Jemné vína pestované a vyrobené v Nevade
Áno, v Nevade sú vinárske závody a vyrábajú vynikajúce vína. Nie sú to rozsahy údolia Napa, ale môžete si vychutnať miestne víno vyrobené z hrozna pestovaného v Nevade a zároveň pomôcť podporiť podniky v Nevade.
Churchill Vineyards
Churchill Vineyards bola založená v roku 2001 a nachádza sa asi 60 míľ východne od Reno / Sparks v meste Fallon, Nevada. Vinice sú súčasťou snahy o diverzifikáciu poľnohospodárstva v okrese Churchill s plodinami, ktoré zachovávajú vzácnu vodu, zvyšujú biotopy divej zveri a vytvárajú životaschopný prírastok miestnej ekonomiky.
Spoločnosť Churchill Vineyards spolupracuje s mnohými súkromnými organizáciami a vládnymi agentúrami na uskutočňovaní výskumu v oblasti pestovania hrozna a výroby vína v regióne.
Churchill Vineyards vyrába vína z obilnín pestovaných v Nevade a tie, ktoré sa dovážajú z Kalifornie. Špecialitou sú biele vína, pričom toto víno je jediné, ktoré robí Nevadu pestované, vyrábané a plnené bielou vínnou bielou. Tri z nich sú Riesling, Gewurztraminer a Semillon - Chardonnay. Červené vína z viníc Churchill obsahujú Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Sirah.
Vináreň Churchill Vineyards si môžete zakúpiť v obchode s vínom na adrese 1045 Dodge Lane, Fallon, Nevada 89406. V okolí nájdete mnoho ďalších miest, kde si môžete zakúpiť víno Churchill Vineyards alebo si vychutnať pohár pri jedle.
Jedinečné pre vinice Churchill sú destilované liehoviny. Vináreň sa stala prvou licenčnou obchodnou pálenicou v roku 2010 v Nevade.
Výrobky, ktoré sa vyvíjajú, zahŕňajú Nevada Brandy, Nevada Single Malt Whiskey a vodku.
Pahrump Valley Winery
Pahrump Valley Winery v južnej Nevade bola založená v roku 1990 a tvrdí, že je Nevada najstaršie vinárstvo. (Tahoe Ridge robí to isté tvrdenie: Nie som si istý, kto je naozaj najstarší, ale myslím, že to má malý rozdiel.) Symphony's Restaurant sa tiež nachádza v vinárstve a ponúka obedy a večere s vínami Pahrump Valley, ,
Reštaurácia ponúka počas celého roka špeciálne jedlá v rôznych dňoch (Deň vďakyvzdania, Deň svätého Valentína, Deň matiek atď.).
Veľké množstvo vín sa vyrába v Pahrump Valley Winery, vrátane mnohých vyrobených z hrozna pestovaného v južnej Nevade. Medzi nimi sú ocenené Symphony, Chardonnay, Desert Blush, Pinot Grigio, Syrah, Barbera, Nevada Zinfandel a mnoho ďalších. Hrozno sa získava z niekoľkých vinohradov okolo Nevady a Kalifornie.
Pahrump Valley Winery a Symphony's Restaurant sa nachádzajú asi hodinu na západ od Las Vegas na hlavnej ceste 160, na 3810 Winery Road, Pahrump, Nevada 89048. Degustácia vína je bezplatná a každodenné prehliadky vinárstva. Ďalšie informácie získate na telefónnom čísle (775) 751-7800.
Viac o tom, ako sa teší víno
Mnohí z nás si môžu vychutnať sklenku vína bez toho, aby ste boli vínnymi snobmi alebo dokonca o tom vedeli veľa. Učenie o trochu viac o plodoch viniča vám môže pomôcť pri výbere vína, ktoré sa lepšie hodia na Vaše jedlo a potešenie z pitia.