Vila Nova de Gaia, domáci výrobcovia vína v prístave a degustačné miestnosti
Vila Nova de Gaia sa nachádza len cez rieku Douro z Porto (Oporto). Toto je skutočné mesto Port Wine; tam sú chaty historických portových výrobcov vína strúhané pozdĺž "Ribeira" alebo vodnej fronte s ich jaskyne, starnúce tanky, a degustačné miestnosti. Znaky s anglickými názvami dominujú strechy chát v horných oblastiach strmých brehov, zatiaľ čo skromné lóže výrobcov domácich domov sú častejšie nájdené zastrčené do dolných svahov.
Všetci sú tu, pretože kráľ Alfonso dal v roku 1225 status mesta Vila Nova de Gaia a potom ho rýchlo odovzdal aristokracii, pretože biskupi z Oportu platili neprimerané poštovné na vína. Napriek "novo znejúcemu" názvu, Gaia sedí v predromiánskej osade. Má dlhšiu históriu, než si myslíte, keď ľudia nazývajú "predmestí" mesta Porto.
Je to miesto, ktoré by ste mali navštíviť, najmä ak máte chuť na obohatené víno s názvom Port, ktoré prechádza fascinujúcou plavbou samotnou, pretože prechádza z hrozna vypestovaného na strmých terasách na úbočí v teplom regióne Alto Douro až do príchodu šťavy do Vila Nova de Gaia sa má premeniť na obohatené víno a pomaly dozrievať v miernom námornom podnebí predtým, než sa ochutná a prepraví po celom svete.
Najdramatickejší spôsob, ako sa dostať k Vila Nova de Gaia - ak ste ubytovaní v Porto - je vaša cesta do hornej úrovne mosta Dom Luis, slávneho mosta Porto cez Duoro, ktorý bol otvorený v roku 1886 a navrhol Teófilo Seyrig, žiak Gustava Eiffel.
Do mosta môžete ľahko prejsť z stanice San Bento v meste Porto (kde by ste mali pár minút vidieť históriu dopravy v Portugalsku, príbeh rozprávaný umelcom Jorge Colaço s použitím asi 20 000 dlaždíc).
Z mosta sa môžete pozrieť na nábreží, domov niekoľkých rabelov, tradičné lode, ktoré kedysi zvykli získať víno z Quintas (vinohradníckych oblastí) Alto Douro do Porto.
Kvôli pridaniu niekoľkých priehrad do rieky, v týchto dňoch, len vtedy, keď ich budete pravdepodobne vidieť v plnom prúde, je festival São Joao (Saint John) 23. alebo 24. júna, keď vietor dovoľuje , pretekajú z úst Douro do Ponte Dom Luis.
Ďalej uvádzame zoznam doporučených prístavných vínnych chát, ktoré navštívite, po ktorých nasleduje trochu odkiaľ pochádza hrozno na víno (a výlety, ktoré môžete vidieť na Alto Douro), ako aj niektoré odporúčania ubytovania.
Kam ísť na Taste Port Wines a Get Pivnica výlety
Každý má svoje obľúbené prístavisko. Niektorí poskytujú rozsiahle zájazdy, iné nie. Niektoré ochutnávky sú k dispozícii na obmedzený počet súčasných ročníkov a niektorí si účtujú nominálny poplatok za ochutnávku. Tu je zoznam vybraných obľúbených položiek.
Menšie a menej známe výrobcovia prístavných vín
Real Companhia Velha - Jeden z mojich obľúbených výletov a ochutnávok, tri voľby sú k dispozícii.
Kontaktná osoba: João Castro
Tel: +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Otvorené od pondelka do piatku s výnimkou prázdnin.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 VN Gaia
Portugalsko
Otvára sa každý deň v letnej sezóne, jún až september
Kopke - pravdepodobne najstaršie Porto víno. Quinta de S. Luiz v blízkosti Pinhao. Založená v roku 1638 Chrismiano Kopke, nemeckým. Plaťte za vzorky.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395
Cálem Port Wine Lodges . Spoločnosť bola založená v roku 1859 pánom Antóniom Alvesom Cálemom. Je to prvá z lodí, ktorú uvidíte, keď vystúpite z mosta Dom Luiz z Porto.
Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Väčší port výrobcovia vína
Taylor Fladgate
Rua do Choupelo č 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugalsko
GPS súradnice: 41.13394, -8.61435
Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899
Pondelok až piatok: od 10:00 do 18:00, od soboty do nedele: od 10:00 do 17:00.
Tiež prevádzkuje reštauráciu "Barão de Fladgate"
Graham's Port Lodge
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80
Croft (1588)
Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugalsko
Prehliadky sa konajú po celý rok, sedem dní v týždni od 10.00 do 18.00 hod
Sandeman (odkaz je PDF s informáciami o návšteve)
V Sandeman, návštevníci Lodges nájdete zaujímavé zobrazenie 60 veľmi starých fliaš v Sandeman Port Wine Museum.
Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia
Ako je port iný (a odkiaľ víno pochádza)
Existuje mnoho vinárskych oblastí, ktoré môžete navštíviť v Európe. Každá z nich má historický prvok a väčšina z nich je skôr romantická. Ľudia pracujú na tom, čo milujú robiť, nakoniec v niektorých z najkrajších krajiniek na planéte. Ale výroba prístavu na svahoch na brehoch rieky Douro v regióne Alto Douro má niekoľko zaujímavých variácií starodávnej témy výroby vína.
Port je sladké, obohatené víno. Horkosť, ktorej dotyk nie je nežiaduci v robustných, suchých stolových vínach, jednoducho nezodpovedá svieži a sladké portské víno. Semená hrozna, ktoré sa pretrhávajú počas lisovania strojov, môžu pridať značné horkosť na víno. Tam prídu Lagares. Tieto tradičné žulové nádrže, ktoré sa nachádzajú na mnohých pozemkoch (v Alto Douro, smerom od Vila Nova de Gaia), sú asi 75 metrov vysoké a otvorené na vrchole. Vnútri je miesto, kde hrozno "stomped" linka bezmotorových ľudí; ukazuje sa, že mäkké, ľudské nohy sú oveľa jemnejšie na hrozno a majú menšiu tendenciu pretrhnúť semená - a preto jemná akcia prináša lepšie portové víno. Lopatka sa taktiež dostáva do vzduchu do zmesi, čo zvyšuje istotu kvasenia. Dnes sa podarilo replikovať túto akciu pomocou šikovného robotického lagaru, aby sa z rovnice dostali fialové farbiace stompingové ľudia, hoci tradičné demonštrácie na nohy sú niekedy uvedené na quintách.
Dobré vysvetlenie výroby portského vína sa nachádza v Graham's Port Blog.
Portugalsko má ešte tradíciu stončenia hrozna pre prémiové vína, najmä v Alentejo . Pozrite sa: Nedávajte si nohy do úst (chodidlo na výrobu vín v Alentejo)
Alto Douro je uznávaná ako "kultúrna krajina výnimočnej krásy, ktorá odzrkadľuje jej technologický, spoločenský a hospodársky vývoj" UNESCO s odvolaním sa na 2000 rokov produkcie regiónu. "Komponenty Alto Douro krajiny reprezentujú celý rad aktivít spojených s vínom - terasy, kvint (vinohradnícke komplexy), dediny, kaplnky a cesty."
Mnohí cestovatelia odporúčajú výlet loďou v Alto Douro. Mnohí odporúčajú lode Pipadouro, hoci webová stránka je v portugalčine. Viator ponúka výlet do Alto Douro z Porto (kniha priamy).
Pôvod prístavu vína sa prelínajú s britskými, samozrejme, a Elaine Lemm, sprievodca sprievodca britskej kuchyne, má nejakú históriu a informácie o štýle prístavov a spájanie potravín: Port Wine
Odporúčania pre ubytovanie
Ak si to môžete dovoliť, konsenzuálny výber pre dokončenie vášho portového vína je pobyt v The Yeatman. Je to kúpeľný hotel, ktorý je partnerom mnohých kvalitných portugalských vín. Každá z jeho 82 izieb má výhľad na Porto. K dispozícii sú tematické balíčky kombinujúce jedlo, víno, kúpeľné procedúry a ďalšie. To je Portugalsko, ceny vás môžu prekvapiť - dobrým spôsobom.
V meste Vila Nova de Gaia je veľa reťazových hotelov, z ktorých mnohé ponúkajú bezplatné parkovanie. The Cliphotel Gaia Porto, trojhviezdičkový hotel s veľkými užívateľskými hodnoteniami, sa nachádza v blízkosti terminálu výletných lodí. Odporúča sa aj štvorhviezdičkový Novotel Porto Gaia, najmä ak cestujete s deťmi.
Návštevníci, ktorí chcú zostať chvíľu, by mohli byť lepšie v rekreačnom prenájme, ako sú vysoko hodnotené River Place Apartments v meste Porto alebo iné dovolenkové prenájmy Vila Nova de Gaia (kniha priamy).
Zobrazenie bodov
Okrem prekrásneho pohľadu sa dostanete z mosta Dom Luis, keď sa dostanete na stranu mosta Vila Nova de Gaia, len do kopca uvidíte kláštor Serra do Pilar, bývalý augustiniánsky kláštor zo 17. storočia známy svojou kruhovou formou. Je to svetové dedičstvo UNESCO, ktoré trvalo 72 rokov na dokončenie kvôli nedostatku finančných prostriedkov. Pred kostolom sa nachádzajú impozantné výhľady na Porto a rieku Douro.