. Komisiu Národnej de Productos Bandera (COPROBA) je peruánska agentúra, ktorej cieľom je dosiahnuť exportovateľnú ponuku a upevniť jej prítomnosť na medzinárodných trhoch. "( Guia Informativa: Productos Bandera del Perú , 2013)

Od júla 2013 zahŕňa COPROBA na svojom zozname vlajkových lodí tieto 12 peruánskych vývozov :

• 01 z 12

  Camelids

  Peru je známy svojimi kamienkami: alpaky, lamy, guanakos a vicuñas. Vlákna alpaka a vicuña sú mimoriadne cenné vývozy. Podľa Guia Informativa INDECOPI poskytuje Peru 89% celosvetového dopytu po vlákne alpaky, pričom Bolívia pokrýva väčšinu zvyšných 11 percent. Peru tiež vyváža výrobky vyrobené z kamienkovej usne, opäť hlavne z alpaky.

• 02 z 12

  Pisco

  Pisco je druh brandy, alebo aguardiente , vyrábaný predovšetkým pozdĺž južného pobrežia Peru (v administratívnych oblastiach Lima, Ica, Tacna, Arequipa a Moquegua). Získaná chuť, keď je opitá, je pisco obyčajne konzumovaný v národnom nápoji Peru, Pisco Sour (najslávnejší z koktailov na báze pisco ). Pisco Sour bol vyhlásený za súčasť národného kultúrneho dedičstva Peru v roku 2007; Perúňania oslavujú Pisco Sour Day v prvej sobotní februári a Pisco Day v štvrtej nedeľu v júli.

• 03 z 12

  Lucuma

  Lúcuma ( Pouteria lucuma ) je subtropické ovocie patriace k kvitnúcemu stromu ( lúcumo ) čeľade Sapotaceae . V Peru sa ovocné žlto mäso často používa v ovocných džúsoch, zmrzlinách a iných sladkostiach. Lúcuma sa často vyváža a predáva v zahraničí v práškovej forme. Vďaka vysokým obsahom karoténu, vitamínu B3 a iných vitamínov B sa často predáva ako "superfood".

• 04 z 12

  Peruánska gastronómia

  Myšlienka peruánskej gastronómie ( gastronomía del Perú ) sa môže zdať trochu vágna ako export, ale je určite v popredí, pokiaľ ide o propagáciu krajiny v zahraničí. Špičkoví kuchári v Peru sa stali neformálnymi veľvyslancami krajiny, pričom vedie cestu Gastonom Acuriom. Jeho francúzske reštaurácie Astrid & Gastón a La Mar pomohli predstaviť peruánsku kuchyňu medzinárodnému publiku, pričom ďalšie reťazce ako La Caravana a Pardo's Chicken prinášajú peruánsky štýl pollo a la brasa na svetový trh.

• 05 z 12

  bavlna

  Peru produkuje tri odrody druhu bavlny Gossypium barbadense ( algodón ): tangüis, aspero a pima. Posledná uvedená bavlna peruánskej Pima je bavlna s extra dlhou základňou (ELS), ktorá sa pestuje predovšetkým pozdĺž severného pobrežia Peru. Je to jedna z najluxusnejších bavlnených látok, ktoré sú dostupné na globálnom trhu, súperiace s Egyptom a ďalšími výrobcami vysokej kvality bavlny.

• 06 z 12

  maca

  Maca ( Lepidium meyenii ) je ďalší peruánsky produkt, ktorý často nesie označenie "superfood" na zahraničných trhoch. Napriek tomu, že skutočný vedecký výskum je obmedzený, maca sa všeobecne domnieva, že zvyšuje fyzickú výdrž, zvyšuje energetickú hladinu a zvyšuje sexuálnu funkciu. Maca je koreň andskej rastliny, ktorá rastie v Juníne a Cerro de Pasco na viac ako 13000 stôp (4000 m) nad morom. Môže sa užívať v rôznych formách, vrátane piluliek, ako kvapalný extrakt alebo ako prášok (práškový koreň maky).

• 07 z 12

  Chulucanas keramika

  Kulináty v štýle Chulucanas sa vyrábajú v určitej časti severného Peru: v okrese Chulucanas v regióne Piura. Táto oblasť je známa svojou výraznou keramikou, keramikou, ktorá často nesie živé čierne a biele vzory. Miestni obyvatelia vyrábali keramiku v Chulucanoch od čias pred Inká a ich keramika sa teraz vyváža po celom svete.

• 08 z 12

  špargľa

  Peru je druhým najväčším svetovým výrobcom špargle ( espárrago ) - druhým len do Číny - a najväčším vývozcom špargle na svete v roku 2012. Peru má v období od novembra do januára okraj vývozu špargle, čo je obdobie, druhá krajina vyváža výrobok. Podľa správy Andiny v novembri 2012 "vývoz chleba z Peru dosiahol v období od januára do septembra 2012 220,6 milióna dolárov", pričom hlavnou vývoznou destináciou boli USA. Chřest sa pestuje pozdĺž pobrežného pásma južného Peru. Napriek masívnemu množstvu špargle pestovanej v Peru, zelenina nie je ťažkou súčasťou peruánskej kuchyne ani na mnohých trhoch Peru - je pestovaná takmer výhradne na vývoz.

• 09 z 12

  káva

  Káva ( kaviareň ) je jedným z hlavných vývozov poľnohospodárskych produktov v Peru spolu so špargľou a čerstvým hroznom. Káva má veľký sociálno-ekonomický význam v Peru, pričom 150 tisíc výrobcov - veľkých aj malých - má približne 330 tisíc hektárov. Peru je tretím najväčším pestovateľom kávy v Južnej Amerike za Brazíliou a Kolumbiou. Produkcia klesla v roku 2013 kvôli prebiehajúcej bitke proti rastlinnej huby nazývanej káva listovej kôry.

• 10 z 12

  Peruánske striebro

  Peru bola tretím najväčším svetovým výrobcom striebra v roku 2012 za Mexiko a Čína (pozri 20 najvýznamnejších strieborných krajín v roku 2012, The Silver Institute). Krajina má dlhú históriu výroby strieborných a strieborných šperkov, od predkolumbijských kultúr, ako sú Chimu, Moche a Inca, až po súčasných peruánskych umelcov a remeselníkov.

• 11 z 12

  Peruánsky Paso kôň

  Peruánsky Paso kôň ( Caballo Peruano de Paso ) je medzinárodne známy svojou ladnou prírodnou chôdzou a všestrannou eleganciou. Chovajúci sa v relatívnej izolácii po štyri storočia, peruánsky Paso sa vyvinul s malým krížením mimo pôvodnej španielskej populácie, ktorá najprv prišla do Peru s Francisco Pizarro v 1530s. Pred osemdesiatymi rokmi bolo plemeno relatívne neznáme mimo Peru. V posledných 25 rokoch sa však exporty peruánskeho pasu zvýšili na destinácie vrátane Európy, Austrálie a Ďalekého východu.

• 12 z 12

  quinoa

  Quinoa ( quinua , z Quechua name kinwa ) je najnovším prírastkom do zoznamu vlajkových lodí Peru, ktoré boli 25. marca 2013 vyhlásené za produktový bandera. Obilná plodina je pestovaná predovšetkým pre jedlé semená; Inkové považovali za "matko zrno" a životne dôležitú súčasť stravy. Spoločnosť Quinoa sa zatiaľ nestala domácim menom na medzinárodnej scéne, ale jej povesť je určite na vzostupe. Valné zhromaždenie OSN vyhlásilo rok 2013 za Medzinárodný rok Quinoa, pričom uznáva obrovský potenciál tohto tzv. "Supercropu".